本发明涉及酿酒技术领域：，更具体的说是涉及一种基于低温混菌发酵的菠萝白兰地及酿造方法。背景技术：：菠萝又名凤梨、黄梨，为多年生常绿草本植物，其营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维

• 白兰地
• 酒精度
• 酿酒酵母
• 皮渣
• 水果

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本发明涉及一株功能酵母菌，尤其涉及一株用于果酒全过程绿色生产的库德里阿兹威毕赤酵母及其应用。背景技术：果酒是酵母菌利用水果本身的糖分发酵成为酒精的酒，含有水果的特定风味和营养成

• 柠檬酸
• 酿酒酵母
• 固体培养基
• 蓝莓果汁
• 毕赤酵母

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一、技术领域：本发明涉及葡萄酒、果酒酿造技术领域，具体涉及一种酿造酵母bei-29的健康营养型果酒的制备方法及检测方法。二、背景技术：：果酒是以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部

• 酿酒酵母
• 类胡萝卜素
• 酵母提取物
• 番茄红素

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本发明涉及一株功能酵母菌，尤其涉及一株用于果酒全过程绿色生产的酿酒酵母及其应用。背景技术：果酒是酵母菌利用水果本身的糖分发酵成为酒精的酒，含有水果的特定风味和营养成分，是人类最

• 酿酒酵母
• 柠檬酸
• 酒石酸
• 蓝莓果汁
• 固体培养基

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本发明涉及一种干红葡萄酒的制作方法，尤其涉及一种利用酿酒酵母制作果香型干红葡萄酒，属于酿酒领域。背景技术：葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。葡萄酒

• 干红葡萄酒
• 酿酒酵母
• 制作葡萄酒的步骤
• 葡萄

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[0001]本发明属于酿酒技术领域，具体涉及水果西打的酿造方法。背景技术：[0002]马克斯克鲁维酵母(kluyveromycesmarxianus)广泛存在于酸奶、酸乳酒、水

• 酿酒酵母
• 酒精度
• 苹果汁
• 水果
• 水果营养

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[0001]本发明涉及白酒酿造技术领域，具体涉及一种三七酒的生产方法。背景技术：[0002]三七，中药名。为五加科植物三七panaxnotoginseng(burk.)f.h.

• 三七粉
• 酿酒酵母
• 米酒
• 三七
• 发酵中药

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[0001]本发明属于合成生物学领域，涉及生产戊基二羟基苯酸的方法，具体地是涉及重组酿酒酵母生产戊基二羟基苯酸的方法。背景技术：[0002]几千年来大麻由于其药用特性而在全球范

• 酿酒酵母
• 基因合成
• 重组蛋白
• 大麻

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[0001]本发明属于生物技术领域，具体涉及一种通过维持超低浓度有机碳源提高酿酒酵母油脂含量的培养方法及其应用。背景技术：[0002]公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发

• 酿酒酵母
• 油脂
• 葡萄糖
• 微生物发酵
• 脂肪酸

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一株本土酿酒酵母yt28及其在马瑟兰葡萄酒酿造中的应用技术领域[0001]本发明涉及微生物技术领域。本发明具体涉及一株酿酒酵母及其在马瑟兰葡萄酒酿造中的应用。背景技术：[000

• 葡萄酒
• 酿酒酵母

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