一种新型凉皮机的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是指一种新型凉皮机。

背景技术：

凉皮机，是一种做凉皮的食品加工机械，主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。

凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。

现有的凉皮机，基本都只是实现了一部分自动化，其工作效率仍然较低，占地面积较大，使用成本高，无法满足市场的需求，且费时费力，增加了人工成本。

技术实现要素：

本实用新型为了解决上述的各种问题，提供了一种省时省力、自动化程度较高、实现了闭环操作的新型凉皮机。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案为：一种新型凉皮机，包括箱体，所述箱体下面四角处均焊接设有支撑腿，所述支撑腿的另一端上均安装设有自锁万向轮，所述箱体内侧面上端处焊接设有固定环形板，所述固定环形板内安装设有凉皮浆液盛放盆，所述凉皮浆液盛放盆下面连通设有摇匀定型结构，所述箱体下面且与所述箱体相连通设有蒸汽发生结构，所述箱体一侧面上设有进口和出口，所述箱体内且位于所述进口和出口之间设有内部传送装置，所述箱体内侧面上且位于所述进口上方处焊接设有环形件，所述摇匀定型结构穿过所述环形件的中间处进行设置，所述箱体外侧面上且位于所述进口的下侧边处铰接设有平台一，所述箱体外侧面上且位于所述出口的下侧边处铰接设有平台二，所述平台二的另一侧面上铰接设有平台三，所述箱体侧面上且位于所述平台一和所述平台二上方处均安装设有刷油装置，靠近所述箱体设有两个对称的可移动传送架，所述可移动传送架上设有外部传送装置，所述外部传送装置上设有若干个平台四，所述平台四在运动时可穿过所述平台三，所述平台三为铰接于所述平台二另一端处的挡条结构，所述外部传送装置上端处安装设有伸向所述进口的电动推杆二，所述电动推杆二的伸出端上安装设有牙形推片一，所述箱体内且与所述进口相对的侧面上安装设有电动推杆三，所述电动推杆三的伸出端上安装设有夹子，所述箱体内且与所述出口相对的侧面上安装设有电动推杆一，所述电动推杆一的伸出端上安装设有牙形推片二，所述平台一另一端处转动设有活动挡片，所述平台一另一端下面且与所述活动挡片相接触安装设有限位块。

作为改进，所述摇匀定型结构包括安装设于所述环形件上面的电机固定架，所述电机固定架中间处安装固定设有空心轴电机，所述空心轴电机上端通过管道与所述凉皮浆液盛放盆相连通，所述空心轴电机的输出端上连接设有三爪卡盘，所述三爪卡盘的爪端均安装设有卡爪。

作为改进，所述空心轴电机与所述凉皮浆液盛放盆之间相连通处安装设有计量泵和电磁阀。

作为改进，所述蒸汽发生结构为安装于所述箱体下面且与所述箱体相连通的蒸汽电锅。

作为改进，所述箱体内侧面上安装设有位于所述电动推杆三和所述内部传送装置之间的环形限位器，所述环形限位器的一侧面上设有脱扣器，所述环形限位器上均匀设有四个留空处。

作为改进，所述内部传送装置包括均匀安装设于所述箱体内壁处且与所述留空处相对应设置的齿轮转向器一，所述箱体外侧面上安装设有电机一，所述电机一的输出端伸入所述箱体内的一段与其中一个所述齿轮转向器一相连接，四个所述齿轮转向器一两两之间转动连接设有联动杆，所述齿轮转向器一伸向所述箱体内部中间处的一端上均转动设有齿轮转向器二，所述齿轮转向器二内插接设有短轴，所述短轴固定设于所述环形限位器上，所述箱体内部下端处也转动设有齿轮转向器二，所述齿轮转向器二内插接设有短轴，所述短轴固定设于所述环形限位器上，上端的所述齿轮转向器二与下端所述的齿轮转向器二之间套接设有传送带二，所述传送带二上均转动设有托卡。

作为改进，所述刷油装置均包括设于所述箱体内的供油盒和安装于所述箱体外侧面上的电动滑轨，所述电动滑轨上均安装设有固定杆，所述固定杆的另一端上均安装设有空心轴电机二，所述供油和与所述空心轴电机二上端处之间连通设有输油管路，所述输油管路上安装设有计量泵二和电磁阀二，所述空心轴电机二的输出端上连接设有横杆，所述横杆下面安装设有吸油刷子，所述横杆上均匀设有若干个出油孔。

作为改进，所述外部传送装置包括转动设于所述可移动传送架上端之间和下端之间的转轴，所述转轴之间套接设有传送带，所述平台四均匀安装于所述平台四的外侧面上，其中一个所述可移动传送架外侧面上安装设有电机二，所述电机二的输出端与其中一个所述转轴的一端相连接。

