本发明涉及食品加工技术领域，具体是指一种酱香白菜及其制备工艺。背景技术：目前酱菜类调味品市场用大白菜做的产品除了酸菜、辣白菜以外就没有其他品类的产品，而且现有的酱菜类产品多为采

• 烹饪技巧
• 山梨酸钾
• 菜籽油
• 海鲜酱
• 大白菜

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本发明涉及食品调味料技术领域，特别涉及一种融合调味酱油配方及其制备方法。背景技术：目前调味料食品大多是单品，餐厅无法保证菜品的口味不变，不同的厨师做出的菜品味道也不同；以及，现

• 海鲜酱
• 味极鲜酱油
• 黄豆酱
• 李锦记
• 王守义十三香

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本发明涉及食品调料技术领域，特别涉及一种凉菜融合调料配方及其制备方法。背景技术：目前调味料食品都是以单品为主，比如白糖、米醋、盐、酱油等等，没有融合凉菜调味料汁，酒店厨师在制作

• 香油
• 调料
• 海鲜酱
• 芝麻酱
• 芥末油

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本发明涉及食品调味料技术领域：，具体涉及火锅调味料技术领域：，尤其涉及一种三鲜火锅调味料及其制备方法。背景技术：：火锅在我国历史悠久，源远流长，是我国独创的美食，由于原料、地域

• 童子鸡
• 猪肚
• 三鲜
• 海鲜酱
• 火锅

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