一种自动包饺子装置及使用方法与流程

本发明涉及食品安全领域，特别涉及一种自动包饺子装置及使用方法。

背景技术：

饺子是中国人非常喜爱的一道美食,尤其在北方,吃饺子已成为一种传统。但是很多人仍苦于不会包饺子,或嫌手工包饺子太麻烦。尤其人多的时候,必须提前包好饺子备用，否则就需要等上很长的时间,费时费力。

现有的饺子机的一般都属于半自动话生产，且生产时饺子皮容易被机器损坏，而饺子皮一旦损坏，馅料露出，整个生产线就必须停止，且在制作饺子皮所产生的废料，不能及时使用，经过一段时间后，面皮变得无法使用，这些问题导致饺子机很难推广使用,以至于到如今，一些速冻饺子厂还在使用大量的包饺子工人，效率低下。

技术实现要素：

本发明目的之一是解决现有的自动包饺子装置，在碾压面皮时，面皮边角料无法及时回收利用的技术问题。

本发明目的之二是提供自动包饺子装置的使用方法。

为达到上述目的之一，本发明采用以下方案：一种自动包饺子装置，其特征在于，包括：擀面机构，该擀面机构设置在地面上，该擀面机构包括：擀面设备，该擀面设备设置在地面上，下料设备，该下料设备连接在该擀面设备的内部，该下料设备位于该擀面设备的下方，压皮机构，该压皮机构设置在地面上，该压皮机构位于该擀面机构的左侧，传送设备，该除湿设备设置在地面上，该传送设备位于该擀面设备的下方，压皮设备，该压皮设备连接在该传送设备的上方，该压皮设备位于该擀面设备的左侧，按压机构，该按压机构设置在地面上，该按压机构位于该压皮机构的左侧，导向设备，该导向连接在该传送设备的内部，该导向设备位于该压皮设备的左侧，按压设备，该按压设备连接在该传送设备的左侧，该按压设备位于该导向设备的下方，推料设备，该推料设备位于该按压设备的下方。

优选的，该擀面外壳设置在地面上，擀面漏斗，该擀面漏斗连接在该擀面外壳的上方，第一擀面导板，该第一擀面导板连接在该擀面外壳的内部，该第一擀面导板位于该擀面漏斗的左下方，第一擀面导轮，该第一擀面导轮连接在该擀面外壳的内部，该第一擀面导轮位于该第一擀面导板的下方，第二擀面导板，该第二擀面导板连接在该擀面外壳的内部，该第二擀面导板位于该擀面漏斗的右下方，第二擀面导轮，该第二擀面导轮连接在该擀面外壳的内部，该第二擀面导轮位于该第二擀面导板的下方。

优选的，该下料传送带连接在该擀面外壳的内部，该下料传送带位于该第二擀面导轮的下方，下料导板，该下料导板连接在该下料传送带的下方。

优选的，该传送外壳设置在地面上，该传送外壳位于该擀面外壳的内部前端，该传送外壳的上端表面设置有两个对称的孔洞，回收盒，该回收盒设置在地面上，该回收盒位于该传送外壳的后端，第一传送轴，该第一传送轴连接在该传送外壳的内部，该第一传送轴的表面设置有一段齿条，第二传送轴，该第二传送轴连接在该传送外壳的内部，该第二传送轴位于该第一传送轴的右侧，固定块，该固定块连接在该传送外壳的内部，该固定块位于该第二传送轴的外侧，传送块，该传送块连接在该传送外壳的内部，该传送块位于该第二传送轴的右侧，传送履带，该传送履带连接在该第一传送轴上，该传送履带位于该传送外壳的中间，回收传送带，该回收传送带连接在该回收盒前端上方。

优选的，该压皮外壳连接在该传送外壳的上方，该压皮外壳的表面设置有凹槽，该压皮表面凹槽面上设置有斜角滑槽，压皮盖，该压皮盖连接在该传送外壳的上方，该压皮盖位于该压皮外壳的内部，压皮轴，该压皮轴连接在该压皮盖的内部，该压皮轴的上端设置有齿条，压皮转轮，该压皮转轮连接在该压皮搞的上方，该压皮转轮下方设置有顶针。

