一种根茎类蔬菜切菜机的制作方法

本实用新型涉及切菜机技术领域，具体为一种根茎类蔬菜切菜机。

背景技术：

切菜机，是指将蔬菜进行切割的机器，是在蔬菜加工流水线上以及家庭厨房中进行使用的装置，在家庭厨房中需要将根茎类蔬菜进行切片处理，以便于进行炒菜及腌制等烹饪，切出薄厚均匀的蔬菜片也更方便控制蔬菜的烹饪时间，所以需要使用根茎类蔬菜切菜机。

现有的根茎类蔬菜切菜机，对较大的根茎类蔬菜固定程度较低，同时切片的薄厚度无法进行调整，对切割好的蔬菜需要再次进行收集工作，会增加蔬菜表面的污染，使蔬菜品质降低，收集框与机体之间无法进行便捷的安装与拆卸，装置的清洗也会受到局限，降低的装置的使用效率，同时影响使用效果。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种根茎类蔬菜切菜机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种根茎类蔬菜切菜机，包括机体、第一转轴和挂笼，所述机体的上端设置有操作平台，且操作平台的左端安装有固定台，所述固定台上安装有第一转轴，且第一转轴的左端连接有转把，所述第一转轴的右端安装有刀片，且刀片的下端开设有下料槽，所述操作平台的边缘安装有卡块，且卡块上安装有安装螺丝，所述卡块的外侧连接有卡槽块，所述卡槽块的另一端上连接有挂笼，所述操作平台的上端安装有第二转轴，且第二转轴上连接有固定环，所述固定环的上端设置有第一磁石，且固定环的左端安装有第二磁石，所述操作平台上设置有固定块。

优选的，所述刀片通过第一转轴与固定台之间构成旋转结构，且第一转轴与转把之间设置为固定连接，所述刀片与第一转轴之间设置为拆卸连接，且刀片设置为270°扇形结构。

优选的，所述第一磁石与第二磁石之间设置为磁吸连接，且第一磁石与固定环之间设置为固定连接，所述第二磁石与操作平台之间设置为固定连接。

优选的，所述固定环通过第二转轴与操作平台之间构成转动结构，且固定环设置为半圆环形。

优选的，所述卡块通过安装螺丝与操作平台之间设置为固定连接，且卡块与卡槽块之间设置为卡合连接。

优选的，所述挂笼与卡槽块之间设置为固定连接，且挂笼与操作平台之间设置为拆卸连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型结构简单，通过转动第一转轴带动刀片进行旋转，能够通过刀片对根茎类蔬菜进行切片处理，同时将刀片设置为270°扇形结构，能够通过刀片将根茎类蔬菜的切片薄厚度进行调整，进而能够统一切片厚度，增加菜品的美观性，统一菜品的成熟程度；通过将第一磁石与第二磁石之间进行磁吸连接，能够将固定环在操作平台上进行固定，进而能够配合固定块对根茎类蔬菜进行完全固定，增加机体的切片效率，同时提高本装置的使用灵活性；

2.本实用新型通过将固定环在操作平台之间进行旋转，能够将根茎类蔬菜进行卡和固定了，同时将固定环设置为半圆环形，能够对根茎类蔬菜进行保护，进而能够增加本装置的切片效果；通过将挂笼与操作平台之间设置为拆卸连接，能够将切割的根茎类蔬菜进行直接收集，防止二次收集对根茎类蔬菜产生不必要的污染，增加菜品的质量。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的转把安装结构示意图。

图3为本实用新型的整体俯视结构示意图。

图4为本实用新型的卡槽块结构示意图。

图5为本实用新型的固定环结构示意图。

图中：1、机体；2、刀片；3、固定台；4、第一转轴；5、固定块；6、第一磁石；7、固定环；8、卡槽块；9、卡块；10、第二转轴；11、挂笼；12、下料槽；13、操作平台；14、第二磁石；15、转把；16、安装螺丝。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供的一种实施例：一种根茎类蔬菜切菜机，包括机体1、第一转轴4和挂笼11，机体1的上端设置有操作平台13，且操作平台13的左端安装有固定台3，固定台3上安装有第一转轴4，且第一转轴4的左端连接有转把15，第一转轴4的右端安装有刀片2,刀片2通过第一转轴4与固定台3之间构成旋转结构，且第一转轴4与转把15之间设置为固定连接，刀片2与第一转轴4之间设置为拆卸连接，且刀片2设置为270°扇形结构,转动第一转轴4带动刀片2进行转动，能够通过刀片2对根茎类蔬菜进行切片处理，同时将刀片2设置为270°扇形结构，能够通过将刀片2在第一转轴4上调整，使根茎类蔬菜的切片薄厚度进同一调整，进而能够统一切片厚度，增加菜品的美观性，统一菜品的成熟程度，且刀片2的下端开设有下料槽12，操作平台13的边缘安装有卡块9，卡块9通过安装螺丝16与操作平台13之间设置为固定连接，且卡块9与卡槽块8之间设置为卡合连接，能够通过卡槽块8与卡块9之间进行卡和，进而将挂笼11在机体1上进行拆卸固定处理，且卡块9上安装有安装螺丝16，卡块9的外侧连接有卡槽块8，卡槽块8的另一端上连接有挂笼11，挂笼11与卡槽块8之间设置为固定连接，且挂笼11与操作平台13之间设置为拆卸连接，将挂笼11与操作平台13之间设置为拆卸连接，能够将切割的根茎类蔬菜进行直接收集，防止二次收集对根茎类蔬菜产生不必要的污染，增加菜品的质量，操作平台13的上端安装有第二转轴10，且第二转轴10上连接有固定环7，固定环7通过第二转轴10与操作平台13之间构成转动结构，且固定环7设置为半圆环形，将固定环7在操作平台13之间进行旋转，能够将根茎类蔬菜进行卡和固定了，同时将固定环7设置为半圆环形，能够对根茎类蔬菜进行保护，进而能够增加本装置的切片效果，固定环7的上端设置有第一磁石6，第一磁石6与第二磁石14之间设置为磁吸连接，且第一磁石6与固定环7之间设置为固定连接，第二磁石14与操作平台13之间设置为固定连接，将第一磁石6与第二磁石14之间进行磁吸连接，能够将固定环7在操作平台13上进行固定，进而能够配合固定块5对根茎类蔬菜进行完全固定，增加机体1的切片效率，同时提高本装置的使用灵活性，且固定环7的左端安装有第二磁石14，操作平台13上设置有固定块5。

工作原理：本实用新型在使用时，需要对本实用新型进行简单的结构了解，首先将挂笼11进行清洗，然后将挂笼11进行左右滑动，将卡槽块8与卡块9之间进行卡合，将挂笼11与机体1之间进行安装，此时将需要进行切片的根茎类蔬菜放置在操作平台13上，将根茎类蔬菜固定在固定块5之间，再转动第二转轴10将固定环7放下，同时固定环7上的第一磁石6与第二磁石14之间进行连接，将根茎类蔬菜固定在固定环7的内侧，此时握住转把15转动第一转轴4，第一转轴4转动带动刀片2进行旋转，操作人员将根茎类蔬菜向刀片2处进行推进，此时刀片2对根茎类蔬菜进行切片处理，切好的根茎类蔬菜片从下料槽12向挂笼11处进行收集，切片完成后将挂笼11在操作平台13上进行拆卸，将切好的根茎类蔬菜片取走进行使用，此时完成根茎类蔬菜切菜机的使用。

以上所述的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

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