一种桑叶保鲜剂及其制备方法和应用与流程

本发明属于桑叶贮藏保鲜
技术领域：
，具体涉及一种桑叶保鲜剂及其制备方法和应用。
背景技术：
：随着种桑养蚕产业的发展，桑叶的青贮保鲜技术越来越受到重视。目前，常用的桑叶保鲜剂多为化学试剂，对蚕作不安全，对家蚕有毒害；仅在桑叶上喷洒清水进行保鲜则保鲜时间短，桑叶容易霉烂变质，诱发蚕病，降低产茧量。因此，急需一种对蚕作无毒害且保鲜期长的保鲜剂。技术实现要素：为了解决上述问题，本发明提供了一种桑叶保鲜剂及其制备方法和应用。本发明提供的桑叶保鲜剂既有较长的桑叶保鲜效果，又能确保蚕作安全且能达到蚕茧增产的效果，为实现种桑养蚕省力化、标准化、规模化、集约化提供科技理论依据和科技支撑。为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：本发明提供了一种桑叶保鲜剂，有效成分为大蒜，所述桑叶保鲜剂中大蒜的质量百分含量为5％～10％。优选的，所述桑叶保鲜剂的有效成分还包括白砂糖，所述桑叶保鲜剂中白砂糖的质量百分含量为5％～10％。优选的，所述桑叶保鲜剂中大蒜的质量百分含量为5％，所述白砂糖的质量体积百分含量为5％。本发明提供了上述技术方案中所述桑叶保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：将大蒜原料粉碎后混合入水中，得到所述桑叶保鲜剂。优选的，当所述桑叶保鲜剂包括白砂糖时，将白砂糖与粉碎后的大蒜混合加入水中，得到所述桑叶保鲜剂。优选的，所述混合的时间为5～10min；所述混合后，还包括将混合后的溶液澄清1～2h，得到所述桑叶保鲜剂。本发明提供了上述技术方案中所述桑叶保鲜剂的使用方法，包括以下步骤：将所述桑叶保鲜剂喷洒在桑叶上，将喷洒保鲜剂后的桑叶进行贮藏，贮藏期间每天翻动桑叶。优选的，所述桑叶保鲜剂相对于每千克桑叶的用量为0.15～0.25kg；所述贮藏的湿度为75％～90％；所述贮藏的温度为20～28℃。优选的，所述喷洒保鲜剂后的桑叶用带孔的塑料薄膜上盖下垫，所述孔的直径为1～2mm；所述孔的密度为30～50个/m2。本发明提供了一种提高蚕茧增产的方法，包括以下步骤：饲喂上述技术方案中所述桑叶保鲜剂处理的桑叶。有益效果：本发明提供了一种桑叶保鲜剂，有效成分为大蒜，所述桑叶保鲜剂中大蒜的质量百分含量为5％～10％。本发明提供的桑叶保鲜剂既达到桑叶保鲜的预期效果，又能确保蚕作安全且能达到蚕茧增产的效果，为实现种桑养蚕省力化、标准化、规模化、集约化提供科技理论依据和科技支撑。实施例的结果表明：采食本发明桑叶保鲜剂处理的桑叶可以促进家蚕生长发育，五龄经过缩短12～30h，全龄经过缩短6～30h，结茧率提高0.39％～1.38％，死笼率降低0.11％～0.48％，全茧量、茧层量、茧层率分别提高2.02％～10.23％、1.90％～15.22％，0.81％～4.48％，张种产茧量提高4.91％～15.42％；原蚕单蛾产卵量提高8.23％～18.78％。具体实施方式本发明提供了一种桑叶保鲜剂，有效成分为大蒜，所述桑叶保鲜剂中大蒜的质量百分含量为5％～10％。在本发明中，所述桑叶保鲜剂的有效成分为大蒜，大蒜具有消毒杀菌的作用，对细菌性、真菌性和病毒性等病原微生物均具有抑制和杀灭作用，同时，可以促进蚕体生长发育，提高蚕作产茧量，降低了死笼率。