优选的，该连接在该传送外壳中间，该导向柱中间中间设置有开口，导向平台，该导向平台连接在该导向柱的左侧，该导向平台表面两侧设置有导向导板，该导向平台的前端设置有一个半圆孔，导向外壳，该导向外壳设置在地面上，该导向外壳位于该传送外壳的左侧，该导向外壳内表面设置有固定柱，馅料注入器，该馅料注入器连接在该传送外壳的中间，该馅料注入器位于该导向平台的下方。

优选的，该左按压板连接在该导向外壳内表面的固定柱上，左按压块，该左按压块连接在该左按压板的上方，该左按压块两侧设置有旋转固定柱，右按压板，该右按压板连接在该导向外壳的内部，该右按压板位于该左按压板的右侧，右按压块，该右按压块连接在该右按压板的上方，该右按压块位于该左按压块的右侧，该右按压块两侧设置有旋转固定柱。

优选的，该推料外壳连接在该导向外壳的内部，推料传送带，该推料传送带连接在该推料外壳的内部下端，该推料传送带表面设置有三角形卡条，推料连杆，该推料连杆连接在该左按压板的前端，该推料连杆的下端设置有斜角卡口。

最后提供一种工业污水过滤设备的使用方法，包括以下步骤：

启动擀面机构，第一擀面导轮与第二擀面导轮对向旋转，面团从擀面漏斗进入擀面机构内部，擀面设备的第一擀面导板与第二擀面导板对面团进行导向，第一擀面导轮与第二擀面导轮对面团进行挤压，压成扁平的面团从擀面设备下端的下料设备进入压皮设备。

优选的，食品进入压皮设备后，第一传送轴开始旋转，第一传送轴旋转带动传送履带送进，传送履带将压平的面团向导向设备送进，在送进时，传送履带每送进一段时间，就会相应停止一段时间。

优选的，在送进履带停止时，第一传送轴仍然处于旋转状态，第一传送轴旋转带动第二传送轴旋转，第二传送轴旋转带动传送块向下移动，当传送块向下移动时，传送块将压皮设备的压皮盖向下拽动，压皮盖向下移动时，带动压皮转轮向下移动，在压皮转轮向下移动时，其下方的顶针在压皮外壳内的滑槽内旋转下滑，压皮转轮旋转向下运动，压皮转轮旋转向下带动压皮轴向下旋转移动，压皮轴下方的刀口将面皮进行切割，做出圆形的饺子皮。

优选的，当一张饺子皮被切割完成后，第一传送轴旋转带动传送履带送进，传送履带将面皮送入导向设备，在经过导向柱时，完整的饺子皮从导向柱中间的开口进入导向平台，面皮的边角料在经过导向柱时，两侧会先掉入导向平台与传送履带之间的夹缝中，面皮边角料中间的链接部分会被导向平台前端的刀口剪断，面皮边角料最后掉入回收传送带。

面皮边角料在进入回收传送带后，回收传送带持续送进，回收传送带将面皮边角料送入回收盒。

优选的，饺子皮在进入导向平台后，会顺着导向平台的下滑角度向下滑动，在经过导向平台两侧的导向板导向后，饺子皮从导向平台的半圆洞中掉入按压设备。

优选的，饺子皮在进入按压设备后，馅料注入器将馅料喷射在饺子皮内，左按压板开始向右旋转，左按压板带动左按压块向右旋转180°，左按压块向右按压块方向挤压，左按压块与右按压块的波浪齿距段将饺子皮两端压合在一起，压合完成饺子成型后，左按压板旋转带动左按压块向左旋转复位，右按压板向下旋转带动右按压块向下旋转，饺子从右按压块上掉落到推料传送带上。

在左按压板再次向右旋转的同时，左按压板左端固定的推料连杆被同时带起，推料连杆下端连接推料传送带，再被带起时，推料传送带同时向外侧送进，在左按压板复位时，推料连杆向下重新卡入推料传送带上，重复推料连杆的带起复位，将饺子持续送出。