作为改进，所述箱体一侧面且位于所述平台二上方处安装设有可折叠的冷却风扇。

本实用新型与现有技术相比的优点在于：本实用新型在使用时，盘子于平台一刷油完毕后，带有夹子的电动推杆三伸出，在平台一的活动挡片的阻挡作用下，夹子夹住凉皮盘子，向后缩回至环形限位器限定位置，电动推杆三继续缩回触碰环形限位器上的脱扣器，夹子脱扣放下盘子；此时，通过三爪卡盘内置的控制结构控制三爪卡盘运动，从而使卡爪抓紧盘子，凉皮浆液将穿过空心轴电机和三爪卡盘进行喷浆，盘子外檐和卡爪都有斜度，在卡爪抓取过程中，盘子会随之升高一定距离空心轴电机正反旋转摇匀，并在蒸汽高温作用下定型；定型后卡爪松开，盘子落于内部传送装置的向下运动的凉皮盘子托卡之上，并向下运动至底部，在向下运动的同时，凉皮会由蒸汽电锅产生的蒸汽蒸好；随着托卡的运动到传送带二底端，传送方向由向下转为向上，凉皮盘子落在箱体底部。电动推杆一动作，将凉皮盘子推至平台二刷油冷却；当第二个盘子落下时，电动推杆一动作，将第二个凉皮盘子推出至平台二刷油冷却，同时第二个盘子会将原本在平台二刷油冷却的盘子推至平台三，并由人工在平台三揭取凉皮；揭取凉皮完毕后，盘子会随外部传送装置传送至平台四，并由平台四上的电动推杆二推至平台一，进行刷油，至此完成闭环运动；本实用新型整体，自动化程度较高，省时省力，提高了整体的工作效率，节省了人工成本。

附图说明

图1为本实用新型一种新型凉皮机的正视结构示意图。

图2为本实用新型一种新型凉皮机的俯视结构示意图。

图3为本实用新型一种新型凉皮机的刷油装置结构示意图。

图4为本实用新型一种新型凉皮机的外部传送装置左视结构示意图。

如图所示：1、箱体；2、支撑腿；3、自锁万向轮；4、固定环形板；5、凉皮浆液盛放盆；6、进口；7、出口；8、环形件；9、平台一；10、平台二；11、平台三；12、可移动传送架；13、平台四；14、电动推杆二；15、电动推杆三；16、夹子；17、电动推杆一；18、电机固定架；19、空心轴电机；20、三爪卡盘；21、卡爪；22、计量泵；23、电磁阀；24、蒸汽电锅；25、环形限位器；26、脱扣器；27、齿轮转向器一；28、电机一；29、联动杆；30、齿轮转向器二；31、托卡；32、供油盒；33、电动滑轨；34、固定杆；35、空心轴电机二；36、计量泵二；37、电磁阀二；38、横杆；39、吸油刷子；40、出油孔；41、转轴；42、传送带；43、电机二；44、传动带二；45、冷却风扇。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明。

结合附图1至附图4，一种新型凉皮机，包括箱体1，所述箱体1下面四角处均焊接设有支撑腿2，所述支撑腿2的另一端上均安装设有自锁万向轮3，所述箱体1内侧面上端处焊接设有固定环形板4，所述固定环形板4内安装设有凉皮浆液盛放盆5，所述凉皮浆液盛放盆5下面连通设有摇匀定型结构，所述箱体1下面且与所述箱体1相连通设有蒸汽发生结构，所述箱体1一侧面上设有进口6和出口7，所述箱体1内且位于所述进口6和出口7之间设有内部传送装置，所述箱体1内侧面上且位于所述进口6上方处焊接设有环形件8，所述摇匀定型结构穿过所述环形件8的中间处进行设置，所述箱体1外侧面上且位于所述进口6的下侧边处铰接设有平台一9，所述箱体1外侧面上且位于所述出口7的下侧边处铰接设有平台二10，所述平台二10的另一侧面上铰接设有平台三11，所述箱体1侧面上且位于所述平台一9和所述平台二10上方处均安装设有刷油装置，靠近所述箱体1设有两个对称的可移动传送架12，所述可移动传送架12之间设有外部传送装置，所述外部传送装置上设有若干个平台四13，所述平台四13在运动时可穿过所述平台三11，所述平台三11为铰接于所述平台二10另一端处的挡条结构，所述外部传送装置上端处安装设有伸向所述进口6的电动推杆二14，所述电动推杆二14的伸出端上安装设有牙形推片一，所述箱体1内且与所述进口6相对的侧面上安装设有电动推杆三15，所述电动推杆三15的伸出端上安装设有夹子16，所述箱体1内且与所述出口7相对的侧面上安装设有电动推杆一17，所述电动推杆一17的伸出端上安装设有牙形推片二，所述平台一9另一端处转动设有活动挡片，所述平台一9另一端下面且与所述活动挡片相接触安装设有限位块。

所述摇匀定型结构包括安装设于所述环形件8上面的电机固定架18，所述电机固定架18中间处安装固定设有空心轴电机19，所述空心轴电机19上端通过管道与所述凉皮浆液盛放盆5相连通，所述空心轴电机19的输出端上连接设有三爪卡盘20，所述三爪卡盘20的爪端均安装设有卡爪21。