本发明所述大蒜优选无污染、无霉变的大蒜瓣。本发明对大蒜的来源没有特殊要求，普通市售大蒜即可。在本发明中，所述桑叶保鲜剂中大蒜的质量百分含量更优选为5％。在本发明中，所述桑叶保鲜剂的溶剂优选为水。所述水优选为煮沸后的水或者饮用桶装矿泉水，防止使用自然水中带有病毒或细菌而影响桑叶保鲜效果。在本发明中，所述桑叶保鲜剂的有效成分还优选包括白砂糖，所述桑叶保鲜剂中白砂糖的质量百分含量优选为5％～10％；当所述桑叶保鲜剂用于春蚕期时，所述白砂糖的质量百分含量进一步优选为8％～10％，更进一步优选为10％；当所述桑叶保鲜剂用于夏秋蚕期时，所述白砂糖的质量百分含量进一步优选为5％～8％，更进一步优选为5％。在本发明中，当所述桑叶保鲜剂包括大蒜和白砂糖时，所述桑叶保鲜剂中大蒜的质量百分含量优选为5％～10％，进一步优选为5％；白砂糖的质量百分含量优选为5％～10％，进一步优选为5％。白砂糖植物延长保鲜期的效果优于淡盐水、液体花肥和清水，添食在动物饲料中具有补充热量、改善血循环的作用。本发明在桑叶保鲜剂中添加白砂糖可以进一步促进蚕生长发育，提高蚕茧产量和质量。本发明的桑叶保鲜剂具有良好的保鲜效果，又能确保蚕作安全且能达到蚕茧增产的效果，为实现种桑养蚕省力化、标准化、规模化、集约化提供科技理论依据和科技支撑。本发明提供了上述技术方案中所述桑叶保鲜剂的制备方法，包括以下步骤，将大蒜原料粉碎后混合入水中，得到所述桑叶保鲜剂。本发明将大蒜原料粉碎后混合入水中。在本发明中，所述大蒜瓣原料粉碎后的粒径优选为3～5mm，进一步优选为3mm。在本发明中，当所述桑叶保鲜剂包括白砂糖时，将白砂糖和粉碎后的大蒜混合加入水中，得到所述桑叶保鲜剂。本发明对混合的方式没有特殊要求，采用本领域技术人员公知的方法混合即可。本发明优选搅拌进行混合，所述搅拌的时间优选为5～10min，进一步优选为10min。混合后，本发明还包括将混合后的溶液澄清1～2h，进一步优选为1.5h；在本发明中，所述澄清优选密封澄清，可以预防大蒜素营养成分的挥发；澄清后，得到所述桑叶保鲜剂。本发明提供了上述技术方案中所述桑叶保鲜剂的使用方法，包括以下步骤：将所述桑叶保鲜剂喷洒在桑叶上，将喷洒保鲜剂后的桑叶进行贮藏，贮藏期间每天翻动桑叶。本发明将所述桑叶保鲜剂喷洒在桑叶上。在本发明中，所述桑叶保鲜剂相对于每千克桑叶的用量优选为0.15～0.25kg，进一步优选为0.2kg，以桑叶不滴水为宜，既可以达到良好的消毒杀菌效果，又不会对造成浪费。喷洒在桑叶后，本发明优选将所述喷洒保鲜剂后的桑叶用带孔的塑料薄膜上盖下垫，所述孔的直径优选为1～2mm，进一步优选为1mm；所述孔的密度优选为30～50个/m2，进一步优选为40个/m2。采用带孔塑料薄膜覆盖以利于保湿，使桑叶保持新鲜；还可以隔离空气中带毒灰尘污染桑叶；还能保持贮藏的桑叶透气良好，防止灼热发酵变质。喷洒本发明桑叶保鲜剂后，本发明优选将喷洒保鲜剂后的桑叶进行贮藏。本发明优选在低温潮湿的环境下贮藏。在本发明中，所述贮藏的湿度优选为75％～90％，进一步优选为75％～80％，进一步优选为80％；所述贮藏的温度优选为20～28℃，进一步优选为20～24℃，进一步优选为20℃。本发明的贮藏条件适宜，不容易滋生细菌，保鲜效果最好。