一种用于流水线加工的扇贝开壳器设备的制作方法

本发明涉及食品加工领域，具体为一种用于流水线加工的扇贝开壳器设备。

背景技术：

生蚝是所有食物中含锌最丰富的，富含蛋白锌，是很好的补锌食物；但是因其外表坚硬，形状怪异，食用起来很不方便，目前人们大多数在用这二种工具，一种是生蚝刀，就是一个普通的刀片，需要用力将刀片插到生蚝里，用力进行割撬；一种生蚝锤，采用击打方式，将生蚝敲开一个口子，再沿这个口子敲开生蚝，效率低，易伤手，很难大量撬开生蚝。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是提供一种用于流水线加工的扇贝开壳器设备，克服效率低，易伤手，很难大量撬开生蚝等情况。

本发明是通过以下技术方案来实现的。

本发明的一种用于流水线加工的扇贝开壳器设备，包括生产箱，所述生产箱内设有开壳空腔，所述开壳空腔左侧内壁设有贯穿所述开壳空腔左侧内壁的出料口，所述开壳空腔右侧内壁设有贯穿所述开壳空腔右侧内壁的进料口，所述开壳空腔后侧内壁设有开口向前的第一滑槽空腔和第一滑动空腔，所述开壳空腔内设有开壳装置，所述第一滑槽空腔内设有分离装置；

所述分离装置包括设在所述开壳空腔内的第一开壳块，所述第一开壳块内设有开口向下的第二滑动空腔和第三滑动空腔，所述第三滑动空腔左侧内壁设有与所述第三滑动空腔连通的第一连通空腔，所述第三滑动空腔右侧内壁设有与所述第三滑动空腔连通的第二连通空腔，所述第二连通空腔上侧内壁设有开口向下的第三连通空腔，所述第二滑动空腔内滑动连接有滑动环，所述滑动环上端面固定设有第一弹簧，所述第一连通空腔下侧内壁固定设有第一轴支架和第二轴支架，所述第一轴支架上转动连接有第一旋转轴，所述第一旋转轴上固定设有第一棘轮和第一皮带轮，所述第二轴支架上转动设有第二旋转轴，所述第二旋转轴上固定设有第二皮带轮和第二棘轮，所述第二皮带轮和所述第一皮带轮之间设有第一皮带，所述第二连通空腔内滑动连接有插销块，所述插销块右端面固定设有第三弹簧和第一牵引绳，所述第二连通空腔下侧内壁固定设有导线轮，所述第一牵引绳绕过所述导线轮后固定在所述滑动环上，所述第三滑动空腔内滑动设有第二开壳块，所述第二开壳块上端面固定设有第二弹簧，所述第二开壳块内设有开口向右的插销空腔，所述第二开壳块内设有开口向下的第四连通空腔，所述第四连通空腔上侧内壁设有开口向下的第四滑动空腔，所述第二开壳块内关于所述第四滑动空腔对称设有开口向远离所述第四滑动空腔侧的转动空腔，所述第四滑动空腔上侧内壁固定设有电磁铁，所述电磁铁内滑动连接有第三开壳块，所述第三开壳块上端面固定设有铁块和第四弹簧，所述第四连通空腔后侧内壁固定设有第三旋转轴和第四旋转轴，所述第四旋转轴上转动连接有翻转板，所述第三旋转轴上转动设有第一直齿轮。

优选地，所述分离装置包括滑动连接在所述第一滑槽空腔内的第一滑动块，所述第一滑动块左端面固定连接有第五弹簧，所述第一滑动块前端面固定连接有刀片支架，所述刀片支架前端面固定设有切割刀，所述生产箱内设有与所述第一滑槽空腔和所述第一滑动空腔连通的第五连通空腔，所述第五连通空腔下端面转动设有第五旋转轴，所述第五旋转轴与所述第五连通空腔下端面之间设有扭簧，所述第五旋转轴上固定设有绕线轮和第二直齿轮，所述绕线轮上缠绕有第二牵引绳，所述第二牵引绳固定在所述第一滑动块右端面，所述第一滑动空腔后侧内壁设有开口向前的第二滑槽空腔，所述第二滑槽空腔内滑动设有第二滑动块，所述第二滑动块上端面固定设有第六弹簧，所述第六弹簧前端面固定设有移动板，所述移动板上端面固定设有旋转电机，所述旋转电机下端面固定设有旋转电机轴，所述旋转电机轴上固定设有第三直齿轮。

优选地，所述开壳空腔上侧内壁固定设有伸缩电机，所述伸缩电机下端面固定设有伸缩电机轴，所述伸缩电机轴下端面固定设有支撑板，所述支撑板下端面关于所述伸缩电机轴对称设有两个旋转支架，所述旋转支架前端面固定设有第六旋转轴，所述第六旋转轴上转动设有连接基座，所述连接基座与所述第六旋转轴之间设有第二扭簧，所述连接基座下端面固定设有所述开壳装置。

