[0001]本发明属于黑青稞花青素提取技术领域，具体涉及一种保证黑青稞花青素活性的提取方法。背景技术：[0002]青稞也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦，是大麦的一种特殊类型，因其

• 青稞
• 真空冷冻干燥
• 玉米须
• 花青素

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本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种富集β-葡聚糖的青稞面粉背景技术：物质生活改善以来，民众饮食结构不合理现象愈演愈烈，由此而引发的三高人群不断增加，我国已经进入以心脑血管

• 糖尿病
• 碾米机
• 青稞面
• 葡聚糖
• 青稞

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本发明涉及食品制造技术领域，具体为一种富含γ-氨基丁酸的黑青稞奶茶及其制备方法。背景技术：青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，青稞在青藏

• 红豆
• 奶茶
• 红枣粉
• 青稞

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本发明涉及一种无大米全谷物青稞米饭的制备方法，属于食品技术领域：。背景技术：：青稞是高原地区居民的主食，被制备成糌粑、青稞面条、青稞饼干等食物。青稞本身具有“三高两低”的特点，

• 米饭
• 膳食纤维
• 杂粮
• 大米
• 青稞

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本发明涉及一种全青稞饭团的制备方法，属于食品技术领域：。背景技术：：随着人们生活节奏的加快，方便食品也越来越受大众的追捧。方便食品含方便面、方便米饭、方便粉丝、果蔬罐头、压缩饼

• 海藻糖
• 葡聚糖
• 寿司醋
• 饭团
• 青稞

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本发明涉及食品制造技术领域，具体为一种富含γ-氨基丁酸萌芽黑青稞粉的生产方法。背景技术：γ－氨基丁酸简称gaba，是一种四碳原子组成的非蛋白质氨基酸，主要由谷氨酸经谷氨酸脱羧酶

• 干热灭菌
• gaba
• γ-氨基丁酸
• 青稞

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本发明涉及食品制造技术领域，具体为一种改善睡眠质量的营养组合物制备方法。背景技术：青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，有着广泛的药用以及

• 枸杞
• 黑豆
• 黑芝麻粉
• 青稞
• 黑豆粉

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本发明属于食品加工领域，具体涉及一种青稞黑小麦面包及其制作方法。背景技术：：随着社会的发展和人民生活水平的提高，糖尿病和肥胖症患者人数激增。通过饮食干预给予积极的预防和改善病情

• 真空环境
• 面包
• 高筋粉
• 青稞
• 黑小麦

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