一种蔬菜腌制池的制作方法

本实用新型涉及蔬菜腌制加工设备的技术领域，尤其是涉及一种蔬菜腌制池。

背景技术：

蔬菜腌制是中国应用最普遍、最古老的蔬菜加工方法。蔬菜腌制指的是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味的一种保藏蔬菜并赋予其新鲜滋味的方法。在产业化的腌菜生产时，需要将蔬菜置于蔬菜腌制池内进行腌制，其原理就是将蔬菜置于土坑或水泥坑内，并添加浸泡液，然后对蔬菜腌制池进行密封，从而对蔬菜进行腌制。

现有的授权公告号为cn204930280u的中国专利公开了一种蔬菜腌制池，包括池体，池体顶部开口处设有相匹配的密封盖,密封盖与池体开口边接触处设有密封圈；池体内部设有腌制仓,腌制仓上设有若干滤水孔；腌制仓和密封盖顶部分别设有第一吊环和第二吊环。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：在将蔬菜置于腌制仓内后，利用起吊设备将腌制仓吊入至池体内，随后再将密封盖吊至池体上，对池体进行密封，从而开始对蔬菜的腌制，但是密封圈起到的密封效果较差，在腌制过程中，池体内部与外部的隔离不完全，导致蔬菜的腌制效果受到影响。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种便于提高密封效果的蔬菜腌制池。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种蔬菜腌制池，包括池体，所述池体内设置有腌制仓，所述池体上设置有密封盖，所述池体的外侧壁上设置有密封槽，所述密封槽沿着池体的周向设置，所述密封槽内设置有密封板，所述密封板的板面与池体的外壁平行，所述密封板的底部与密封槽的底部留有间隙，所述密封板与池体外壁之间形成连接空间，所述密封板与密封槽以及间隙之间形成密封空间，所述密封空间用于放置沙子，所述密封板与密封槽的内侧壁之间设置有连接杆，所述连接杆的两端分别与密封板和密封槽固定连接，所述密封盖上沿着密封盖的边沿设置有连接条，所述连接条插入至连接空间内，所述连接条与连接空间相适配。

通过采用上述技术方案，在使用该蔬菜腌制池时，工作人员首先装入沙子到密封槽内，使沙子将间隙与密封空间填满，利用起吊设备将腌制仓移出池体，装入蔬菜至腌制仓内后，再将腌制仓移入池体内，并装入浸泡液到池体内，随后利用起吊设备将密封盖吊至池体上，并使密封盖上的连接条进入密封槽内的连接空间内，利用密封空间和间隙内的沙层可以将连接空间与外界隔绝，从而使池体内部与外部隔绝，如此便可以提高密封盖与池体之间的密封性，从而保证蔬菜的腌制效果，并且沙子可以一直使用，不用增加或更换，使得腌制池的使用更方便；而连接空间的设置，使得连接条可以更容易地插入至沙层中。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述密封盖上且位于密封盖的四个角落设置有定位杆，所述池体的顶壁上开设有与每个定位杆对应的定位槽，所述定位杆与定位槽配合设置。

通过采用上述技术方案，在安装密封盖时，使密封盖上的每个定位杆进入池体上对应的定位槽内，从而使密封盖可以准确地安装到池体上，并且使得连接条可以准确地进入连接空间内，使得密封盖的安装更方便。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述连接条远离密封板的一侧设置有用于插入至沙层的尖端部。

通过采用上述技术方案，安装密封盖的过程中，使连接条进入连接空间内，并使尖端部插入至沙层内，从而进一步提高密封盖与池体之间的密封性。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述密封板朝向池体的面上设置有橡胶层。

通过采用上述技术方案，橡胶层可以增加密封板与连接条之间的密封性，同时增加密封板与连接条之间的摩擦，对密封板起到一定的固定作用。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述腌制仓包括底板和设置在底板上的两个第一侧板和两个第二侧板，两个所述第一侧板相对设置，两个所述第二侧板相对设置，两个所述第一侧板均铰接设置在底板上，两个所述第二侧板上设置有用于固定第一侧板的固定件。

通过采用上述技术方案，在装入蔬菜到腌制仓内时，松开固定件，同时朝向远离第二侧板的位置转动第一侧板，从而使腌制仓的内部空间漏出，此时工作人员便可以将蔬菜搬入腌制仓内，同时在搬出蔬菜时，也可以将第一侧板转开，从而使工作人员无需进入腌制仓，提高了蔬菜装入与搬出的便利性。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述固定件包括设置在第二侧板上的多个固定杆，所述固定杆位于第二侧板上靠近第一侧板的边缘，所述固定杆转动连接在第二侧板上，所述第一侧板上开设有供固定杆转入的固定槽。

通过采用上述技术方案，在固定第一侧板时，朝向第二侧板转动第一侧板，使第一侧板转动至竖直状态，随后在转动所有固定固定杆，使固定杆进入第一侧板上的固定槽内，便可以将第一侧板与第二侧板连接起来，从而固定第一侧板的位置，且固定杆与固定槽的结构简单，更便于使用。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述底板、第一侧板和第二侧板均设置为不锈钢材质。

通过采用上述技术方案，将底板、第一侧板和第二侧板均设置为不锈钢材质，可以保证整个腌制仓在腌制过程中不会被锈蚀，保证了腌制仓的质量同时避免了腌制仓锈蚀对蔬菜造成污染。

