一种牛肉切粒装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种牛肉切粒装置。

背景技术：

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉在生产加工时，有时会把牛肉加工成牛肉粒进行食用，现有技术中，在对牛肉切粒时，切粒效率低，且难以控制切出牛肉粒的大小。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的现有技术中，在对牛肉切粒时，切粒效率低，且难以控制切出牛肉粒的大小的缺点，而提出的一种牛肉切粒装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种牛肉切粒装置，包括底板与切割刀片，所述底板上端沿其长度方向的一侧固定有两块安装耳板，两块所述安装耳板之间固定有圆杆，所述圆杆上滑动安装有连接块，所述连接块的一端固定有切割刀片，所述底板上端远离所述圆杆的一侧通过铰链转动安装有切割板，所述切割板上沿其长度方向开设有放置槽，且切割板沿其宽度方向开设有切割槽，所述切割槽的深度大于所述放置槽的深度。

优选的，所述切割槽的数量为五个到十五个，且每个所述切割槽均与所述切割刀片相适配。

优选的，所述切割板的一端固定有连接板，所述连接板的另一端固定有固定块。

优选的，所述连接块的中部开设有圆孔，且所述圆杆插设在所述圆孔中，并且圆杆与圆孔滑动连接。

优选的，所述放置槽的数量为四个到八个，且每个所述放置槽均与所述圆杆水平。

本实用新型的有益效果是：

1、通过把条形牛肉依次放置在放置槽中，通过移动切割刀片，使切割刀片对准切割槽，从而按压切割刀片对条形牛肉进行切粒，并且依次移动切割刀片对准每个切割槽，从而可对牛肉进行快速切粒，并使牛肉粒大小相同。

2、当切割完成后，通过转动固定块，带动切割板在底板上旋转，从而可对切割板上的牛肉快速收集。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种牛肉切粒装置俯视的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种牛肉切粒装置侧视的结构示意图。

图中：1底板、2切割板、3切割槽、4放置槽、5安装耳板、6连接块、7切割刀片、8铰链、9连接板、10固定块、11圆杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

参照图1-2，一种牛肉切粒装置，包括底板1与切割刀片7，底板1上端沿其长度方向的一侧螺钉固定有两块安装耳板5，两块安装耳板5之间固定有圆杆11，圆杆11上滑动安装有连接块6，连接块6的一端螺钉固定有切割刀片7，底板1上端远离圆杆11的一侧通过铰链8转动安装有切割板2，切割板2上沿其长度方向开设有放置槽4，且切割板2沿其宽度方向开设有切割槽3，切割槽3的深度大于放置槽4的深度，便于对牛肉条进行切割。

进一步的，切割槽3的数量为五个到十五个，且每个切割槽3均与切割刀片7相适配。

进一步的，切割板2的一端固定有连接板9，连接板9与切割板2一体成型，连接板9的另一端固定有固定块10，连接板9与固定块10一体成型。

进一步的，连接块6的中部开设有圆孔，且圆杆11插设在圆孔中，并且圆杆11与圆孔滑动连接。

进一步的，放置槽4的数量为四个到八个，且每个放置槽4均与圆杆11水平。

本实施例中，首先把牛肉切成条形，把条形牛肉依次放置在放置槽中4，通过移动切割刀片7，带动连接块6在圆杆11上移动，使切割刀7片对准切割槽3，从而按压切割刀片7对条形牛肉进行切粒，并且依次移动切割刀片7对准每个切割槽3，从而可对牛肉进行快速切粒，当切割完成后，通过转动固定块10，带动切割板2在底板1上旋转，从而可对切割板2上的牛肉快速到处，便于对牛肉进行收集。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

起点商标作为专业知识产权交易平台，可以帮助大家解决很多问题，如果大家想要了解更多知产交易信息请点击 【在线咨询】或添加微信 【19522093243】与客服一对一沟通，为大家解决相关问题。

此文章来源于网络,如有侵权,请联系删除