优选地，所述开壳空腔后侧内壁固定设有运输带和固定设备，所述固定设备可以对生蚝进行固定。

本发明的有益效果：本发明在生蚝加工流水线上，可以对通过机械设备将生蚝的外壳打开，同时可以将贝柱与扇贝壳分离，因为本设备的自动化程度高，生产效率高，防止了工人开壳过程中可能出现的误伤情况，同时可以进行大量的处理，提高生产效率和效益。

附图说明

为了更清楚地说明发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明实施例的结构示意图；

图2是本发明实施例图1中a处的放大示意图；

图3是本发明实施例图1中b-b方向的示意图；

图4是本发明实施例图3中c-c方向的示意图；

图5是本发明实施例图4中d-d方向的示意图；

图6是本发明实施例图2中e-e方向的示意图。

具体实施方式

下面结合图1-6对本发明进行详细说明，其中，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。

结合附图1-6所述的一种用于流水线加工的扇贝开壳器设备，包括生产箱10，所述生产箱10内设有开壳空腔11，所述开壳空腔11左侧内壁设有贯穿所述开壳空腔11左侧内壁的出料口24，所述开壳空腔11右侧内壁设有贯穿所述开壳空腔11右侧内壁的进料口23，所述开壳空腔11后侧内壁设有开口向前的第一滑槽空腔27和第一滑动空腔31，所述开壳空腔11内设有开壳装置90，所述第一滑槽空腔27内设有分离装置91；

所述分离装置91包括设在所述开壳空腔11内的第一开壳块18，所述第一开壳块18内设有开口向下的第二滑动空腔20和第三滑动空腔22，所述第三滑动空腔22左侧内壁设有与所述第三滑动空腔22连通的第一连通空腔34，所述第三滑动空腔22右侧内壁设有与所述第三滑动空腔22连通的第二连通空腔60，所述第二连通空腔60上侧内壁设有开口向下的第三连通空腔54，所述第二滑动空腔20内滑动连接有滑动环33，所述滑动环33上端面固定设有第一弹簧19，所述第一连通空腔34下侧内壁固定设有第一轴支架40和第二轴支架39，所述第一轴支架40上转动连接有第一旋转轴41，所述第一旋转轴41上固定设有第一棘轮35和第一皮带轮75，所述第二轴支架39上转动设有第二旋转轴42，所述第二旋转轴42上固定设有第二皮带轮37和第二棘轮38，所述第二皮带轮37和所述第一皮带轮75之间设有第一皮带36，所述第二连通空腔60内滑动连接有插销块55，所述插销块55右端面固定设有第三弹簧57和第一牵引绳59，所述第二连通空腔60下侧内壁固定设有导线轮58，所述第一牵引绳59绕过所述导线轮58后固定在所述滑动环33上，所述第三滑动空腔22内滑动设有第二开壳块76，所述第二开壳块76上端面固定设有第二弹簧21，所述第二开壳块76内设有开口向右的插销空腔56，所述第二开壳块76内设有开口向下的第四连通空腔47，所述第四连通空腔47上侧内壁设有开口向下的第四滑动空腔52，所述第二开壳块76内关于所述第四滑动空腔52对称设有开口向远离所述第四滑动空腔52侧的转动空腔43，所述第四滑动空腔52上侧内壁固定设有电磁铁53，所述电磁铁53内滑动连接有第三开壳块49，所述第三开壳块49上端面固定设有铁块50和第四弹簧51，所述第四连通空腔47后侧内壁固定设有第三旋转轴46和第四旋转轴44，所述第四旋转轴44上转动连接有翻转板45，所述第三旋转轴46上转动设有第一直齿轮48，工作时，所述滑动环33移动拽动所述第一牵引绳59带动所述插销块55移动，所述插销块55移动从所述插销空腔56内拔出。

有益地，所述分离装置91包括滑动连接在所述第一滑槽空腔27内的第一滑动块62，所述第一滑动块62左端面固定连接有第五弹簧61，所述第一滑动块62前端面固定连接有刀片支架28，所述刀片支架28前端面固定设有切割刀29，所述生产箱10内设有与所述第一滑槽空腔27和所述第一滑动空腔31连通的第五连通空腔63，所述第五连通空腔63下端面转动设有第五旋转轴65，所述第五旋转轴65与所述第五连通空腔63下端面之间设有扭簧73，所述第五旋转轴65上固定设有绕线轮64和第二直齿轮67，所述绕线轮64上缠绕有第二牵引绳66，所述第二牵引绳66固定在所述第一滑动块62右端面，所述第一滑动空腔31后侧内壁设有开口向前的第二滑槽空腔32，所述第二滑槽空腔32内滑动设有第二滑动块74，所述第二滑动块74上端面固定设有第六弹簧71，所述第六弹簧71前端面固定设有移动板30，所述移动板30上端面固定设有旋转电机70，所述旋转电机70下端面固定设有旋转电机轴69，所述旋转电机轴69上固定设有第三直齿轮68。

