[0001]本发明涉及一种具有半乳糖苷酶活性可耐受乳糖的嗜酸乳杆菌及应用，属于微生物技术应用领域。背景技术：[0002]乳糖耐受(lactosetolerance)，是指乳糖由

• 嗜酸乳杆菌
• 水解
• 发酵乳
• 乳糖
• 乳糖不耐受

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[0001]本发明涉及微生物育种技术领域，尤其涉及一种嗜酸乳杆菌及其在断奶仔猪饲料中的应用。背景技术：[0002]抗生素在畜牧养殖中广泛和长期应用，确实能促进动物生长、提高产量

• 嗜酸乳杆菌
• 肠道菌群
• 仔猪
• 断奶

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[0001]本发明属于农业技术领域，具体涉及用于杂交构树全株发酵的发酵菌液及其制备方法和应用。背景技术：[0002]杂交构树的粗蛋白含量高达26％～32％，富含多种氨基酸、维生

• 构树
• 毕赤酵母
• 嗜酸乳杆菌
• 乳酸
• 乳酸发酵

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本发明涉及饲料生产技术领域，特别是涉及一种植物酵素钙及其制备方法。背景技术：生物饲料虽然在21世纪初期就已开养殖业上应用，但是到目前，生物饲料仍有很多不完善的地方，例如，钙含量

• 植物
• 植物酵素
• 碳酸钙
• 嗜酸乳杆菌
• 枯草芽孢杆菌

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本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种利用乳酸菌降低面团麸质蛋白含量的方法。背景技术：乳糜泻(celiacdisease，cd)是由于摄入麸质蛋白而引起的一种肠道自身免疫疾病，由

• 嗜酸乳杆菌
• 无麸质饮食

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本发明涉及饮料加工技术领域，具体涉及一种复合果蔬酵素及其制备方法。背景技术：复合果蔬汁酵素具有绿色天然健康等功能，近年来成为饮料行业的主要驱动力。蓝莓，被誉为“浆果之王”，果实

• 晓酵素
• 蓝莓果汁
• 嗜酸乳杆菌
• 果蔬汁
• 蔓越莓

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本发明涉及益生菌技术领域，具体涉及一种复合益生菌固体饮料及其制备方法。背景技术：益生菌是一类对人体有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善人体

• 活性乳酸菌
• 益生菌
• 麦芽糊精
• 嗜酸乳杆菌

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本发明涉及农产品加工技术领域，尤其涉及一种复合乳酸菌和一种酢海椒及其制备方法。背景技术：蔬菜发酵加工能够赋予产品期望的风味特色，是传统和普遍的蔬菜加工和保藏方式。在发酵蔬菜中，

• 玉米
• 海椒
• 植物乳杆菌
• 嗜热链球菌
• 嗜酸乳杆菌

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本发明属于食品加工领域，涉及大豆酸奶的生产工艺技术领域，尤其涉及一种低脂低糖大豆酸奶及其制备方法。背景技术：酸奶是选用新鲜牛奶，经过严格消毒，乳酸菌发酵、冷却灌装等工序制成的，

• 低脂饮食
• 嗜酸乳杆菌
• 低脂牛奶
• 大豆
• 酸奶发酵剂

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本发明涉及发酵技术领域，尤其是涉及一种红枣山药酸奶及其制备方法。背景技术：山药为薯蓣科植物薯蓣(dioscoreaoppositathunb.)的块茎,是一种营养丰富的传统药食

• 山药
• 嗜酸乳杆菌
• 保加利亚乳杆菌
• 嗜热链球菌
• 干酪乳杆菌

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