一种隧道炉辅助热对流循环组件的制作方法

本实用新型涉及食品加工器械领域，尤其涉及一种隧道炉辅助热对流循环组件。

背景技术：

隧道炉是由机体和若干节烘焙室组件组成，内部安装有加热部部件以及输送组件等。通过若干热传递方式向位于烘焙室组件内的食材，例如面包、西饼、肉类等进行烘烤加工。一般地，根据本领域公知常识，热传递一般可以分为热传导、热对流和热辐射三种类型。现有设备中，不同产品的受热特性也会不同，其中，隧道炉是通过电能和化学能加热上述待加工品的设备。然而当前的设备存在缺乏引导热空气对流的措施，容易使得热量过于集中，尤其是靠近发热器件的位置，如此带来的不利因素是明显的，既容易使得待加工品过热焦化，也容易导致零件受热不均匀，影响使用寿命。因此，亟待新的措施进行优化。

技术实现要素：

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的，在于提供一种隧道炉辅助热对流循环组件，用于提高隧道炉具烘焙室内热对流的效率，提高食品加工质量，减少因热力集中所带来的故障机率。

为了实现本实用新型的目的，本实用新型所述的一种隧道炉辅助热对流循环组件，其包括：

机体，具有外壳以及沿所述机体长度方向延伸的烘焙室；

以及辅助循环组件，所述辅助循环组件包括热空气内循环结构、新风通道结构及风机组件；所述热空气内循环组件一端具有设于烘焙室内部的内循环回风口，另一端连通风机组件所具有的输入端；所述新风通道结构一端连通于外部大气环境，另一端连通风机组件所具有的输入端；所述风机组件具有输出口，用于为烘焙室内提供流动的空气。

进一步地，所述烘焙室长度方向的一端开设有至少一个侧端开口。

进一步地，其应当还包括：一个三通管道组件，所述热空气内循环组件的另一端通过所述三通管道组件连通风机组件所具有的输入端；所述新风通道结构的另一端通过所述三通管道组件连通风机组件所具有的输入端。

进一步地，所述新风通道结构包括一外进气输入端口以及设置于所述外进气输入端口的一常闭阀门。

进一步地，所述常闭阀门包括枢接于所述外进气输入端口l轴、安装于的l轴位于所述新风通道结构内部的活动板、安装于所述l轴位于所述新风通道结构外部的配重块。

进一步地，其应当还包括风量调节组件、膨胀管道及热空气吹风管道；膨胀管道安装于所述机体宽度方向一端所设有的侧面保温层内，所述膨胀管道沿长度方向延伸；所述热空气吹风管道数量为多个，每个热空气吹风管道的一端均连通所述膨胀管道，所述热空气吹风管道沿长度方向排列设置；所述风量调节组件包括壳体，所述壳体设有连通于风机组件所具有的输出口的混合气入口，所述壳体设有连通于所述膨胀管道一端的混合气出口；所述混合气出口内设有阀板，所述阀板活动地安装于所述壳体内壁，所述阀板连接有一活动地穿接于壳体的调节杆，所述调节杆用于控制阀板在混合气出口的开度。

进一步地，所述风机组件包括电机、蜗壳以及枢接于蜗壳内部的叶轮。。

相比现有技术，实施本实用新型的有益效果在于：

(1)为烘焙室内部加强热空气对流，避免热力过于集中，有利于食品受热均匀，也避免因为局部位置热量聚集，容易产生故障；根据本领域实践可知，增加辅助循环装置可以加强热气循环，有利于温度的平衡，同时可以提高加热效率。对面包类烘焙食品的烘焙，辅助循环是非常重要的环节。

(2)辅助循环组件所具有的风机组件、三通管道组件、风量调节组件等结构简单，实施方便，因此，本实用新型具有广阔的市场前景。

附图说明

图1为本实用新型所对应机体的立体图；

图2为图1中向x轴正值方向观察视角的示意图；

图3为本实用新型所述辅助循环组件结构的立体图(已隐藏外壳)；

图4为图3向y轴负值方向观察视角的示意图；

图5为图3向z轴负值方向观察视角的示意图；

图6为本实用新型所述风机及所述三通管道的安装配合示意图；

图7为本实用新型所述输气歧管的立体图；

图8为图7向y轴负值方向观察视角的示意图。

图中，10、机体；100、辅助循环组件；101、三通管道组件；1011、外进气输入端口；1012、常闭阀门；1013、内循环进气端口；1014、第一出气端口；1015、l轴；1016、配重块；102、电机；103、内循环回风口；104、风量调节组件；1041、混合气入口；1042、混合气出口；1043、调节杆；1044、阀板；105、蜗壳；106、支座；20、侧端开口；21、膨胀管道；22、热空气吹风管道；23、侧面保温层。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。

