一种便于食品加工成型的框架结构的制作方法

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种便于食品加工成型的框架结构。

背景技术：

在肉制品加工行业中，对流质状产品加工定型成目标形状，是生食加工过程固有的环节。传统的加工定型模具为半封闭，或者空心框架结构。半封闭模具热量传导效率低，不易脱模，产品热加工时间过长，不同部位口感有差异；空心框架结构模具易变形，模具维修后形变无法完全恢复，在使用一定频次后产品形状差异大。

技术实现要素：

本实用新型提供一种便于食品加工成型的框架结构，旨在解决上述存在的产品在成型模盒内部加热原有结构易变形，内部食品传热慢，受热不均匀，且不便于取出的问题。

本实用新型是这样实现的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于食品加工成型的框架结构，包括成型模盒和翻盖，所述成型模盒的上方铰接设置有一组翻盖，所述成型模盒的侧表面设置有搭扣，所述成型模盒的内部适配安装有内衬板，所述内衬板上滑动安装有隔板，所述隔板的上端固定设置有限位块，所述隔板的侧表面固定设置有锁定件，所述成型模盒的侧表面沿竖直方向上开设有滑槽，所述内衬板侧表面开设有通孔，所述隔板的侧表面开设有第一定位孔及第二定位孔，所述第一定位孔的下方设置有第二定位孔，所述隔板的底端固定安装有底板；

所述锁定件包括有与隔板侧表面固定连接的固定架，所述固定架上贯穿安装有拉杆，所述拉杆的外部套有弹簧，所述拉杆外部靠近弹簧一侧固定安装有固定块。

在一个优选地实施方式中，所述拉杆与第一定位孔及第二定位孔之间通过卡合方式相连接，所述第一定位孔和第二定位孔的内壁上固定粘接有紧固胶垫。

在一个优选地实施方式中，所述拉杆呈t字形结构设计，所述拉杆与固定架之间通过滑动方式相连接。

在一个优选地实施方式中，所述隔板分别和限位块及底板之间通过焊接方式相连接，所述隔板与内衬板之间通过滑动方式相连接。

在一个优选地实施方式中，所述成型模盒、翻盖、内衬板、底板的表面均开设有空心槽，所述空心槽等距分布，整体材料采用304不锈钢制作而成。

在一个优选地实施方式中，所述成型模盒和翻盖之间通过搭扣锁定。

在一个优选地实施方式中，所述翻盖的上表面分别固定设置有四组u型架构管，所述u型架构管之间横向设置有拱形铁，两者之间通过焊接方式相连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过整体设计，与现有技术相比，由于成型模盒、翻盖、内衬板、底板的表面均开设有空心槽的，空心槽组成的空实心交替栅栏结构有利于热传导介质的通过，促使热传导介质与目标产品直接接触进行热量交换，达到对目标产品高效加热的目的，并且空实心交替栅栏结构的间隙设计为6mm，实现整个结构的强度与热传导介质通过率的有效平衡，同时镂空结构便于模具设备死角处的清洗，防止微生物污染，当加热完成之后，将成型模盒侧立，向两边拉动拉杆，随即向一侧拉动底板，底板上的隔板在内衬板上滑动，当隔板从成型模盒底部完全伸出之后，弹簧就会挤压固定块，使得拉杆插入到第一定位孔中，随即将成型模盒水平放置，内衬板就会将内部的产品向外推出，能够较为便捷的对产品进行取出，极大的提高了工作效率；

2、通过设置了u型架构管，与现有技术相比，在栅栏结构的外部采用4个宽度3cm，高度1cm的镂空u型架构管平均分布在两端和中部，增加栅栏强度，同时栅栏结构中间处以及活页位置，与栅栏结构方向成90°横向增加宽度为2cm的拱形防形变结构，用于额外增加上部翻盖栅栏结构强度，防止结构在使用过程中受力形变。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图。