本发明优选在保鲜贮藏期间每天翻动一次，防止堆积灼热。本发明提供了一种提高蚕茧增产的方法，包括以下步骤：饲喂上述技术方案中所述桑叶保鲜剂处理的桑叶。为了进一步说明本发明，下面结合实施例对本发明提供的一种蚕用消毒剂及其使用方法进行详细地描述，但不能将它们理解为对本发明保护范围的限定。实施例1一种桑叶保鲜剂，有效组分为大蒜，大蒜的质量百分含量为5％。制备方法：将市售大蒜去皮，挑选无污染、无霉变的大蒜瓣；用清洁水清洗大蒜瓣，晾干；将晾干的大蒜瓣粉碎，粉碎后的粒径为4mm；用冷却后的煮沸水作溶剂，将粉碎后的大蒜加入100ml水中，搅拌10min，搅拌均匀后，密封澄清1.5h，取澄清液即可。使用方法：将该桑叶保鲜剂喷洒在桑叶上，桑叶保鲜剂相对于每千克桑叶的用量为0.2kg，用带孔的塑料薄膜将桑叶上盖下垫，孔的直径为1mm，孔的密度为40个/m2；将喷洒保鲜剂后的桑叶贮存在低温潮湿干净的贮藏室，贮藏室的温度为25℃，相对湿度为80％；贮存期间每天翻动桑叶一次，防止堆积发热。实施例2一种桑叶保鲜剂，有效组分为大蒜，大蒜的质量百分含量为10％。制备方法和使用方法同实施例1。实施例3一种桑叶保鲜剂，有效组分为大蒜，该桑叶保鲜剂还含有白砂糖，其中，大蒜的质量百分含量为5％，白砂糖的质量百分含量为5％。制备方法：市购大蒜和白砂糖；将市售大蒜去皮，挑选无污染、无霉变的大蒜瓣；用水清洗大蒜瓣，晾干；将大蒜瓣粉碎、粉碎后的粒径为4mm；用冷却后的煮沸水作溶剂，将粉碎后的大蒜加入水溶剂中，然后加入白砂糖，搅拌10min，搅拌均匀后，澄清1.5h后，取澄清液即可。使用方法同实施例1。实施例4一种桑叶保鲜剂，有效组分为大蒜，该桑叶保鲜剂还含有白砂糖，其中，大蒜的质量百分含量为5％，白砂糖的质量百分含量为10％。制备方法：市购大蒜和白砂糖；将市售大蒜去皮，挑选无污染、无霉变的大蒜瓣；用水清洗大蒜瓣，晾干；将大蒜瓣粉碎、粉碎后的粒径为4mm；用冷却后的煮沸水作溶剂，将粉碎后的大蒜加入水溶剂中，然后加入白砂糖，搅拌10min，搅拌均匀后，澄清1.5h后，取澄清液即可。使用方法同实施例1。实施例5一种桑叶保鲜剂，有效组分为大蒜，该桑叶保鲜剂还含有白砂糖，其中，大蒜的质量百分含量为10％，白砂糖的质量百分含量为5％。制备方法：市购大蒜和白砂糖；将市售大蒜去皮，挑选无污染、无霉变的大蒜瓣；用水清洗大蒜瓣，晾干；将大蒜瓣粉碎、粉碎后的粒径为4mm；用冷却后的煮沸水作溶剂，将粉碎后的大蒜加入水溶剂中，然后加入白砂糖，搅拌10min，搅拌均匀后，澄清1.5h后，取澄清液即可。使用方法同实施例1。对比例1保鲜好：将保鲜好(临猗德农生物科技有限公司)稀释1000倍的水溶液。使用方法：同实施例1。对比例2多灵菌保鲜剂：将90％多灵菌水分散粒剂(安徽广信农化股份有限公司)稀释1000倍的水溶液。使用方法：同实施例1。对比例3甲基硫菌灵保鲜剂：将70％甲基硫菌灵可湿性粉剂(山东百农思达生物科技有限公司)稀释1000倍的水溶液。使用方法：同实施例1。对比例4em活性菌(临沂康宝兴生物制品有限公司生产)稀释成1000倍的水溶液。使用方法：同实施例1。应用例1桑叶保鲜剂对桑叶贮藏失水率和霉变的影响2019年9月在贵州省农科院蚕业研究所遵义基地实验室开展桑叶保鲜试验，在室温度26℃、相对湿度80％的条件下，设8个处理区，每个处理设3个重复区，每重复区桑叶重量为1kg，每千克桑叶的药剂施用量为0.2kg，将药剂喷洒到桑叶表面，取样称量供试验。