本发明属于生物食品防腐剂技术领域，具体涉及一种乳酸链球菌素提取的方法。背景技术：乳酸链球菌素(nisin)是由乳酸乳球菌、乳酸链球菌发酵产生的一种多肽类抗菌物质，是一种世界公认

• 乳酸发酵
• 链球菌
• 乳酸链球菌素
• 乳酸

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本发明涉及保鲜剂技术领域，具体涉及一种蔬菜杀菌保鲜剂及其制备方法。背景技术：我国是传统的果蔬生产大国，果蔬年产量高达9亿吨。然而，由于我国果蔬贮藏保鲜设施不足，采后处理技术落后

• 纳他霉素
• 乳酸链球菌素
• 木醋液
• 链球菌
• 羧甲基纤维素钠

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本发明属于食品抗菌保鲜材料领域，具体涉及一种柠檬桉精油/乳酸链球菌素纳米乳液及制备方法。背景技术：柠檬桉精油是从柠檬桉大乔木叶中提取的一种植物精油，散发出刺激性芳香气味，抑菌能

• 乳酸链球菌素
• 柠檬桉

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本发明属于保鲜技术领域，尤其是涉及一种可食性保鲜剂及其制备方法。背景技术：新鲜水果和蔬菜采前病害和采后腐烂变质是国内外亟待解决的问题。据相关统计，现阶段我国新鲜水果和蔬菜的腐烂

• 壳聚糖
• 水果
• 乳酸链球菌素
• 氯化钙
• 柠檬酸

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