综上所述，本实用新型包括以下至少一种有益技术效果：

1.通过在池体周围设置密封槽，在密封槽内设置密封板形成连接空间和密封空间，在密封空间内装入沙子，同时在密封盖上设置与连接空间相适配的连接条，使连接条插入至连接空间内，即可将密封盖与池体之间密封，通过密封空间内的沙层可以提高密封效果，从而使池体内部与外部可以充分隔离，保证蔬菜的腌制效果；

2.通过将腌制仓的第一侧板铰接在底板上，在装入或移出蔬菜时，工作人员可以松开固定件，并转动第一侧板使腌制仓内部漏出，从而使得蔬菜的装入和移出更加方便。

附图说明

图1是本实用新型实施例的整体结构示意图。

图2是本实用新型实施例的剖面结构示意图。

图3是图2中a部分的局部放大示意图。

图4是本实用新型实施例用于腌制仓的结构示意图。

图5是图4中b部分的局部放大示意图。

图中，1、池体；11、定位槽；2、腌制仓；21、底板；22、第一侧板；221、固定槽；23、第二侧板；231、固定杆；3、密封盖；31、连接条；311、尖端部；32、定位杆；4、密封槽；41、间隙；42、连接空间；43、密封空间；5、密封板；51、连接杆；52、橡胶层。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1和图2，为本实用新型公开的一种蔬菜腌制池，包括池体1，池体1为混凝土材质，池体1内部设置有腌制仓2，池体1上设置有密封盖3，密封盖3的大小与池体1的大小相适配，腌制仓2和密封盖3上均设置有吊环，池体1的外壁上沿着池体1的周向设置有密封槽4，密封槽4在施工池体1时一同浇筑出来，密封槽4位于靠近池体1顶部的位置。

参照图2和图3，密封槽4内沿着密封槽4的长度方向设置有密封板5，密封板5的板面与池体1的外侧壁平行，且密封板5与密封槽4的底壁之间留有间隙41，密封板5与密封槽4的内侧壁之间设置有连接杆51，连接杆51的两端分别与密封板5与密封槽4固定连接，连接杆51用于固定密封板5的位置，密封板5与池体1外壁之间设为连接空间42，密封板5与密封槽4内壁之间设为密封空间43，在使用时，工作人员加入沙子至密封空间43与间隙41内，密封盖3上沿着密封盖3的边沿设置有与连接空间42相适配的连接条31，密封盖3安装到池体1上时，连接条31插入至连接空间42内；为了进一步提高密封性，在密封板5朝向池体1的面上设置有橡胶层52，并且在连接条31远离密封盖3的一侧设置有尖端部311，尖端部311可插入至沙层内。

在使用该蔬菜腌制池来腌制蔬菜时，工作人员首先加入沙子到密封空间43和间隙41内，随后将蔬菜装入腌制仓2，利用吊装设备将密封盖3吊至池体1上，并使连接条31进入连接空间42内，利用沙子可以使密封空间43和间隙41将空气隔绝，从而使密封盖3与池体1之间的密封效果更好，进而保证蔬菜的腌制效果，且沙子使用过程中不用更换或添加，使用更加方便。

参照图1，为了便于将连接条31插入至连接空间42内，在密封盖3上且位于密封盖3的四个角落处设置有定位杆32，而池体1的顶壁上于四个角落开设有定位槽11，定位杆32与定位槽11相配合，在安装密封盖3时，只需对齐定位杆32与定位槽11，即可使连接条31对齐连接空间42，方便了密封盖3的安装。

参照图4和图5，腌制仓2由底板21、两个第一侧板22和两个第二侧板23组成，两个第一侧板22相对设置，两个第二侧板23相对设置，两个第二侧板23固定连接在底板21上，而两个第一侧板22铰接设置在底板21上，第二侧板23的两侧设置有固定件，固定件可以固定第一侧板22的位置，固定件包括转动连接在第二侧板23上的固定杆231，固定杆231位于第二侧板23靠近第一侧板22的边缘，且固定杆231沿竖直方向设置有多个，而第一侧板22上设置有与每个固定杆231对应的固定槽221，将每个固定杆231转入对应的固定槽221，即可固定第一侧板22的位置；为了防止腌制仓2被锈蚀，底板21、第一侧板22和第二侧板23均设置为不锈钢材质。

在装入蔬菜到腌制仓2内时，工作人员可以从固定槽22内转出固定杆231，随后通过铰接点朝向远离第二侧板23的位置转动第一侧板22，使得腌制仓2的内部漏出，此时工作人员便可以将蔬菜装入至腌制仓2内，同样地，在搬出腌制好的蔬菜时，也可以打开腌制仓2，从腌制仓2一侧移出蔬菜，从而使得蔬菜的装入和移出都更加方便。

本实施例的实施原理为：在使用该蔬菜腌制池时，工作人员首先装入沙子到密封槽4内，使沙子将间隙41与密封空间43填满，利用起吊设备将腌制仓2移出池体1，装入蔬菜至腌制仓2内后，再将腌制仓2移入池体1内，并装入浸泡液到池体1内，随后利用起吊设备将密封盖3吊至池体1上，并使密封盖3上的连接条31进入密封槽4内的连接空间42内，利用密封空间43和间隙41内的沙层可以将连接空间42与外界隔绝，从而使池体1内部与外部隔绝，如此便可以提高密封盖3与池体1之间的密封性，从而保证蔬菜的腌制效果，并且沙子可以一直使用，不用增加或更换，使得腌制池的使用更方便；而连接空间42的设置，使得连接条31可以更容易地插入至沙层中。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

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