供试桑树品种为农桑14号，桑叶为3～5龄蚕的成熟叶，成熟度一致。处理a：使用对比例1的保鲜好作保鲜剂；处理b：使用对比例2的90％多灵菌水分散粒剂作保鲜剂；处理c：使用对比例3的70％甲基硫菌灵可湿性粉剂作保鲜剂；处理d：使用实施例1的桑叶保鲜剂保鲜；处理e：使用实施例2的桑叶保鲜剂保鲜；处理f：使用实施例3的桑叶保鲜剂保鲜；处理g：使用对比例4的em活性菌作保鲜剂；处理ck1：用清水处理保鲜作对照区1；处理ck2：常规用塑料膜覆盖保鲜作对照区2。将各试验的每个重复称取1kg桑叶，经过处理后再称其重量，作为基数，然后逐日调查桑叶重量及失水率情况，桑叶发霉、蚕采食后有无中毒情况，结果分别依次见表1、表2、表3。表1不同保鲜剂对桑叶失水率的影响由表1可知，在温度26℃、相对湿度80％条件下，不同药物作保鲜剂，对桑叶的失水重量和失水率有一定的影响。随着贮藏时间延长，桑叶的失水率就高。在贮藏时间第7天时，失水率从小到大的顺序是处理f<处理d<处理e<处理b<处理g<处理a<处理c<处理ck1<处理ck2。处理f、d、e、b、g分别为失水率为3.30％、4.35％、6.96％、8.70％、9.57％，本发明的保鲜剂具有更好的保鲜效果。表2不同保鲜剂对桑叶霉变情况处理9月1日9月3日9月5日9月6日9月7日9月9日9月11日9月13日a否否否否否否否否b否否否否否否否是(5.6％)c否否否否否否否是(10.21％)d否否否否否是(3.2％)是(5.3％)是(15％)e否否否否否否是(4.1％)是(12.8％)f否否否否否是(2.8％)是(4.5％％)是(18％)g否否否否是(3.1％)否(6.5％)是(15.4)否(28.6％)对照1否否否是(4.5％)是(10％)是(25％)是(50％)是(65％)对照2否否是(8％)是(15％)是(40％)是(65％)是(100％)是(100％)备注：霉变是指叶片或叶柄基部发生霉变或腐烂的现象。由表2可知，在一定的温度、湿度条件下，不同药物作保鲜剂，对桑叶贮藏发生霉变时间和发霉程度也不同，随着贮藏时间越长，发生霉为害的程度越多。发生霉变为危害程度从轻到重顺序是处理a＜处理b＜处理c＜处理e＜处理d＜处理f＜处理g＜处理ck1<处理ck2，本发明的保鲜剂具有良好的防治霉害的作用，桑叶贮藏七天没有发生霉变，较em菌、清水和覆膜的防霉害效果好。表3蚕采食后中毒调查处理abcdefgck1ck2一龄蚕111000000二龄蚕111000000三蚕蚕111000000四龄蚕111000000五龄蚕111000000备注：无毒(0)、有毒(1)由表3可知，处理a、b、c作保鲜剂，蚕儿采食后，中毒而死亡，对蚕作不安全，故选处理d、e、f、g作桑叶贮藏保鲜剂，确保蚕作安全。综上所述，本发明的桑叶保鲜剂，其桑叶失水率相对较低，七天以内，失水率在10％以内，且尚未发生霉变的现象，对蚕作安全无毒害。应用例22019年9月在贵州省农科院蚕业研究所遵义基地实验室开展家蚕添食本发明桑叶保鲜剂处理的桑叶后对其生长发育及经济性状的影响。设5个处理区，每个处理设3个重复区，每重复区共育至四龄蚕第二次给桑前，随机选取400头蚕供试验，同室饲养、技术操作一致。