所述空心轴电机19与所述凉皮浆液盛放盆5之间相连通处安装设有计量泵22和电磁阀23。

所述蒸汽发生结构为安装于所述箱体1下面且与所述箱体1相连通的蒸汽电锅24。

所述箱体1内侧面上安装设有位于所述电动推杆三15和所述内部传送装置之间的环形限位器25，所述环形限位器25的一侧面上设有脱扣器26，所述环形限位器25上均匀设有四个留空处。

所述内部传送装置包括均匀安装设于所述箱体1内壁处且与所述留空处相对应设置的齿轮转向器一27，所述箱体1外侧面上安装设有电机一28，所述电机一28的输出端伸入所述箱体1内的一段与其中一个所述齿轮转向器一27相连接，四个所述齿轮转向器一27两两之间转动连接设有联动杆29，所述齿轮转向器一27伸向所述箱体1内部中间处的一端上均转动设有齿轮转向器二30，所述齿轮转向器二30内插接设有短轴，所述短轴固定设于所述环形限位器25上，所述箱体1内部下端处也转动设有齿轮转向器二30，所述齿轮转向器二30内插接设有短轴，所述短轴固定设于所述环形限位器25上，上端的所述齿轮转向器二30与下端所述的齿轮转向器二30之间套接设有传送带二44，所述传送带二44上均转动设有托卡31。

所述刷油装置均包括设于所述箱体1内的供油盒32和安装于所述箱体1外侧面上的电动滑轨33，所述电动滑轨33上均安装设有固定杆34，所述固定杆34的另一端上均安装设有空心轴电机二35，所述供油和32与所述空心轴电机二35上端处之间连通设有输油管路，所述输油管路上安装设有计量泵二36和电磁阀二37，所述空心轴电机二35的输出端上连接设有横杆38，所述横杆38下面安装设有吸油刷子39，所述横杆38上均匀设有若干个出油孔40，当盘子由平台四13向平台一9运动到位后，电动滑轨33会带动固定在滑轨上的刷油装置向下移动固定距离，空心轴电机二35动作，柔软的吸油刷子39旋转一圈进行刷油，刷油完毕后滑轨移动复位。

所述外部传送装置包括转动设于所述可移动传送架12上端之间和下端之间的转轴41，所述转轴41之间套接设有传送带42，所述平台四13均匀安装于所述平台四13的外侧面上，其中一个所述可移动传送架12外侧面上安装设有电机二43，所述电机二43的输出端与其中一个所述转轴41的一端相连接。

所述夹子16由固定卡扣和活动卡扣组成。

所述箱体1一侧面且位于所述平台二10上方处安装设有可折叠的冷却风扇45。

活动卡扣由两个起阻挡作用的固定柔性拨片(第一和第二柔性拨片)和一个活动拨片组成。当前方遇到盘子阻挡时，活动拨片下端向后移动，上端向前顶开柔性拨片形成勾子的形状，从而配合固定卡扣将盘子移动到位，当盘子碰到脱扣器26时，活动拨片下端向前移动，上端向后移动，通过第二柔性拨片进行脱扣。

本实用新型的具体实施方式：本实用新型在使用时，盘子于平台一9刷油完毕后，带有夹子16的电动推杆三15伸出，在平台一9的活动挡片的阻挡作用下，夹子16夹住凉皮盘子，向后缩回至环形限位器25限定位置，电动推杆三15继续缩回触碰环形限位器25上的脱扣器26，夹子16脱扣放下盘子；此时，通过三爪卡盘20内置的控制结构控制三爪卡盘20运动，从而使卡爪21抓紧盘子，凉皮浆液将穿过空心轴电机19和三爪卡盘20进行喷浆，盘子外檐和卡爪21都有斜度，在卡爪21抓取过程中，盘子会随之升高一定距离空心轴电机19正反旋转摇匀，并在蒸汽高温作用下定型；定型后卡爪21松开，盘子落于内部传送装置的向下运动的凉皮盘子托卡31之上，并向下运动至底部，在向下运动的同时，凉皮会由蒸汽电锅24产生的蒸汽蒸好；随着托卡31的运动到传送带二44底端，传送方向由向下转为向上，凉皮盘子落在箱体1底部；电动推杆一17动作，将凉皮盘子推至平台二10刷油冷却；当第二个盘子落下时，电动推杆一17动作，将第二个凉皮盘子推出至平台二10刷油冷却，同时第二个盘子会将原本在平台二10刷油冷却的盘子推至平台三11，并由人工在平台三11揭取凉皮；揭取凉皮完毕后，盘子会随外部传送装置传送至平台四13，并由平台四13上的电动推杆二14推至平台一9，进行刷油，至此完成闭环运动。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

起点商标作为专业知识产权交易平台，可以帮助大家解决很多问题，如果大家想要了解更多知产交易信息请点击 【在线咨询】或添加微信 【19522093243】与客服一对一沟通，为大家解决相关问题。

此文章来源于网络,如有侵权,请联系删除