上世纪九十年代的小伙伴对莲花牌味精一定不陌生，莲花味精最辉煌的时候，曾经年产6万吨，销量亚洲第一，但近6年来其营收持续下滑。产能落后、债务包袱、转型迟暮加之行业衰退，使这一老牌

• 味精
• 莲花味精
• 阜丰集团

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本发明属于调味品及其制备的技术领域，具体涉及一种耐高温、不浑汤的鸡粉调味品及其制备方法。背景技术：鸡粉是一种以鸡肉和鸡骨粉或鸡骨浓缩物抽提物为主要原料，辅以鲜味剂(味精、呈味核

• 烹饪技巧
• 味精
• 呈味核苷酸二钠

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本发明涉及食品技术领域，具体是指一种咸饭制作方法。背景技术：咸饭是闽南小吃的一种主食，在闽南的各种小吃中(如牛肉汤、古早味大肠猪血汤、丸子汤炖罐)算是一种主食，咸饭在闽南小吃界

• 美食
• 高压锅
• 味精
• 鸡精
• 骨头汤

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本发明涉及调味料技术领域，更具体的说是涉及一种复合调味料及其制备方法。背景技术：调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。我国调味品产业的增长率每年

• 谷氨酸钠
• 蚝油
• 辣椒精
• 鸡精
• 味精

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本发明涉及食品技术领域，具体为一种干炸里脊配料配方。背景技术：干炸里脊是由猪里脊肉为主要食材做成的一道美食，是一道东北的地方传统名菜，选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸

• 里脊
• 味精
• 十三香
• 干炸里脊
• 姜粉

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