供试桑叶品种为农桑14号，蚕品种为华康2号。处理k：用实施例1的桑叶保鲜剂处理的桑叶饲养家蚕；处理j：用实施例2的桑叶保鲜剂处理的桑叶饲养家蚕；处理l：用实施例3的桑叶保鲜剂处理的桑叶饲养家蚕；处理m：用实施例4的桑叶保鲜剂处理的桑叶饲养家蚕；处理n：用实施例5的桑叶保鲜剂处理的桑叶饲养家蚕；ck1：用清水保鲜的桑叶饲养家蚕；ck2：桑叶常贮藏饲养，调查其蚕的生长发育性状及经济性状，结果见表4。表4家蚕添食大蒜水对其生长发育及经济性状备注：产茧量是指25000头蚕的产茧量(kg)。由表4可知，添食本发明桑叶保鲜剂处理的桑叶后对其蚕的生长发育及经济性状有一定的影响。五龄经过(日:时)从短变长的顺序是处理n＜处理j＜处理l＜处理m＜处理k＜ck1＜ck2，实施例比对照的五龄经过缩短12～30h；全龄经过从短到长的顺序同五龄经过的顺序，本发明的桑叶保鲜剂处理后的桑叶可以促使蚕生长发育，实施例比对照的全龄经过也缩短12～30h。熟蚕体重由重到轻的顺序是处理l>处理m>处理n>处理k>处理j>ck1>ck2；全茧量、茧层量由重到轻的顺序同熟蚕体重顺序一致，本发明的桑叶保鲜剂处理后的桑叶对蚕的生长发育有促进增长的作用。结茧率由高到低的顺序是处理l>处理m>处理n>处理k>处理j>ck1>ck2；死笼率由低到高的顺序是处理l＜处理m＜处理k＜处理j＜处理n＜ck1＜ck2；四龄蚕健蛹率由高到低的顺序是处理l>处理m>处理k>处理j>处理n>ck1>ck2。采食本发明的桑叶保鲜剂处理的桑叶对蚕健康度有所较好提高。25000头蚕的产茧量由高到低的顺序是l>处理m>处理n>处理k>处理j>ck1>ck2。采食实施例3桑叶保鲜剂处理后桑叶的蚕其产茧量最高，其张种产茧量为44.25kg，较ck1(41.56kg)增产8.88％，ck2(40.2kg)增产10.07％，与处理k、m、n、j和对照间达到极显著差异。综上所述，采食本发明的桑叶保鲜剂处理的桑叶可促进家蚕生长发育，全龄经过缩短12～30h，且可以提高产茧量，其中实施例3的桑叶保鲜剂处理的桑叶喂食家蚕后，蚕的生长发育经过时间最短，结茧率高，死笼率低，其张种产茧量高，为44.25kg，较ck1(41.56kg)增产8.88％，ck2(40.2kg)增产10.07％。与各处理间差异达极显著。应用例32020年5～6月，在贵州省遵义市凤冈县富康蚕桑种植农民专业合作社基地开展本发明桑叶保鲜剂添食试验。设3个处理区，每个处理设3个重复区，每重复区以1张蚕种共育至三眠四龄起蚕作试验，共9个重复区。同室饲养、其他技术操作一致。供试桑叶品种为农桑14号，蚕品种为华康2号。处理o：将用实施例3的桑叶保鲜剂处理，贮藏保鲜3～7d的桑叶饲喂。ck1：前一天或当日采的桑叶用清水处理的桑叶饲喂；ck2：前一天或当日常规饲养，调查其蚕的生长发育性状及经济性状，结果见表5。表5添食试验调查结果五龄经过(日:时)从短变长的顺序是处理o＜ck1＜ck2，其全龄经过从短到长的顺序同五龄经过的顺序，本发明的桑叶保鲜剂处理后的桑叶可以促使蚕生长发育，全龄经过缩短18～24h。死笼率由低到高的顺序是处理o＜ck1＜ck2，说明本发明的桑叶保鲜剂具有消毒杀菌作用，增强蚕的抗病能力。