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本发明属于辣椒酱制备技术领域,尤其涉及一种风味辣椒酱及其制备方法。背景技术:辣椒中富含的维生素c、β-胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒素含量适中,具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心
本发明涉及一种腌制酱及酱香鲈鱼的生产工艺。背景技术:捕捞后的海鲈鱼通过去掉鱼鳃和内脏后用食用盐腌制后,再用吊钩悬挂晾晒成干,在吃的时候就将腌制的鱼用水泡在烹制即可。上述鲈鱼的处