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本申请属于复合调味料酱领域,尤其是涉及一种鹿茸菇酱及其制备方法。背景技术:鹿茸菇是一类隶属于伞菌目、口蘑科、离褶伞属的美味食药兼用菌。鹿茸菇子实体中富含β-葡聚糖、膳食纤维、缩
本申请属于食品酱领域,尤其是涉及一种金菇酱及其制备方法。背景技术:金针菇隶属于担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,口蘑科金钱菌属。金针菇富含金针菇富含蛋白质、维生素b1、维生素b2、维
本发明涉及一种调味用食品,具体是指一种香辣酱的配方及生产工艺。背景技术:目前随着人们生活水平的不断提高,对食品的安全、营养、口感、味道、与方便快捷,都具有一定的要求与期望,而以