一种桑叶提取高蛋白用于美白护肤的方法与流程

2021-02-02 09:02:58|

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[0001]
本发明属于桑叶的提取技术领域，特别涉及通过桑叶提取高蛋白的方法。

背景技术：

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桑叶中含有比较丰富的植物蛋白，其中粗蛋白质占干桑叶重量的20％～45％，为了发挥其功效，人们一直以来将桑叶制成茶叶来引用，例如蛋白桑茶。
[0003]
蛋白桑茶，采之纯天然种植的蛋白桑嫩叶，经数道加工工艺精制而成。据国内外多家科研机构测定，蛋白桑叶干粉含蛋白18-30％，粗脂肪4-10％、钙0.3-0.86％，钾1.9-2.87％，镁0.47-0.63％，还含有大量的铁、锌、铜等矿物质及多种微生物，且氨基酸种类齐全。特别是含有多种天然活性物质，还具有抗应激，增强肌体耐力和提高抗病能力。
[0004]
又如专利申请201810120720.x公开了一种保健高蛋白桑茶及其制备方法,涉及茶叶加工技术领域,该茶包括以下原料:桑叶,番泻叶,侧柏叶,山楂片,丹参片,茵陈蒿,杜仲提取液,狭叶柴胡提取液,甜味剂和抗氧化剂.其制备方法是通过对原料的切碎,混合,揉捻,发酵,杀菌及烘干等操作。
[0005]
上述的方法是将桑叶中蛋白的简单利用，并不能有效地充分利用桑叶中的蛋白，近年来的研究证明，桑叶蛋白不仅具有保健功能，还具有美白和护肤的效果，特别是对脸部的痤疮、褐色斑具有较好的疗效，可以作为化妆品使用，然而，目前并未有有效的方法来提取用于化妆品之用的桑叶蛋白。

