一种带翻转功能的食品加工用油炸装置的制作方法

本实用新型涉及食品油炸设备技术领域，具体为一种带翻转功能的食品加工用油炸装置。

背景技术：

油炸是食品熟制和干制的一种加工方法，即将食品置于较高温度的油脂中，使其加热快速熟化的过程。油炸可以杀灭食品中的微生物，延长食品的货架期，同时可以改善食品风味，提高食品营养价值，赋予食品特有的金黄色泽。

现有的用于食品的油炸装置，在对油进行加热之后，油温升高较慢，从而导致在有开始加热之后，需要较长的时间才能够对食品进行油炸，效率较低。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种带翻转功能的食品加工用油炸装置，解决了现有的食品油炸装置的油温升高较慢，加工效率较低的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种带翻转功能的食品加工用油炸装置，包括主箱体，所述主箱体右侧面通过电机座固定安装有驱动电机，所述驱动电机输出端固定安装有转轴，所述转轴外表面固定安装有第一锥齿轮，所述主箱体左侧面通过固定块固定安装有两个相对称的轴承座，两个所述轴承座的内圈之间活动有转杆，所述转杆底部固定安装有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮与第一锥齿轮相啮合，所述转杆顶部的外表面固定安装有主动轮，所述主箱体左右侧壁均固定安装有安装板，所述安装板顶部通过轴承活动连接有连接杆，所述连接杆顶部穿过主箱体的内顶壁并延伸至主箱体的外部，两个所述连接杆的外表面均固定安装有从动轮，位于左侧的所述从动轮的外表面与主动轮的外表面之间传动连接有皮带，两个所述连接杆的外表面均固定安装有均匀分布的搅拌杆，所述主箱体内顶壁活动连接有油炸框，所述油炸框左右侧壁与内底壁均固定安装有第一钢丝网，所述转轴左端通过轴承与主箱体的左侧壁活动连接，所述转轴外表面活动连接有两个相对称的连接板，两个所述连接板相靠近的侧面之间固定安装有第二钢丝网，所述转轴外表面固定安装有均匀分布的翻转板，所述主箱体左侧面固定连通有换油管，所述主箱体内侧壁之间固定安装有隔板，所述主箱体左右侧壁之间设置有电热管。

优选的，所述主箱体正面设置有箱门，所述箱门正面设置有可视观察窗。

优选的，所述换油管左端设置有可关闭阀门。

优选的，所述主箱体底部固定安装有四个底座，四个所述底座均匀分布在主箱体底面的四角处。

优选的，所述油炸框顶部固定安装有握把。

优选的，所述主箱体正面设置有控制面板与开关。

优选的，所述第二钢丝网的形状为环形，且第二钢丝网的内侧面与翻转板的侧面之间留有间隙。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种带翻转功能的食品加工用油炸装置，具备以下有益效果：

1、本实用新型通过设置的转轴与翻转板等结构可以在设备对油进行加热的时候，使主箱体内的油上下翻滚，使主箱体底部的温度较高的油向上翻滚，而位于主箱体顶部的温度较低的油向下翻滚，从而使的主箱体内的油可以得到快速、均匀的升温，加快油温升高的过程，提高设备的加工效率。

2、本实用新型通过设置的连接杆与搅拌杆等结构可以对主箱体内部的油进行左右搅动，从而使得油炸框内的食品得到快速、均匀的加热，提高食品的油炸效果。

3、本实用新型通过设置的第一锥齿轮、第二锥齿轮以及皮带等结构可以使两个转杆与转轴同步转动，两个转杆、转轴均通过驱动电机进行驱动，减少了电机的使用数量，降低了设备的生产成本。

