一种面包生产用原料发酵设备的制作方法

本发明涉及一种发酵设备技术领域，具体为一种面包生产用原料发酵设备。

背景技术：

发酵箱又名醒发箱，大多数都由不锈钢制成，发酵箱又名醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多，大小也不尽相同。

目前传统的发酵设备当面团在箱体内进行发酵时，由于箱体内部温度不够平稳，另外现有的发酵设备大多数不具有加湿功能，导致成品的质量，比较的影响口感。因此我们对此做出改进，提出一种面包生产用原料发酵设备。

技术实现要素：

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种面包生产用原料发酵设备，包括发酵设备本体，所述发酵设备本体包括一个箱体，所述箱体的正面设置有箱门，所述箱门一侧位于箱体正面的一侧设置有显示屏，所述显示屏的底部设置有控制键，所述箱体内壁设置有保温层，所述保温层内部的一侧设置有挡板，所述挡板和保温层内部的一侧均设置有加热板，所述挡板另一侧的顶端设置有控制器，所述控制器的顶端和底端位于挡板的一侧均设置有加湿器，所述控制器底端设置有风扇，所述挡板的一侧设置有四个温度传感器，若干个所述加热板的一侧设置有若干个承物板，若干个所述承物板的底部设置有制冷器，所述箱体一侧的底端开设有散热口。

作为本发明的一种优选技术方案，所述箱门的一侧通过铰链与箱体正面的一侧固定连接，所述箱门正面的一侧中部固定设置有把手，所述把手的外部套设有防护套。

作为本发明的一种优选技术方案，所述显示屏的一侧与箱体正面的一侧固定连接，所述控制键的一侧与箱体正面的一侧活动连接，所述显示屏和控制键均与控制器电性连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述保温层的外部与箱体的内壁固定连接，所述保温层采用橡塑材料制成。

作为本发明的一种优选技术方案，所述挡板的顶端和底端均与箱体内壁一侧的顶端和底端固定连接，若干个所述加热板的一侧分别与挡板的一侧和箱体内壁的一侧固定连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述控制器的一侧与挡板的一侧固定连接，三个所述加湿器的一侧与挡板的一侧固定连接，三个所述加湿器均与控制器电性连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述风扇的两侧分别与挡板一侧的底端和保温层内部一侧的底端固定连接，所述风扇与控制器电性连接。

作为本发明的一种优选技术方案，四个所述温度传感器的一侧均与挡板的一侧固定连接，四个所述温度传感器均与控制器电性连接

作为本发明的一种优选技术方案，所述制冷器的底部与保温层内部的底端固定连接，所述制冷器与控制器电性连接

作为本发明的一种优选技术方案，所述箱体底端的四个边角均固定设置有万向轮，四个所述万向轮的外部均固定设置有轮刹。

本发明的有益效果是：该种面包生产用原料发酵设备，通过在箱体内壁设置的保温层以及在内部设置的多个加热板配合底部设置的制冷器，能够有效的保证箱体内温度足够平稳，另外挡板一侧设置的多个加湿气能够增加空气中水分含量，将干燥的空气变得湿润，使其能够提高成品的质量，增加顾客的食用口感。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1是本发明一种面包生产用原料发酵设备的结构示意图；

图2是本发明一种面包生产用原料发酵设备的内部剖面结构示意图。

图中：1、发酵设备本体；2、箱体；3、箱门；4、显示屏；5、控制键；6、保温层；7、挡板；8、加热板；9、控制器；10、加湿器；11、风扇；12温度传感器；13、承物板；14、制冷器；15、把手；16、万向轮；17、散热口。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例：如图1-图2所示，本发明一种面包生产用原料发酵设备，包括发酵设备本体1，发酵设备本体1包括一个箱体2，箱体2的正面设置有箱门3，箱门3一侧位于箱体2正面的一侧设置有显示屏4，显示屏4的底部设置有控制键5，箱体2内壁设置有保温层6，保温层6内部的一侧设置有挡板7，挡板7和保温层6内部的一侧均设置有加热板8，挡板7另一侧的顶端设置有控制器9，控制器9的顶端和底端位于挡板7的一侧均设置有加湿器10，控制器9底端设置有风扇11，挡板7的一侧设置有四个温度传感器12，若干个加热板8的一侧设置有若干个承物板13，若干个承物板13的底部设置有制冷器14，箱体2一侧的底端开设有散热口17。