全茧量由高到低的顺序是处理o>ck1>ck2，茧层量、茧层率由高到低的顺序同全茧量的顺序一致，说明本发明实施例3的桑叶保鲜剂对桑叶贮藏能提高蚕茧产质量。25000头蚕的产茧量由高到低的顺序是处理o>ck1>ck2。处理o与处理ck1和ck2间差异达极显著。采食本发明实施例3的桑叶保鲜剂处理后的桑叶可提高产茧量，其张种产茧量为49.69kg，较ck2(43.05kg)增产15.42％，较ck1(46.13kg)增产10.10％。应用例42020年6～7月，在贵州省蚕业研究所实验室开展本发明中添食试验。设4个处理区，每个处理设3个重复区，每重复区以1张蚕种共育至三眠四龄起蚕作试验，共12个重复区。同室饲养、其他技术操作一致。供试桑叶品种为农桑14号，蚕品种为华康2号。处理p：将用实施例2的桑叶保鲜剂处理的桑叶试喂；处理q：将用实施例3的桑叶保鲜剂处理的桑叶试喂；处理r：使用对比例4的em活性菌处理的桑叶试喂；ck1：将用清水处理的桑叶试喂。调查其蚕的生长发育性状及经济性状，结果见表6、7。表6添食试验调查表7添食试验单蛾产卵量调查五龄经过(日：时)从短变长的顺序是处理q＜处理p＜处理r＜ck1。其全龄经过从短到长的顺序同五龄经过的顺序，本发明的桑叶保鲜剂处理后的桑叶能使蚕生长发育快，全龄经过缩短12～18h。死笼率由低到高的顺序是处理q＜处理p＜处理r＜ck1，说明本发明的桑叶保鲜剂具有消毒杀菌作用，增强蚕的抗病能力。全茧量由高到低的顺序是处理q>处理p>处理r>ck1，茧层量、茧层率由高到低的顺序同全茧量的顺序一致，说明本发明实施例3的桑叶保鲜剂的桑叶能提高蚕茧质量。25000头蚕的产茧量由高到低的顺序是处理q>处理p>处理r>ck1。采食本发明实施例3的桑叶保鲜剂处理后的桑叶可提高产茧量，处理q的成绩最好，其张种种茧量为37.82kg，较处理r(36.95kg)增产2.35％，较ck1(35.79kg)增产5.67％。其次处理p其张种种茧量为37.29kg，较处理p(36.95kg)增产0.92％，较ck1(35.79kg)增产4.91％。单蛾总卵粒数(粒)由多到少的顺序是处理q>处理p>处理r>ck1。3日孵化率由高到低的顺序同单蛾总卵粒数的顺序一致。死卵率从低到高的顺序是q＜处理p＜处理r＜ck1。说明本发明实施例3的桑叶保鲜剂的桑叶能提高原蚕单蛾产卵量和实用孵化率。由实施例和应用例的结果可知，本发明的桑叶保鲜剂具有良好的保鲜效果，贮藏7d后，桑叶失水率在10％以下；同时，采食本发明桑叶保鲜剂处理的桑叶可以促进家蚕生长发育，五龄经过缩短12～30h，全龄经过缩短6～30h，结茧率提高0.39％～1.38％，死笼率降低0.11％～0.48％，全茧量、茧层量、茧层率分别提高2.02％～10.23％、1.90％～15.22％，0.81％～4.48％，张种产茧量提高4.91％～15.42％；原蚕单蛾产卵量提高8.23％～18.78％。虽然本发明已以较佳的实施例公开如上，但其并非用以限定本发明，任何熟悉此技术的人，在不脱离本发明的精神和范围内，都可以做各种改动和修饰，因此本发明的保护范围应该以权利要求书所界定的为准。当前第1页1 2 3 

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