一种效率高的切肉机的制作方法

本实用新型涉及切肉机技术领域，具体为一种效率高的切肉机。

背景技术：

目前，肉类加工设备主要有切肉机和绞肉机两种，其中切肉机的使用尤为广泛。传统的切肉机大多采用单刀片旋转，将肉挤至一滤网处，通过滤网过滤成条状结构，再利用刀片进行切割，使其成为肉片。

经过大量检索专利文献库得知：申请号【cn200610024337.1】；公开号【cn101028714a】一种效率高的切肉机；随着人们生活水平的提高，人们对于肉制品的需求也越来越大，对于食品的要求也越来越高。同时，机械化水平的提高，也使得人们对于体力劳动也越来越反感，而在食品领域，尤其是我们进行烧烤，或者食品加工时，有时候需要很多的大块肉片，而我们能够在市场上买到的，或者能够通过其它方式得到的肉基本都是长方形的肉块，如何使用机械加工方式由长方形的肉块得到片形的肉片成为人们所研究和注重的问题。

传统家用切肉机均是采用手动铡刀式切割，在切割效率以及切割过程中切割效率低下，同时在对冻肉的切割上无法高效的进行切割。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种效率高的切肉机，具备的切肉效率高优点，解决了背景技术中提到的切肉费劲费力效率低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种效率高的切肉机包括抽屉、机体、传送区和切割区，所述机体右侧抽拉式安装有抽屉，所述机体上表面左侧设有放置台和传送区，且放置台和传送区平行分布，所述机体位于传送区开设有限位槽，且限位槽均匀对称分布在传送区两侧，所述传送区安装有滚筒，滚筒滑动安装在限位槽内，所述机体设有切割区，所述切割区焊接有固定桩，所述切割区安装有切割装置，且切割装置转动安装在固定桩上；

所述切割装置包括电机，切割杆和切刀，所述电机通过电机固定架安装在切割杆上，所述切割杆上转动安装有切刀，且切刀与电机输出轴啮合固定，所述切割杆尾端套装有把手。

优选的，所述机体底端面四角安装有转向轮，且转向轮呈矩形阵列分布，转向轮上安装有限位组件。

优选的，所述机体位于切割区内螺旋安装有螺旋杆，且螺旋杆的左侧拧合安装有挡板。

优选的，所述机体位于切割区内安装有限位板，且限位板的水平高度与滚筒一致。

优选的，所述把手上设有通断开关，且开关通过导线与电机电源输入端电连接，可实现控制电机的工作。

优选的，所述抽屉位于切割区的下方，且抽屉与切割区下方互通。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型通过设有电机驱动切刀实现转动，达到对鲜肉和冻肉进行切割的目的，可实现省力操作的目的；通过在传动区上设有滚筒，能够对冻肉和鲜肉进行滚动便于进料切割的目的，本实用新型结构简单，操作方便，适用场所广泛。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型正视图；

图3为本实用新型侧视图；

图4为本实用新型切割装置俯视图。图中：1、抽屉；2、机体；3、放置台；4、传送区；5、滚筒；6限位槽；7、固定桩；8、切割装置；9、螺旋杆；10、挡板；11、切割区；12、限位板；13、转向轮；14、电机；15、切割杆；16、把手；17、切刀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图4，本实用新型提供一种效率高的切肉机技术方案：一种效率高的切肉机，包括抽屉1、机体2、传送区4和切割区11，所述机体2右侧抽拉式安装有抽屉1，机体2底端面四角安装有转向轮13，且转向轮13呈矩形阵列分布，转向轮13上安装有限位组件；机体2底端面四角设有2呈矩形阵列分布转向轮13，且转向轮13上安装有限位组件，可以使其灵活移动。

所述机体2上表面左侧设有放置台3和传送区4，且放置台3和传送区4平行分布，所述机体2位于传送区4开设有限位槽6，且限位槽6均匀对称分布在传送区4两侧，所述传送区4安装有滚筒5，滚筒5滑动安装在限位槽6内；通过多个滑动安装在限位槽6内滚筒5形成输送带，可实现输送的功能。

所述机体2设有切割区11，所述切割区11焊接有固定桩7，所述切割区11安装有切割装置8，且切割装置8转动安装在固定桩7上；通过固定桩7可以实现切割装置8上下转动，同时切割区11设有定位板12切与滚筒5水平对应，可以控制切割装置8最低下降位置，达到保护机器以及切割人员的安全。

所述切割装置8包括电机14，切割杆15和切刀17，所述电机14通过电机固定架安装在切割杆15上，所述切割杆15上转动安装有切刀17，且切刀17与电机14输出轴啮合固定，所述切割杆15尾端套装有把手16。

电机14连接外部电源进行工作，电机14输出轴将动力传递给啮合固定的切刀17，切刀17进行顺时针转动达到切割的目的，把手16上设有通断开关，可以及时控制电机14启停。

工作原理：首先将所要切割的肉块放入放置台3，然后将肉块一条或多条放进传送区4，通过多个滚筒5滑动手动向前推送至切割区，切割装置8连接电源电机14进行工作，将动力传递给啮合固定的切刀17进行切割，切割过程中可以通过转动螺旋杆9，固定好挡板10的距离，调整所切肉块的厚薄，实现省劲省力提高作业效率。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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