一种自动年糕打制机的制作方法

本实用新型涉及年糕生产领域，特别是一种自动年糕打制机。

背景技术：

年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食物，年糕是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕点，传统的年糕加工方式采用人力捶打的方式，将面团放入容器中，然后使用石杵或者木槌进行捶打，但这个过程不仅需要大量的加工时间，且消耗人力，还可能造成对面团捶打力道不均匀，导致年糕成型后容易出现分层断裂的情况，现有技术中的自动年糕机，通常包括可自动捶打的年糕杵和年糕臼，但年糕打制过程中，除了捶打之外，还需对面团进行揉拢，而现有技术中的年糕杵每次捶打的部为相同，且每次捶打后没有将年糕再次聚拢，使得捶打不够均匀且年糕成型效果欠佳。

技术实现要素：

本实用新型的主要目的是克服现有技术的缺点，提供一种可以自动对面团进行捶打，且捶打均与，年糕成型效果好的自动年糕打制机。

本实用新型采用如下技术方案：

一种自动年糕打制机，包括机架、年糕臼、年糕杵、转动机构和锤动机构，所述年糕臼可转动设置在机架上，转动机构连接并驱动年糕臼转动，年糕杵包括杵头和摆臂，杵头设置在摆臂的一端，摆臂另一端通过销轴可摆动地设置在机架上使杵头可对年糕臼中的年糕进行敲打，锤动机构连接并驱动摆臂绕销轴摆动。

进一步地，所述机架上设置有连接座，摆臂的另一端通过销轴连接在连接座上。

进一步地，所述锤动机构包括驱动电机、圆盘和联杆，驱动电机安装在机架上，联杆一端可转动铰接在摆臂上，另一端偏心铰接在圆盘上，驱动电机通过皮带驱动圆盘转动。

进一步地，所述转动机构包括转动电机、转轴、轴套，转轴通过轴套可转动设置在机架上，年糕臼连接在转轴顶端并可随转轴转动，转动电机连接并驱动转轴转动。

进一步地，所述转动电机输出端设置有皮带轮，转轴底部设置有皮带轮，转动电机通过皮带和皮带轮配合驱动转轴转动。

进一步地，还包括有刮刀，所述刮刀设置在年糕臼一侧的机架上，并延伸进年糕臼内。

进一步地，所述刮刀为配合年糕臼内壁弧面的弧形板状。

由上述对本实用新型的描述可知，与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

第一、通过设置年糕杵以及驱动年糕杵摆动的锤动机构，使年糕杵可以自动捶打面团，节省人力，缩短年糕成型时间；

第二、通过可转动设置的年糕臼和驱动年糕臼转动的转动机构，使年糕杵在捶打面团时，年糕臼可转动，使年糕的成型效果更好；

第三、通过延伸进年糕臼内的刮刀，防止年糕臼内的面团粘黏年糕臼内壁，同时年糕臼转动，刮刀可在每次捶打后起到聚拢面团的作用，使面团各个部分的捶打更加均匀。

附图说明

图1是本实用新型的具体实使方式的整体结构正视图，图中示出了年糕杵摆动远离年糕臼的状态；

图2是本实用新型的具体实使方式的整体机构侧视图，图中示出了年糕杵摆动捶打年糕的状态；

图3是本实用新型的具体实施方式的整体结构俯视图。

图中：1.机架，10.支撑架，11.安装架，110.安装板，111.侧板，112.连接座，2.年糕臼，3.年糕杵，30.杵头，31.摆臂，4.转动机构，40.转动电机，41.转轴，42.轴套，43.第一皮带轮，44.第一皮带，5.锤动机构，50.驱动电机，51.圆盘，52.联杆，53.第二皮带轮，54.第二皮带，6.刮刀。

具体实施方式

以下通过具体实施方式对本实用新型作进一步的描述。

参照图1至图3，本实用新型的一种自动年糕打制机，包括机架1、年糕臼2、年糕杵3、转动机构4、锤动机构5和刮刀6，所述年糕臼2可转动设置在机架1上，转动机构4连接并驱动年糕臼2转动，年糕杵3包括杵头30和摆臂31，杵头30设置在摆臂31的一端，摆臂31另一端通过销轴可摆动地设置在机架1上使杵头30可对年糕臼2中的年糕进行敲打，锤动机构5连接并驱动摆臂31绕销轴摆动，刮刀6设置在年糕臼2一侧的机架1上，并延伸进年糕臼2内，刮刀6为配合年糕臼2内壁弧面的弧形板状。

机架1包括有支撑架10和安装架11，支撑架10设置在安装架11下，安装架11包括一竖直设置的安装板110和一倾斜设置的侧板111，年糕臼2设置在支撑架10上，侧板111设置在安装架11朝向年糕臼2的一侧，安装板110上设置有连接座112，摆臂31的另一端通过销轴连接在连接座112上，侧板111上开设有供年糕杵3摆动的让位空间。

转动机构4包括转动电机40、转轴41、轴套42、两皮带轮43和皮带44，转轴41通过轴套42可转动设置在机架1上，年糕臼2连接在转轴41顶端并可随转轴41转动，转动电机40连接并驱动转轴41转动，转动电机40输出端设置有第一皮带轮43，转轴41底部设置有第一皮带轮43，第一皮带44连接两第一皮带轮43，转动电机40通过第一皮带44和第一皮带轮43驱动转轴41转动。

锤动机构5包括驱动电机50、圆盘51和联杆52，驱动电机50安装在机架1上，联杆52一端可转动铰接在摆臂31上，另一端偏心铰接在圆盘51上，驱动电机50通过皮带驱动圆盘51转动，所述驱动电机50输出端设置有第二皮带轮53，圆盘上设置有第二皮带轮53，第二皮带54连接两第二皮带轮53，驱动电机通过第二皮带54和第二皮带轮53驱动圆盘转动。

继续参照图1至图3，本实用新型使用时，将面团放入年糕臼2中，启动转动电机40，转动电机40驱动年糕臼2转动，同时启动驱动电机50，驱动电机50通过皮带驱动圆盘51转动，偏心设置在圆盘51上的联杆52带动年糕杵3上下摆动对年糕臼2内的年糕进行捶打，刮刀6延伸进年糕臼2的部分对年糕臼2内壁进行刮擦，避免年糕粘黏年糕臼2内壁，同时，每次捶打之后，年糕臼2内的面团分散，随着年糕臼2的转动，刮刀6起到聚拢分散的面团的作用，使面团各个部分捶打均匀，缩短年糕成型时间，同时使年糕成型效果更佳。

上述仅为本实用新型的一个具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

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