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本发明涉及一种调理烤鸭冷藏货架期延长的涂膜加工方法,属于食品保鲜技术领域。背景技术:近年来,人们越来越重视食品安全问题,尤其是肉制品安全问题。肉制品在贮藏、加工、销售过程中极易
本发明涉及烤鸭技术领域:,具体涉及一种烤鸭的制备方法。背景技术::烤鸭是一种家喻户晓的美食,因其色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻而深受广大食客的喜爱。烤鸭可以单独食用,亦