附图说明

图1为本实用新型结构主视图；

图2为本实用新型主箱体结构主视剖视图；

图3为本实用新型第二钢丝网结构主视剖视图。

图中：1、主箱体；2、驱动电机；3、转轴；4、第一锥齿轮；5、轴承座；6、转杆；7、第二锥齿轮；8、主动轮；9、安装板；10、连接杆；11、从动轮；12、皮带；13、搅拌杆；14、油炸框；15、第一钢丝网；16、连接板；17、第二钢丝网；18、翻转板；19、换油管；20、隔板；21、电热管；22、箱门；23、可视观察窗；24、底座；25、握把；26、控制面板；27、开关。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-3所示，本实用新型提供一种技术方案：一种带翻转功能的食品加工用油炸装置，包括主箱体1，主箱体1右侧面通过电机座固定安装有驱动电机2，驱动电机2输出端固定安装有转轴3，转轴3外表面固定安装有第一锥齿轮4，主箱体1左侧面通过固定块固定安装有两个相对称的轴承座5，两个轴承座5的内圈之间活动有转杆6，转杆6底部固定安装有第二锥齿轮7，第二锥齿轮7与第一锥齿轮4相啮合，转杆6顶部的外表面固定安装有主动轮8，主箱体1左右侧壁均固定安装有安装板9，安装板9顶部通过轴承活动连接有连接杆10，连接杆10顶部穿过主箱体1的内顶壁并延伸至主箱体1的外部，两个连接杆10的外表面均固定安装有从动轮11，位于左侧的从动轮11的外表面与主动轮8的外表面之间传动连接有皮带12，两个连接杆10的外表面均固定安装有均匀分布的搅拌杆13，主箱体1内顶壁活动连接有油炸框14，油炸框14左右侧壁与内底壁均固定安装有第一钢丝网15，转轴3左端通过轴承与主箱体1的左侧壁活动连接，转轴3外表面活动连接有两个相对称的连接板16，两个连接板16相靠近的侧面之间固定安装有第二钢丝网17，转轴3外表面固定安装有均匀分布的翻转板18，主箱体1左侧面固定连通有换油管19，主箱体1内侧壁之间固定安装有隔板20，主箱体1左右侧壁之间设置有电热管21。转轴3与翻转板18等结构可以在设备对油进行加热的时候，使主箱体1内的油上下翻滚，从而使的主箱体1内的油可以得到快速、均匀的升温，加快油温升高的过程，提高设备的加工效率。

进一步优选的，主箱体1正面设置有箱门22，箱门22正面设置有可视观察窗23。可定期打开箱门22，对主箱体1内部的残渣进行清洗，可在正面通过可视观察窗23直接观察食物的油炸效果。

进一步优选的，换油管19左端设置有可关闭阀门。可通过换油管19定期对主箱体1内的油进行更换。

进一步优选的，主箱体1底部固定安装有四个底座24，四个底座24均匀分布在主箱体1底面的四角处。提高设备运行时的稳定性。

进一步优选的，油炸框14顶部固定安装有握把25。食品油炸结束后，可通过握把25将油炸框14拉起。

进一步优选的，主箱体1正面设置有控制面板26与开关27。通过开关27控制电机与电热管21的开启与关闭。

进一步优选的，第二钢丝网17的形状为环形，且第二钢丝网17的内侧面与翻转板18的侧面之间留有间隙。避免翻转板18转动时与第二钢丝网17相接触，产生不必要的摩擦。

工作原理：工作时，通过开关27使电热管21通电，电热管21散发出的热量通过隔板20传递给隔板20上方的食用油，对主箱体1内的食用油进行加热，启动驱动电机2带动转轴3转动，转轴3转动时，转轴3外表面的翻转板18使主箱体1内的食用油上下翻滚，加快食用油的升温，食用油加热完成后，用手握住握把25将油炸框14提起，将待油炸的食品放置在油炸框14内，将油炸框14平稳放置在主箱体1的内顶壁，转轴3通过第一锥齿轮4、第二锥齿轮7带动转杆6转动，转杆6转动时通过皮带12带动两个从动轮11同步转动，从而使得两个连接杆10同步转动，连接杆10转动时，连接杆10外表面的搅拌杆13对安装框左右两侧的食用油进行左右搅动，使食物的油炸效果更好，油炸结束后，关闭电机与电热管21，向上拉动握把25，将油炸框14从从主箱体1中拉出，将油炸框14内完成油炸的食物取出，完成整个食物油炸过程。

该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220v市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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