有益效果：在对面皮进行切割完成后，导向柱对边角料进行阻挡，两侧的边角料首先会从导向柱的两端下落，中间的连接部分在两侧边角料的拉扯下，也会向下倾斜，低于平面，导向柱平面下方设置刀口对中间的边角料进行切割，使得边角料变成两端落入回收传送带，而进入回收传送带的边角料被送入回收盒子时，经过及时快速的重新糅合，再次放入擀面漏斗，避免了切除后时间较长后，偏薄的面皮变得干燥，从而无法使用，整个机器处于一个全自动生产状态，面团只要放入回收盒，就可以在出口得到包好的饺子，达到了真正的自动化生产。

附图说明

图1是本发明实施例一种自动包饺子装置的正面立体示意图。

图2是本发明实施例一种自动包饺子装置的背面立体示意图。

图3是本发明实施例擀面机构的立体机构示意图。

图4是本发明实施例擀面设备与下料设备的正视图。

图5是本发明实施例压皮机构的立体结构示意图。

图6是本发明实施例压皮设备与传送设备的立体结构示意图。

图7是本发明实施例传送设备的立体结构示意图。

图8是本发明实施例压皮设备的侧面示意图。

图9是本发明实施例按压机构的立体结构示意图。

图10是本发明实施例导向设备的立体结构示意图。

图11是本发明实施例按压设备与推料设备内部结构示意图。

图12是本发明实施例推料设备侧视图。

图13是本发明实施例自动包饺子装置的内部结构示意图。

1、擀面机构2、压皮机构3、按压机构

11、擀面设备111、擀面漏斗112、擀面外壳

113、第一擀面导板114、第一擀面导轮115、第二擀面导板

116、第二擀面导轮

12、下料设备121、下料传送带122、下料导板

21、压皮设备211、压皮转轮212、压皮外壳

213、压皮轴214、压皮盖

22、传送设备221、第一传送轴222、第二传送轴

223、固定块224、传送块225、传送履带

226、回收传送带227、传送外壳228、回收盒

31、导向设备311、导向柱312、导向平台

313、导向外壳314、馅料注入器

32、按压设备321、右按压块322、左按压块

323、右按压板324、左按压板

33、推料设备331、推料外壳332、推料传送带

333、推料连杆

为了使本发明的目的、技术方案进行清楚、完整地描述，及优点更加清楚明白，以下结合附图对本发明实施例进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，仅仅用以解释本发明实施例，并不用于限定本发明实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“中”“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“顶”、“底”、“侧”、“竖直”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“一”、“第一”、“第二”、“第三”、“第四”、“第五”、“第六”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

出于简明和说明的目的，实施例的原理主要通过参考例子来描述。在以下描述中，很多具体细节被提出用以提供对实施例的彻底理解。然而明显的是，对于本领域普通技术人员，这些实施例在实践中可以不限于这些具体细节。在一些实例中，没有详细地描述公知方法和结构，以避免无必要地使这些实施例变得难以理解。另外，所有实施例可以互相结合使用。

实施例一：

一种自动包饺子装置，其特征在于，包括：擀面机构111，擀面机构111设置在地面上，擀面机构111包括：擀面设备，擀面设备设置在地面上，下料设备12，下料设备12连接在擀面设备的内部，下料设备12位于擀面设备的下方，压皮机构2，压皮机构2设置在地面上，压皮机构2位于擀面机构111的左侧，传送设备22，除湿设备设置在地面上，传送设备22位于擀面设备的下方，压皮设备21，压皮设备21连接在传送设备22的上方，压皮设备21位于擀面设备的左侧，按压机构3，按压机构3设置在地面上，按压机构3位于压皮机构2的左侧，导向设备31，导向连接在传送设备22的内部，导向设备31位于压皮设备21的左侧，按压设备32，按压设备32连接在传送设备22的左侧，按压设备32位于导向设备31的下方，推料设备33，推料设备33位于按压设备32的下方。