有益地，所述开壳空腔11上侧内壁固定设有伸缩电机12，所述伸缩电机12下端面固定设有伸缩电机轴13，所述伸缩电机轴13下端面固定设有支撑板14，所述支撑板14下端面关于所述伸缩电机轴13对称设有两个旋转支架15，所述旋转支架15前端面固定设有第六旋转轴16，所述第六旋转轴16上转动设有连接基座77，所述连接基座77与所述第六旋转轴16之间设有第二扭簧17，所述连接基座77下端面固定设有所述开壳装置90。

有益地，所述开壳空腔11后侧内壁固定设有运输带25和固定设备26，所述固定设备26可以对生蚝进行固定。

初始状态时，第一弹簧19处于正常状态，第二弹簧21处于压缩状态，第四弹簧51处于压缩状态，第三弹簧57处于正常状态，第五弹簧61处于拉伸状态，第六弹簧71处于正常状态。

使用方法：使用时，生蚝通过进料口23进入设备，停留在运输带25上，固定设备26启动对生蚝进行固定，然后伸缩电机12启动控制伸缩电机轴13移动，伸缩电机轴13移动带动支撑板14移动，支撑板14移动带动旋转支架15移动，旋转支架15移动带动连接基座77移动，连接基座77移动带动开壳装置90移动，当滑动环33触碰到生蚝的外壳后相对第一开壳块18向上移动，第一开壳块18移动拽动第一牵引绳59，第一牵引绳59移动带动插销块55移动从插销空腔56中抽出，然后第二开壳块76在第二弹簧21的回弹作用力下移动并敲碎生蚝外壳，第三开壳块49在第四弹簧51的回弹作用力下移动，第三开壳块49移动通过啮合带动第一直齿轮48转动，第一直齿轮48转动通过啮合带动翻转板45转动，然后伸缩电机12启动控制伸缩电机轴13移动，伸缩电机轴13移动带动支撑板14移动，支撑板14移动带动旋转支架15移动，旋转支架15移动带动连接基座77移动，连接基座77移动带动开壳装置90移动，开壳装置90移动将生蚝上层壳扯开，当生蚝上层壳带动移动板30移动，移动板30移动带动旋转电机轴69移动，旋转电机轴69移动带动第三直齿轮68移动与所述第二直齿轮67脱离啮合，第五旋转轴65在扭簧73的回弹作用力下转动，扭簧73转动带动绕线轮64转动，同时第五弹簧61的回弹力带动第一滑动块62移动，第一滑动块62移动带动刀片支架28移动，刀片支架28移动带动切割刀29移动，切割刀29移动将贝柱切断，然后运输带25启动将扇贝通过出料口24运输出去，然后电磁铁53通电吸引第四弹簧51移动，第四弹簧51移动带动第三开壳块49移动，第三开壳块49移动通过啮合带动第一直齿轮48转动，第一直齿轮48转动带动翻转板45转动，翻转板45转动撑破扇贝壳，第二滑动块74在第六弹簧71的回弹作用力下移动，第二滑动块74移动带动移动板30移动，扇贝壳在移动板30和重力的共同作用掉落在运输带25上，然后运输带25启动将生蚝壳带出，然后旋转电机70穹顶控制旋转电机轴69转动，旋转电机轴69转动带动第三直齿轮68转动，第三直齿轮68转动通过啮合带动第二直齿轮67转动，第二直齿轮67转动带动第五旋转轴65转动，第五旋转轴65转动带动绕线轮64转动，绕线轮64转动缠绕第二牵引绳66，第二牵引绳66带动第一滑动块62移动复位，同时滑动环33在第二弹簧21的回弹作用力下移动，滑动环33移动带动第一棘轮35转动，第一棘轮35转动带动第一旋转轴41转动，第一旋转轴41转动带动第一皮带轮75转动，第一皮带轮75转动通过第一皮带36带动第二皮带轮37转动，第二皮带轮37转动带动第二旋转轴42转动，第二旋转轴42转动带动第二棘轮38转动，第二棘轮38转动带动第二开壳块76移动。

当下一个生蚝进入以后，重复上述动作。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此领域技术的人士能够了解本发明内容并加以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围内。

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