本发明属于食品加工技术领域，涉及一种卜留克的护色除辣工艺。背景技术：卜留克又名“芜菁甘蓝”，是十字花科、芸薹属二年生草本，高50-100厘米，灰蓝色，块根卵球形或纺锤形，一半在

• 乙酸钠
• 氯化钠
• 乳酸钙
• 柠檬酸
• 脱氢乙酸钠

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本发明涉及一种胃癌患者食用的特医食品及其制备方法。背景技术：特殊医学用途配方食品，是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加

• 柠檬酸
• 胃癌
• 特医食品
• 螺旋藻
• 大豆蛋白粉

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本发明涉及一种食管癌患者食用的特医食品及其制备方法。背景技术：特殊医学用途配方食品，是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门

• 柠檬酸
• 冬虫夏草
• 葛根粉
• 食管癌
• 特医食品

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本发明涉及乌龙茶加工技术领域，具体为一种乌龙茶的加工工艺。背景技术：乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类，乌龙茶是经过采摘

• 柠檬酸
• 加工工艺
• 茶叶储存
• 茶叶杀青
• 乌龙茶

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本发明涉及食品加工技术领域：，具体涉及一种麻辣风味的葛仙米豆干及其制备方法。背景技术：：豆干是一种历史悠久的民间小吃，传统风味休闲豆干多是采用秘制老卤卤制的方式进行初步调味，然

• 食用盐
• 美食
• 柠檬酸
• 香干
• 葛仙米

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本发明公开了一种葛根酵素固体饮料及其制备方法，属于固体饮料技术领域：。背景技术：：葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。葛根清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的

• 果蔬汁
• 水葡萄
• 柠檬酸
• 晓酵素
• 葛根

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本申请涉及虾酱制备的技术领域，更具体地说，它涉及一种蜢子虾酱的加工工艺。背景技术：虾酱富含人体所需的蛋白质、氨基酸、碘、钙以及各类维生素等多种营养成份，并且由于自身的鲜美，不仅

• 亚硝酸盐
• 柠檬酸
• 虾酱
• 啤酒酵母
• 猴头菇

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本发明涉及功能饮料技术领域，具体涉及一种营养强化型抗疲劳电解质固体饮料，以及该种固体饮料的制备方法。背景技术：功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节

• 氨基乙酸
• 天门冬氨酸
• 磷酸氢二钾
• 维生素 c
• 柠檬酸

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本发明属于食品技术领域：，具体涉及一种柠檬接骨木花果溶及其制备方法。背景技术：：随着人们对食品味道的追求以及市场的竞争，口味师需不断开发新口味的食品。对于果粒酱食品也是如此，而

• 柠檬酸
• 柠檬
• 果葡糖浆
• 接骨木花

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本发明涉及萝卜腌渍技术领域，尤其涉及一种切片萝卜加工工艺。背景技术：萝卜以其味道可口，营养丰富，价格便宜为大众所接受和喜爱。目前萝卜一般是在秋季腌渍，将秋季的萝卜洗净，放入大缸

• 柠檬酸
• 腌渍
• 加工工艺
• 萝卜

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