擀面外壳112设置在地面上，擀面漏斗111，擀面漏斗111连接在擀面外壳112的上方，第一擀面导板113，第一擀面导板113连接在擀面外壳112的内部，第一擀面导板113位于擀面漏斗111的左下方，第一擀面导轮114，第一擀面导轮114连接在擀面外壳112的内部，第一擀面导轮114位于第一擀面导板113的下方，第二擀面导板115，第二擀面导板115连接在擀面外壳112的内部，第二擀面导板115位于擀面漏斗111的右下方，第二擀面导轮116，第二擀面导轮116连接在擀面外壳112的内部，第二擀面导轮116位于第二擀面导板115的下方。

下料传送带121连接在擀面外壳112的内部，下料传送带121位于第二擀面导轮116的下方，下料导板122，下料导板122连接在下料传送带121的下方。

传送外壳227设置在地面上，传送外壳227位于擀面外壳112的内部前端，传送外壳227的上端表面设置有两个对称的孔洞，回收盒228，回收盒228设置在地面上，回收盒228位于传送外壳227的后端，回收盒228内设置有一个揉面机，第一传送轴221，第一传送轴221连接在传送外壳227的内部，第一传送轴221的表面设置有一段齿条，第二传送轴222，第二传送轴222连接在传送外壳227的内部，第二传送轴222位于第一传送轴221的右侧，固定块223，固定块223连接在传送外壳227的内部，固定块223位于第二传送轴222的外侧，传送块224，传送块224连接在传送外壳227的内部，传送块224位于第二传送轴222的右侧，传送履带225，传送履带225连接在第一传送轴221上，传送履带225位于传送外壳227的中间，回收传送带226，回收传送带226连接在回收盒228前端上方。

压皮外壳212连接在传送外壳227的上方，压皮外壳212的表面设置有凹槽，压皮表面凹槽面上设置有斜角滑槽，压皮盖214，压皮盖214连接在传送外壳227的上方，压皮盖214位于压皮外壳212的内部，压皮轴213，压皮轴213连接在压皮盖214的内部，压皮轴213的上端设置有齿条，压皮转轮211，压皮转轮211连接在压皮搞的上方，压皮转轮211下方设置有顶针，当压皮转轮211开始旋转，压皮转轮211啮合的压皮轴213也开始旋转，其斜角的旋转方法，使得压皮轴213下端始终处于切割状态，不同于常规方式的按压，切割也避免切下的边角料与饺子皮粘在刀口上，使得下次切割更加容易粘黏，且固定距离与深度的送进深度与切割位置，也使得饺子皮形状统一，更加美观，配合第一传送轴221间断性的与第二传送轴222和传送履带225啮合，防止在切割时，对饺子皮外形造成损坏，也大大提高了饺子皮的切割效率。

连接在传送外壳227中间，导向柱311中间中间设置有开口，导向柱311的中间下端设置有一截低于导向平面的刀口.导向平台312，导向平台312连接在导向柱311的左侧，导向平台312表面两侧设置有导向导板，导向平台312的前端设置有一个半圆孔，导向外壳313，导向外壳313设置在地面上，导向外壳313位于传送外壳227的左侧，导向外壳313内表面设置有固定柱，馅料注入器314，馅料注入器314连接在传送外壳227的中间，馅料注入器314位于导向平台312的下方。导向外壳313的半圆孔的对称部分又有一个半圆的凹槽，饺子皮被导向平台312倾斜表面上设置的导向导板引导向下进入凹槽后，前端落入半圆孔洞时，会向前自动下落，当前端下落并且落在左按压块322上时，后端也会经过一个半圆凹槽的阻挡，经过一次变形后平落在右按压块321上，避免了饺子皮的落位不正确。

右按压板324连接在导向外壳313内表面的固定柱上，左按压块322，左按压块322连接在右按压板324的上方，左按压块321两侧设置有旋转固定柱，左按压块的边沿设置有防脱落立板，避免饺子皮在落位时，从左按压块脱落，右按压板323，右按压板323连接在导向外壳313的内部，右按压板323位于右按压板324的右侧，右按压块321，右按压块321连接在右按压板323的上方，右按压块321位于左按压块322的右侧，右按压块322两侧设置有旋转固定柱。

