一种淀粉制品在膨化食品的应用的制作方法
2021-01-07本发明涉及淀粉制品废料再利用领域,尤其涉及一种淀粉制品在膨化食品的应用。背景技术:淀粉制品是指现有的制作螺丝粉过程,在螺蛳粉的米粉风干硬化后,需要根据包装的尺寸进行裁剪,裁剪后
一种淀粉基乳液填充凝胶脂肪模拟物的制备方法与流程
2021-01-07本发明涉及食品加工技术领域和医药技术领域,具体涉及一种淀粉基乳液填充凝胶脂肪模拟物的制备方法。背景技术:低脂或无脂食品的消费趋势逐年增加,脂肪模拟物的研发始终是食品和生物医药领
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本发明涉及淀粉制品废料再利用领域,尤其涉及一种淀粉制品在膨化食品的应用。背景技术:淀粉制品是指现有的制作螺丝粉过程,在螺蛳粉的米粉风干硬化后,需要根据包装的尺寸进行裁剪,裁剪后
本发明涉及食品加工技术领域和医药技术领域,具体涉及一种淀粉基乳液填充凝胶脂肪模拟物的制备方法。背景技术:低脂或无脂食品的消费趋势逐年增加,脂肪模拟物的研发始终是食品和生物医药领