一种食品蒸煮的分级缓蒸设备的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种食品蒸煮的分级缓蒸设备。

背景技术：

在进行食品加工时，常常会用蒸汽加热设备对食品进行初次加工，将食品蒸熟,蒸汽加热设备具有加热时间与温度可控的且不会发生干烧等优点，然而现有的食品蒸煮的分级缓蒸设备在对食品进行蒸煮的过程中，其蒸汽一般是直接排放至空气中，难以对蒸汽所凝结成的水进行回收利用，造成了资源的浪费，且在取出用于放置食品的载物盒后，其载物盒的取出口一般为敞开状态，从而造成大量的热量散失，给使用者带来了不便。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种食品蒸煮的分级缓蒸设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品蒸煮的分级缓蒸设备，包括箱体和加热器，所述加热器固定连接在箱体的底部，且加热器的上侧设置有蓄水盒，所述蓄水盒固定连接在箱体的内侧壁上，且蓄水盒相对的侧壁上分别连通有进水管道和出水管道；

所述箱体的顶部固定连接有缓蒸盒，所述缓蒸盒的内侧壁上等距设置有载物盒，且缓蒸盒相对的侧壁上均开设有多个通孔，所述通孔分别位于载物盒的上侧与下侧，且载物盒的上侧与下侧均设置有挡板，所述挡板与通孔相配合。

优选的，所述进水管道的纵截面为l字形，且进水管道的水平段贯穿箱体的侧壁并与蓄水盒相连通，且进水管道的上端部与出水管道远离蓄水盒的一端部均插设有活塞。

优选的，所述箱体的顶部与相对的侧壁上均开设有空腔，且箱体的顶部开设有圆形孔，所述圆形孔与空腔相连通，所述箱体的侧壁上固定连接有对称设置的管道，所述管道固定连接在箱体侧壁上空腔的底部，且管道位于蓄水盒的上侧。

优选的，所述缓蒸盒相对的侧壁上均开设有条形插孔，所述载物盒的外侧壁上固定连接有对称设置的插板，所述插板远离载物盒的一端插设在条形插孔内。

优选的，所述缓蒸盒的内侧壁上等距固定连接有隔板，且隔板位于相邻所述载物盒之间。

优选的，所述缓蒸盒的底部以及隔板的上表面均接触有推板，所述推板弹性连接在缓蒸盒的内侧壁上，所述推板的侧壁与载物盒的外侧壁相接处，且推板与挡板相配合。

优选的，所述推板的侧壁上固定连接有弹簧，所述弹簧远离推板的一端固定连接在缓蒸盒的内侧壁上，所述挡板靠近推板的侧壁上固定连接有插块，所述插块远离挡板的一端插设在推板上。

优选的，所述挡板上等距开设有圆形通孔，所述圆形通孔与通孔相配合。

优选的，所述箱体与缓蒸盒的侧壁上均等距开设有矩形通孔，所述矩形通孔的位置与载物盒相配合，且矩形通孔上铰接有盖体，所述盖体盖合在矩形通孔上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：通过在蓄水盒上设置透明的l字形进水管道，不仅便于向蓄水盒内注入水，而且便于观察蓄水盒内的水位，便于及时向蓄水盒内添加水，通过在载物盒的两侧设置设置通孔，便于蒸汽进入载物盒内，从而对载物盒内的食品进行蒸煮，通过在通孔上设置挡板，便于控制通孔的启闭，通过在挡板的一侧设置弹簧，不仅能够将载物盒向外部推送，便于载物盒的取出，同时能够将挡板盖合在通孔上；通过箱体的顶板与侧壁上设置空腔，便于蒸汽的收集，并使得蒸汽凝结成水，通过在空腔的底部设置管道，便于凝结成水的蒸汽经管道回流至蓄水盒内，不仅能够减少热量的散失，同时能够避免资源的浪费；这种食品蒸煮的分级缓蒸设备不仅能够减少热量的散失，而且能够对蒸汽所凝结成的水进行回收利用，避免了资源的浪费。

附图说明

图1为本实用新型立体图；

图2为本实用新型正面内部结构示意图；

图3为本实用新型左面内部结构示意图；

图4为图3中a处的局部放大结构示意图；

图5为本实用新型中载物盒立体图。

图中：1箱体、2加热器、3缓蒸盒、4载物盒、5蓄水盒、6进水管道、7出水管道、8通孔、9挡板、10活塞、11空腔、12圆形孔、13管道、14条形插孔、15插板、16隔板、17推板、18弹簧、19插块、20圆形通孔、21矩形通孔、22盖体。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种食品蒸煮的分级缓蒸设备，包括箱体1和加热器2，加热器2固定连接在箱体1的底部，且加热器2的上侧设置有蓄水盒5，蓄水盒5固定连接在箱体1的内侧壁上，且蓄水盒5相对的侧壁上分别连通有进水管道6和出水管道7，加热器2的工作原理以及结构均为现有技术，故在此不做详细赘述；

