本发明属于牛蛙食品研发加工领域，具体涉及一种咸蛋黄炸蛙皮及其制作方法。背景技术：牛蛙皮由于其特殊的外表常常被大众认为不可食用，再加上加工麻烦，故而无论是普通大众还是食品加工厂都

• 香辛料
• 牛蛙
• 腌制咸蛋
• 咸蛋
• 咸蛋黄

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本发明涉及蛋品技术领域，具体为一种降低咸鸭蛋壳膜黑点产生的鸭蛋加工方法。背景技术：咸蛋是我国传统的蛋制品，咸蛋风味独特，被我国人民喜食，是一种常见的佐餐食品，湖北是我国蛋鸭养殖

• 咸蛋
• 鸭蛋
• 腌制咸蛋

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本发明涉及一种食品的加工生产方法，具体涉及一种咸蛋清魔芋蛋干及其制备方法。背景技术：：我国90％的鸭蛋以咸鸭蛋制品消费，每枚咸蛋中所含咸蛋清的质量约为54.73％。咸蛋清中盐分

• 白砂糖
• 大豆分离蛋白
• 咸蛋
• 腌制咸蛋
• 魔芋

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技术内容本发明涉及的是一种天然的食用香精，更具体的说是一种采用炒酱工艺的热反应技术和喷雾干燥法制备的咸蛋黄素粉。背景技术：咸蛋黄是一种美食，主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵

• 食用香精
• 腌制咸蛋
• 喷雾干燥
• 咸蛋黄
• 美拉德反应

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本发明属于食品加工技术领域：，涉及食品调味品，具体涉及一种咸蛋黄抹酱及其制作工艺。背景技术：：咸蛋是中国的一种传统食品，是经过食盐庇制而成的一种再制蛋品，也叫胳蛋、味蛋。因原料

• 咸蛋
• 腌制咸蛋
• 咸蛋黄
• 流沙
• 土豆泥

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