本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种速溶小麦粉及其加工方法。背景技术：小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一

• 薏米
• 面粉

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本发明属于小麦粉技术领域：：，特别是一种改善小麦粉面团流变性能的方法。背景技术：：：小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般

• 谷氨酰胺
• 过氧化氢
• 质量分数
• 玉米芯
• 面粉

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本发明涉及面食制品技术领域，具体地说涉及一种高植物蛋白面条及其制备方法。背景技术：面条是一种制作简单、食用方便，并且耐存、耐煮的面食制品，有圆而细的，也有宽而扁的，是我国特有的

• 营养学
• 面条
• 高蛋白质食物
• 黄豆粉
• 面粉

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本发明涉及一种面条，尤其涉及一种适合三高人群(高血压、高血脂、高血糖)以及体重超重人群食用的挂面。背景技术：面条是我国人民的传统主食之一。然而，随着社会的发展和进步，传统的油炸

• 虫草花
• 地梢瓜
• 马铃薯淀粉
• 挂面
• 面粉

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本发明涉及全麦面包加工技术领域，具体为一种复配小麦粉制备全麦面包的方法。背景技术：全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉(即麦粒去掉麸皮胚芽

• 螺母
• 面粉

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本发明涉及食品领域，具体涉及含紫玉淮山提取物的面条及其制备方法。背景技术：氧化应激会引起很多慢性疾病，如癌症、高血压及高血脂。食用具有抗氧化性的食物可有效的缓解氧化应激导致的慢

• 紫玉淮山
• 植物提取物
• 面粉
• 面条
• 黄芪多糖

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本发明涉及小麦粉制备技术领域，具体涉及一种富含氨基酸的小麦粉及其生产方法。背景技术：小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类

• 齿轮加工
• 面粉

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本发明属于食品加工领域，更具体的说涉及一种糖尿病人专用面粉及其制作方法。背景技术：糖尿病是一种严重威胁人类身体健康的慢性疾病，其主要特点是患者的血糖高于正常水平，如果得不到有效

• 苦瓜粉
• 山药
• 黄豆粉
• 面粉
• 糖尿病

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本发明属于食品技术领域：，具体涉及胶原蛋白在冷冻生坯面制品中的应用，一种冷冻生坯面制品及其制备方法。背景技术：：近年来，随着人们生活水平的提高，速冻食品以其保鲜性能好、卫生、食

• 面粉

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