箱体1的顶部固定连接有缓蒸盒3，缓蒸盒3的内侧壁上等距设置有载物盒4，且缓蒸盒3相对的侧壁上均开设有多个通孔8，通孔8分别位于载物盒4的上侧与下侧，且载物盒4的上侧与下侧均设置有挡板9，挡板9与通孔8相配合。

进水管道6的纵截面为l字形，且进水管道6的水平段贯穿箱体1的侧壁并与蓄水盒5相连通，且进水管道6的上端部与出水管道7远离蓄水盒5的一端部均插设有活塞10，便于控制进水管道6与出水管道7的启闭，且进水管道6的材质为耐高温透明材质，便于贯穿蓄水盒5内的水位。

箱体1的顶部与相对的侧壁上均开设有空腔11，且箱体1的顶部开设有圆形孔12，圆形孔12与空腔11相连通，箱体1的侧壁上固定连接有对称设置的管道13，管道13固定连接在箱体1侧壁上空腔11的底部，且管道13位于蓄水盒5的上侧，便于蒸汽进入空腔11内，从而是的蒸汽凝结成水并经管道13回流至蓄水盒5内，避免了资源的浪费。

缓蒸盒3相对的侧壁上均开设有条形插孔14，载物盒4的外侧壁上固定连接有对称设置的插板15，插板15远离载物盒4的一端插设在条形插孔14内，便于将缓蒸盒3卡接在缓蒸盒3的内壁上。

缓蒸盒3的内侧壁上等距固定连接有隔板16，且隔板16位于相邻载物盒4之间，便于蒸汽聚集在载物盒4的上下侧，减少热量的流失。

缓蒸盒3的底部以及隔板16的上表面均接触有推板17，推板17弹性连接在缓蒸盒3的内侧壁上，推板17的侧壁与载物盒4的外侧壁相接处，且推板17与挡板9相配合，便于推板17将载物盒4向外侧推动，且载物盒4的外侧壁上固定连接有把手，便于载物盒4的取出与安放。

推板17的侧壁上固定连接有弹簧18，弹簧18远离推板17的一端固定连接在缓蒸盒3的内侧壁上，挡板9靠近推板17的侧壁上固定连接有插块19，插块19远离挡板9的一端插设在推板17上，便于推板17带动挡板9位置的移动，从而控制通孔8的启闭。

挡板9上等距开设有圆形通孔20，圆形通孔20与通孔8相配合，便于蒸汽经通孔8以及圆形通孔20进入缓蒸盒3内。

箱体1与缓蒸盒3的侧壁上均等距开设有矩形通孔21，矩形通孔21的位置与载物盒4相配合，且矩形通孔21上铰接有盖体22，盖体22盖合在矩形通孔21上，便于载物盒4的取出与安放。

工作原理：本实用新型在使用过程中，抽出活塞10，将水经进水管道6注入蓄水盒5内，当加热器2工作时，加热器2对蓄水盒5内的水进行加热处理，打开盖体22，由于弹簧18的张力，使得推板17将载物盒4向箱体1的外侧部推送，同时将挡板9向一侧推动，使得挡板9上的圆形通孔20与缓蒸盒3上的通孔8位置相交错，从而避免蒸汽进入所取出的载物盒4内，取出载物盒4，将所需蒸煮的食品放置与载物盒4内，再将载物盒4上的插板15插设在条形插孔14内，并通过载物盒4将推板17向弹簧18的一侧推动，同时带动挡板9位置的移动，使得挡板9上的圆形通孔20与通孔8的位置相对应，从而便于蒸汽进入缓蒸盒3内，并对载物盒4内的食品进行蒸煮；当蒸汽进入空腔11内时，蒸汽与空腔11的侧壁相接处凝结成水，并经管道13回流至蓄水盒5内，不仅能够减少热量的散失，同时能够避免资源的浪费。

在本实用新型中所描述的“固定连接”表示相互连接的两部件之间是固定在一起，一般是通过焊接、螺钉或胶粘等方式固定在一起；“转动连接”是指两部件连接在一起并能相对运动。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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