本实用新型涉及烹饪厨具技术领域，具体为一种便于取放的肉制品焖煮装置。背景技术：在中国饮食文化中，焖煮时一种常用的烹饪手法，食物在进行焖煮时可以极大的保留柱食物的营养及自身的美味

• 肉制品
• 轴承

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本发明属于生物技术在食品深加工领域的应用，特别是酶工程技术用于冻藏肉加工生产的方法。背景技术：冻藏是保藏肉类制品最重要的方式之一，在延长货架期方面起着重要的作用。虽然微生物和酶

• 猪肉
• 鱼片
• 牛肉
• 肉制品
• 鱼肉

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本发明属于肉类精深加工领域，涉及在对肉片采用特定乳酸菌发酵基础上，附以特殊辅料和调味料，将干粉黏连在肉片上。背景技术：随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，很多消费者希望能在

• 烹饪技巧
• 鱼肉
• 肉制品

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本发明涉及肉制品技术领域，尤其是涉及一种肉制品清洗加工设备。背景技术：肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味等加工处理而制得的熟肉制成品或半成品，在对肉制品加工时，都需要对肉制品

• 烘干箱
• 肉制品

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本发明属于仿肉制品加工技术领域，主要涉及一种增强风味的仿肉制品及其制备方法。背景技术：蛋白质是人体生长和维持生命功能不可缺少的食物营养成分，而目前肉制品占据蛋白膳食来源的主导地

• 谷朊粉
• 大豆
• 食品安全
• 大豆分离蛋白
• 肉制品

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本发明属于方便食品加工技术领域：：，具体涉及一种即食肉制品、即食火锅及制备方法。背景技术：：：在肉制品加工中，有的产品需要以去骨纯肉为原料，剔骨后的畜禽骨往往作为副产物加工骨粉

• 魔芋粉
• 火锅调料
• 肉制品
• 火锅

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本发明涉及肉制品加工相关技术领域，尤其涉及一种肉制品解冻设备。背景技术：肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。在

• 支撑杆
• 振动电机
• 输送带
• 肉制品

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本实用新型涉及解冻装置技术领域，具体为一种用于冷冻肉的解冻柜。背景技术：解冻就是冻结的逆过程，冻结是将食品中的水变成冰，解冻则要把冰变成水，解冻速度的快慢会影响食品的品质，对于

• 食品质量
• 微波加热
• 肉制品
• 冷冻肉

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本申请涉及肉制品保鲜的技术领域：，尤其是涉及一种肉制品冷冻保鲜方法。背景技术：：肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作等加工工艺进行加工后的成品或者半成品，均称作肉制品。肉制

• 肉制品
• 无菌技术
• 控制环境
• 六偏磷酸钠
• 三聚磷酸钠

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本申请属于食品加工技术领域，涉及一种营养健康且改善色泽的微藻基烤鸡肉饼及其制备方法。背景技术：鸡肉营养价值丰富，富含多种人体所需微量元素，蛋白质含量高，种类多，消化率高，很容易

• 脂肪酸
• 肉饼
• 肉制品
• 烤鸡

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