根据图1-图8所示，本实用新型所述的一种隧道炉辅助热对流循环组件，其包括但不限于：机体10以及辅助循环组件100。所述机体10具有外壳以及沿所述机体10长度方向延伸的烘焙室。所述辅助循环组件100包括热空气内循环结构、新风通道结构及风机组件；所述热空气内循环组件一端具有设于烘焙室内部的内循环回风口103，另一端连通风机组件所具有的输入端；所述新风通道结构一端连通于外部大气环境，另一端连通风机组件所具有的输入端；所述风机组件具有输出口，用于为烘焙室内提供流动的空气。具体地，形成一供热空气在隧道炉机体10内实现内循环的通道，以及形成一由外部空气补偿进入隧道炉机体10内部的新风通道。具体地，所述风机组件包括但不限于电机102、蜗壳105以及枢接于蜗壳105内部的叶轮。所述电机102通过一支座106安装于所述机体10。

为了方便进料/出料操作，作为一种优选的方案，所述烘焙室长度方向的一端开设有至少一个侧端开口20。

作为一种优选的方案，一种隧道炉辅助热对流循环组件应当还包括一个三通管道组件101，所述热空气内循环组件的另一端通过所述三通管道组件101连通风机组件所具有的输入端；所述新风通道结构的另一端通过所述三通管道组件101连通风机组件所具有的输入端。

作为一种优选的方案，所述新风通道结构包括一外进气输入端口1011以及设置于所述外进气输入端口1011的一常闭阀门1012。

作为一种优选的方案，一种隧道炉辅助热对流循环组件应当还包括一常闭阀门1012，所述常闭阀门1012包括枢接于所述外进气输入端口1011的l轴1015、安装于的l轴1015位于所述新风通道结构内部的活动板、安装于所述l轴1015位于所述新风通道结构外部的配重块1016。当风机不工作时，活动板会在配重块1016对l轴1015的重力作用下，翻转至关闭所述外进气输入端口1011的姿势。

作为一种优选的方案，一种隧道炉辅助热对流循环组件应当还包括风量调节组件104、膨胀管道21及热空气吹风管道22；膨胀管道21安装于所述机体10宽度方向一端所设有的侧面保温层23内，所述膨胀管道21沿长度方向延伸；所述热空气吹风管道22数量为多个，每个热空气吹风管道22的一端均连通所述膨胀管道21，所述热空气吹风管道22沿长度方向排列设置，所述热空气吹风管道22的侧壁开设有若干出风缝或出风孔；所述风量调节组件104包括壳体，所述壳体设有连通于风机组件所具有的输出口的混合气入口1041，所述壳体设有连通于所述膨胀管道21一端的混合气出口1042；所述混合气出口1042内设有阀板1044，所述阀板1044活动地安装于所述壳体内壁，所述阀板1044连接有一活动地穿接于壳体的调节杆1043，所述调节杆1043用于控制阀板1044在混合气出口1042的开度，供外部操作人员拨动调节。

在隧道炉设备中实施本实用新型所披露的技术方案的益处在于：

第一，本申请为烘焙室内部加强了热空气对流，避免热力过于集中，如此，则有利于食品受热均匀，也避免因为局部位置热量聚集，容易产生故障；

根据本领域实践可知，增加辅助循环装置可以加强热气循环，有利于温度的平衡，同时可以提高加热效率。对面包类烘焙食品的烘焙，辅助循环是非常重要的环节。

第二，辅助循环组件100所具有的风机组件、三通管道组件101、风量调节组件104等结构简单，实施方便，因此，本实用新型具有广阔的市场前景。

上述实施方式仅为本实用新型的优选实施方式，不能以此来限定本实用新型保护的范围，本领域的技术人员在本实用新型的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本实用新型所要求保护的范围。

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