本发明属于食品技术领域：，具体涉及一种耐煮性好、烹调损失率低、口感弹而不粘，且营养均衡，特别适合婴幼儿食用的速食香菇颗粒面及其制备方法。背景技术：：由于婴幼儿吞咽和咀嚼功能、肠

• 营养学
• 微波加热
• 香菇
• 面粉
• 核桃油

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本发明属于食品技术领域，具体涉及到一种功能核桃油乳液凝胶及其制备方法。背景技术：核桃油性平、味甘，具有通便、亮发、健脑、补肾、润肠的功效。核桃油含有丰富的角鲨烯、黄酮类物质、多

• 核桃油
• 黄原胶
• 魔芋
• 质量分数

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本发明属于食品加工领域，具体涉及一种核桃油酸奶及其制备方法。背景技术：酸奶由于其独特的风味和含有多种益生菌深受大众喜爱，现有的酸奶大多是通过将菌种活化后直接进行发酵，然后将发酵

• 益生菌酸奶
• 新疆核桃
• 副干酪乳杆菌
• 牛奶
• 核桃油

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本发明涉及食用油技术领域，尤其涉及一种食用油。背景技术：食用油是人们生活必需的消费品，是提供人体热能和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收的重要食物。在人类食物的诸多成分中，油脂作

• dha的作用
• 茶籽油
• 花生四烯酸
• 核桃油
• 食用油

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本发明涉及食用油技术领域，特别是涉及一种食用油及其制备方法。背景技术：日常生活中，人们使用的食用油大多是单一品种的植物油，如菜籽油、花生油和大豆油等，因为单一品种的植物油中脂肪

• 葡萄籽油
• 牡丹籽油
• 核桃油
• 花生油
• 食用油

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本发明涉及食用油脂技术领域：，更具体为一种健脑益智配方食用油及其制备方法。背景技术：：民以食为天，食以味为先。食品的香和味是其灵魂，只有美味可口的食品才能得到人们的青睐。随着人

• 食用油
• 核桃油
• 二十二碳六烯酸
• 磷脂酰丝氨酸
• 健脑食品

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