推料外壳331连接在导向外壳313的内部，推料传送带332，推料传送带332连接在推料外壳331的内部下端，推料传送带332表面设置有三角形卡条，推料连杆333，推料连杆333连接在右按压板324的前端，推料连杆333的下端设置有斜角卡口，三角形卡条使得在推料连杆333上升时，推料传送带332可以向前送进，而下落时，三角形卡条又会卡在推料外壳331上，配合左按压块322的每次压合，推料传送带332就会前进一次，每当上层正在压合饺子时，下层包好的饺子就会向前送进一格，避免了饺子在储存空间里挤压而产生了损坏。

最后提供一种工业污水过滤设备的使用方法，包括以下步骤：

启动擀面机构111，第一擀面导轮114与第二擀面导轮116对向旋转，面团从擀面漏斗111进入擀面机构111内部，擀面设备的第一擀面导板113与第二擀面导板115对面团进行导向，第一擀面导轮114与第二擀面导轮116对面团进行挤压，压成扁平的面团从擀面设备下端的下料设备12进入压皮设备21。

食品进入压皮设备21后，第一传送轴221开始旋转，第一传送轴221旋转带动传送履带225送进，传送履带225将压平的面团向导向设备31送进，在送进时，传送履带225每送进一段时间，就会相应停止一段时间。

在送进履带停止时，第一传送轴221仍然处于旋转状态，第一传送轴221旋转带动第二传送轴222旋转，第二传送轴222旋转带动传送块224向下移动，当传送块224向下移动时，传送块224将压皮设备21的压皮盖214向下拽动，压皮盖214向下移动时，带动压皮转轮211向下移动，在压皮转轮211向下移动时，其下方的顶针在压皮外壳212内的滑槽内旋转下滑，压皮转轮211旋转向下运动，压皮转轮211旋转向下带动压皮轴213向下旋转移动，压皮轴213下方的刀口将面皮进行切割，做出圆形的饺子皮。

当一张饺子皮被切割完成后，第一传送轴221旋转带动传送履带225送进，传送履带225将面皮送入导向设备31，在经过导向柱311时，完整的饺子皮从导向柱311中间的开口进入导向平台312，面皮的边角料在经过导向柱311时，两侧会先掉入导向平台312与传送履带225之间的夹缝中，面皮边角料中间的链接部分会被导向平台312前端的刀口剪断，面皮边角料最后掉入回收传送带226。

面皮边角料在进入回收传送带226后，回收传送带226持续送进，回收传送带226将面皮边角料送入回收盒228。

饺子皮在进入导向平台312后，会顺着导向平台312的下滑角度向下滑动，在经过导向平台312两侧的导向板导向后，饺子皮从导向平台312的半圆洞中掉入按压设备32。

饺子皮在进入按压设备32后，馅料注入器314将馅料喷射在饺子皮内，右按压板324开始向右旋转，右按压板324带动左按压块322向右旋转180°，左按压块322向右按压块321方向挤压，左按压块322与右按压块321的波浪齿距段将饺子皮两端压合在一起，压合完成饺子成型后，右按压板324旋转带动左按压块322向左旋转复位，右按压板323向下旋转带动右按压块321向下旋转，饺子从右按压块321上掉落到推料传送带332上。

在右按压板324再次向右旋转的同时，右按压板324左端固定的推料连杆333被同时带起，推料连杆333下端连接推料传送带332，再被带起时，推料传送带332同时向外侧送进，在右按压板324复位时，推料连杆333向下重新卡入推料传送带332上，重复推料连杆333的带起复位，将饺子持续送出。

尽管上面对本发明说明性的具体实施方式进行了描述，以便于本技术领域的技术人员能够理解本发明，但是本发明不仅限于具体实施方式的范围，对本技术领域的普通技术人员而言，只要各种变化只要在所附的权利要求限定和确定的本发明精神和范围内，一切利用本发明构思的发明创造均在保护之列。

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