技术实现要素：

[0006]
鉴于以上现有技术的缺点，本发明提供一种桑叶提取高蛋白用于美白护肤的方法，该方法能够在超声波提取的基础上，快速、有效地提高桑叶中植物蛋白的得率和提取率。
[0007]
本发明的另一个目的在于提供一种桑叶提取高蛋白用于美白护肤的方法，该方法能够实现对桑叶中植物蛋白的大规模、批量化地提取。
[0008]
基于此，本发明是这样实现的：
[0009]
一种桑叶提取用于美白护肤的高蛋白的方法，其特征在于该方法包括如下步骤：
[0010]
101、粉碎，将桑叶粉碎，并制作成60目的粉末；60目的粉末易于桑叶中的蛋白进行有效析出；
[0011]
102、浸泡，取适量的桑叶粉末采用水进行浸泡；
[0012]
103、超声浸提，将浸泡液输入到反应池后，加入nacl，通过超声波发生器产生超声波，使浸泡液中的桑叶粉末进一步破壁，从而使植物蛋白得以充分析出；
[0013]
104、提取，反应池中的上清液抽取进行提取，得到提取液；
[0014]
105、絮凝，将提取液升温到70-80℃，进行絮凝；
[0015]
106、离心分离，将上一步得到的絮凝沉淀和上清液离心分离，得到蛋白膏；
[0016]
107、干燥，将蛋白膏进行干燥，去除水分得到植物蛋白。
[0017]
进一步，步骤102中，浸泡时，水中可适当加入nacl，以提高浸泡效果。
[0018]
更进一步，在浸泡时，需要通过naoh溶液和hcl溶液调整ph值，ph值为7-9。
[0019]
更进一步，通常情况下，需要浸泡12-24h，浸泡时，可以采用温水进行浸泡，在弱碱性的条件下，植物蛋白更容易析出，从而可以提高蛋白的浸出效果，减少浸泡时间，保持在30-40℃浸泡，则浸泡时间可以减少到4-6h即可。
[0020]
进一步，步骤103中，浸提时间为35-60min，浸提温度为35-40℃。
[0021]
更进一步，当浸提时间为45min，水与加入nacl的液料质量比为350：1时蛋白提取率最大，液料比超过350：1，提取率会降低。这是因为饲料桑原料较多时，浸提效果差，蛋白质难以浸出，大量蛋白质仍会继续留在饲料桑叶片或枝条中；在打浆的过程中，饲料桑叶片和枝条中的蛋白质水解酶会部分被释放出来，料液比低于350：1时，浸提液太多，虽然可以将更多的蛋白质浸提出来，但也使得蛋白质水解酶和叶蛋白接触的几率增加，一部分叶蛋白会被蛋白水解酶水解，从而降低了叶蛋白提取率。
[0022]
更进一步，浸提温度为35℃最佳，温度过低，会使得蛋白质分子热运动减弱，从而减少叶蛋白的溶出，降低提取率；当温度过高时，会造成蛋白质部分失活甚至是全部失活，也不利于叶蛋白的提取。
[0023]
进一步，所述105步骤中，温度范围以70-80℃范围比较合适，最好控制在70-72℃。
[0024]
所述方法制得的蛋白质，进一步加入到优质茶油中，作为美白护肤品的基材。所述的茶油，为特级山茶油，以满足化妆品的使用需求。同时茶油作为载体，能够充分发挥蛋白质的功效，具有明显的美白效果。
[0025]
所述蛋白质，与茶油的混合比例依据质量比为1：200-500。
[0026]
本发明充分利用浸泡来析出植物蛋白，同时将超声波和浸提提取结合在一起，能够在超声波提取的基础上，充分进行破壁析出蛋白质，实现快速、有效地对桑叶中的蛋白质进行提取，能够提高桑叶中蛋白质的得率和提取率。
[0027]
且该方法简单易行，能够有效地缩短现有蛋白质的提取工艺和时间，实现大规模、批量化的蛋白质提取生产。
具体实施方式
[0028]
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
[0029]
本发明所实现的桑叶提取用于美白护肤的高蛋白的方法，包括如下步骤：
[0030]
101、粉碎，将桑叶粉碎，并制作成60目的粉末；60目的粉末易于桑叶中的蛋白进行有效析出；
[0031]
102、浸泡，取适量的桑叶粉末采用水进行浸泡；水中可适当加入nacl，以提高浸泡效果；
[0032]
在浸泡时，需要通过naoh溶液和hcl溶液调整ph值，ph值为7-9。
[0033]
通常情况下，需要浸泡12-24h，浸泡时，可以采用温水进行浸泡，在弱碱性的条件下，植物蛋白更容易析出，从而可以提高蛋白的浸出效果，减少浸泡时间，保持在30-40℃浸泡，则浸泡时间可以减少到4-6h即可。
[0034]
103、超声浸提，将浸泡液输入到反应池后，加入nacl，通过超声波发生器产生超声波，使浸泡液中的桑叶粉末进一步破壁，从而使植物蛋白得以充分析出；超声波结合进行浸提，能够大大提高浸提效率，提高植物蛋白的得率。
[0035]
浸提时间为35-60min，浸提温度为35-40℃。
[0036]
更进一步，当浸提时间为45min，水与加入nacl的液料质量比为350：1时蛋白提取率最大，液料比超过350：1，提取率会降低。这是因为饲料桑原料较多时，浸提效果差，蛋白质难以浸出，大量蛋白质仍会继续留在饲料桑叶片或枝条中；在打浆的过程中，饲料桑叶片和枝条中的蛋白质水解酶会部分被释放出来，料液比低于350：1时，浸提液太多，虽然可以将更多的蛋白质浸提出来，但也使得蛋白质水解酶和叶蛋白接触的几率增加，一部分叶蛋白会被蛋白水解酶水解，从而降低了叶蛋白提取率。
[0037]
更进一步，浸提温度为35℃最佳，温度过低，会使得蛋白质分子热运动减弱，从而减少叶蛋白的溶出，降低提取率；当温度过高时，会造成蛋白质部分失活甚至是全部失活，也不利于叶蛋白的提取。
[0038]
104、提取，反应池中的上清液抽取进行提取，得到提取液；
[0039]
105、絮凝，将提取液升温到70-80℃，进行絮凝；利用蛋白质在温度高的情况下能够结块沉淀的作用，自然将蛋白质与溶液进行分离，不仅实现简单，而且能够保持蛋白质的纯度。该步骤中关键是如何控制温度，温度国高则蛋白质失去活性，提取的蛋白质没有任何作用，温度过低则蛋白质难以有效地从提取液中分离，实践验证温度范围以70-80℃范围比较合适，最好控制在70-72℃。
[0040]
106、离心分离，采用离心机将上一步得到的絮凝沉淀和上清液离心分离，得到蛋白膏；
[0041]
107、干燥，用烘干机将蛋白膏进行干燥，去除水分得到植物蛋白。
[0042]
总之，本发明充分利用浸泡来析出植物蛋白，同时将超声波和浸提提取结合在一起，能够在超声波提取的基础上，充分进行破壁析出蛋白质，实现快速、有效地对桑叶中的蛋白质进行提取，能够提高桑叶中蛋白质的得率和提取率。
[0043]
且该方法简单易行，能够有效地缩短现有蛋白质的提取工艺和时间，实现大规模、批量化的蛋白质提取生产。
[0044]
更进一步，上述方法制得的蛋白质，可以进一步加入到优质茶油中，与优质茶油混合作为美白护肤品的基材。所述的茶油，为特级山茶油，以满足化妆品的使用需求，茶油作为载体，能够充分发挥蛋白质的功效，具有明显的美白效果。
[0045]
为了发挥蛋白质的效率，按照质量比，蛋白质与茶油的混合比例为1：200-500为宜。
[0046]
以上仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

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