其中，箱门3的一侧通过铰链与箱体2正面的一侧固定连接，箱门3正面的一侧中部固定设置有把手15，把手15的外部套设有防护套，通过箱门3的一侧通过铰链与箱体2正面的一侧固定连接，箱门3正面的一侧中部固定设置有把手15，使其握住把手15即可轻松打开箱门3。

其中，显示屏4的一侧与箱体2正面的一侧固定连接，控制键5的一侧与箱体2正面的一侧活动连接，显示屏4和控制键5均与控制器9电性连接，通过显示屏4和控制键5均与控制器9电性连接，使其可以控制箱体2内部的温度。

其中，保温层6的外部与箱体2的内壁固定连接，保温层6采用橡塑材料制成，通过保温层6的外部与箱体2的内壁固定连接，保温层6采用橡塑材料制成，使其产生的热量能够有效的储蓄保存在箱体2内部。

其中，挡板7的顶端和底端均与箱体2内壁一侧的顶端和底端固定连接，若干个加热板8的一侧分别与挡板7的一侧和箱体2内壁的一侧固定连接，通过若干个加热板8的一侧分别与挡板7的一侧和箱体2内壁的一侧固定连接，使其能够放置在承物板13上的面团能够均匀的发酵。

其中，控制器9的一侧与挡板7的一侧固定连接，三个加湿器10的一侧与挡板7的一侧固定连接，三个加湿器10均与控制器9电性连接，通过三个加湿器10均与控制器9电性连接，使其能够增加空气中水分含量，将干燥的空气变得湿润，从而能够影响成品的口感。

其中，风扇11的两侧分别与挡板7一侧的底端和保温层6内部一侧的底端固定连接，风扇11与控制器9电性连接，通过风扇11与控制器9电性连接，使其能够将设置在挡板7一侧的多个电器元件进行散热，从而提高使用年限。

其中，四个温度传感器12的一侧均与挡板7的一侧固定连接，四个温度传感器12均与控制器9电性连接，通过四个温度传感器12均与控制器9电性连接，使其能够实时监测箱体2内部的温度。

其中，制冷器14的底部与保温层6内部的底端固定连接，制冷器14与控制器9电性连接，通过制冷器14与控制器9电性连接，使其箱体2内部得温度过高时能够快速进行降温，从而达到恒温控制。

其中，箱体2底端的四个边角均固定设置有万向轮16，四个万向轮16的外部均固定设置有轮刹，通过箱体2底端的四个边角均固定设置有万向轮16，四个万向轮16的外部均固定设置有轮刹，使其能够推动箱体2时万向轮16进行转动，从而可以对发酵设备本体1进行移动存放。

工作时，通过箱门3的一侧通过铰链与箱体2正面的一侧固定连接，箱门3正面的一侧中部固定设置有把手15，使其握住把手15即可轻松打开箱门3。通过显示屏4和控制键5均与控制器9电性连接，使其可以控制箱体2内部的温度。通过保温层6的外部与箱体2的内壁固定连接，保温层6采用橡塑材料制成，使其产生的热量能够有效的储蓄保存在箱体2内部。通过若干个加热板8的一侧分别与挡板7的一侧和箱体2内壁的一侧固定连接，使其能够放置在承物板13上的面团能够均匀的发酵。通过三个加湿器10均与控制器9电性连接，使其能够增加空气中水分含量，将干燥的空气变得湿润，从而能够影响成品的口感。通过风扇11与控制器9电性连接，使其能够将设置在挡板7一侧的多个电器元件进行散热，从而提高使用年限。通过四个温度传感器12均与控制器9电性连接，使其能够实时监测箱体2内部的温度。通过制冷器14与控制器9电性连接，使其箱体2内部得温度过高时能够快速进行降温，从而达到恒温控制。通过箱体2底端的四个边角均固定设置有万向轮16，四个万向轮16的外部均固定设置有轮刹，使其能够推动箱体2时万向轮16进行转动，从而可以对发酵设备本体1进行移动存放。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

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