图2为本实用新型的内衬板和隔板结构示意图。

图3为本实用新型图2中a部分的放大结构示意图。

图4为本实用新型的翻盖和u型架构管结构示意图。

图中：1成型模盒、2翻盖、3空心槽、4搭扣、5内衬板、6隔板、7限位块、8滑槽、9锁定件、91固定架、92拉杆、93弹簧、94固定块、10底板、11第一定位孔、12第二定位孔、13通孔、14u型架构管。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请参阅附图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种便于食品加工成型的框架结构，包括成型模盒1、翻盖2、空心槽3、搭扣4、内衬板5、隔板6、限位块7、滑槽8、锁定件9、固定架91、拉杆92、弹簧93、固定块94、底板10、第一定位孔11、第二定位孔12、通孔13、u型架构管14，所述成型模盒1的上方铰接设置有一组翻盖2，所述成型模盒1的侧表面设置有搭扣4，所述成型模盒1的内部适配安装有内衬板5，所述内衬板5上滑动安装有隔板6，所述隔板6的上端固定设置有限位块7，所述隔板6的侧表面固定设置有锁定件9，所述成型模盒1的侧表面沿竖直方向上开设有滑槽8，所述内衬板5侧表面开设有通孔13，所述隔板6的侧表面开设有第一定位孔11及第二定位孔12，所述第一定位孔11的下方设置有第二定位孔12，所述隔板6的底端固定安装有底板10；

所述锁定件9包括有与隔板6侧表面固定连接的固定架91，所述固定架91上贯穿安装有拉杆92，所述拉杆92的外部套有弹簧93，所述拉杆92外部靠近弹簧93一侧固定安装有固定块94。

进一步的，所述拉杆92与第一定位孔11及第二定位孔12之间通过卡合方式相连接，所述第一定位孔11和第二定位孔12的内壁上固定粘接有紧固胶垫。

进一步的，所述拉杆92呈t字形结构设计，所述拉杆92与固定架91之间通过滑动方式相连接。

进一步的，所述隔板6分别和限位块7及底板10之间通过焊接方式相连接，所述隔板6与内衬板5之间通过滑动方式相连接。

进一步的，所述成型模盒1、翻盖2、内衬板5、底板10的表面均开设有空心槽3，所述空心槽3等距分布，整体材料采用304不锈钢制作而成。

进一步的，所述成型模盒1和翻盖2之间通过搭扣4锁定。

实施方式具体为：在实施时，开始状态时，拉杆92处于隔板6上的第二定位孔12内部，将产品放置在隔板6之间，盖上翻盖2，利用搭扣4将成型模盒1和翻盖2进行锁定，对其进行加热加工，由于成型模盒1、翻盖2、内衬板5、底板10的表面均开设有空心槽3的，空心槽3组成的空实心交替栅栏结构有利于热传导介质的通过，促使热传导介质与目标产品直接接触进行热量交换，达到对目标产品高效加热的目的，并且空实心交替栅栏结构的间隙设计为6mm，实现整个结构的强度与热传导介质通过率的有效平衡，同时镂空结构便于模具设备死角处的清洗，防止微生物污染，当加热完成之后，将成型模盒1侧立，向两边拉动拉杆92，随即向一侧拉动底板10，底板10上的隔板6在内衬板5上滑动，当隔板6从成型模盒1底部完全伸出之后，弹簧93就会挤压固定块94，使得拉杆92插入到第一定位孔11中，随即将成型模盒1水平放置，内衬板5就会将内部的产品向外推出，能够较为便捷的对产品进行取出，极大的提高了工作效率，该实施方式具体解决了现有技术中存在的产品在成型模盒1内部加热原有结构易变形，内部食品传热慢，受热不均匀，且不便于取出的问题。

请参阅图1和附图4所示的一种便于食品加工成型的框架结构，还包括u型架构管14，所述翻盖2的上表面分别固定设置有四组u型架构管14，所述u型架构管14之间横向设置有拱形铁，两者之间通过焊接方式相连接。

实施方式具体为：在实施时，在栅栏结构的外部采用4个宽度3cm，高度1cm的镂空u型架构管14平均分布在两端和中部，增加栅栏强度，同时栅栏结构中间处以及活页位置，与栅栏结构方向成90°横向增加宽度为2cm的拱形防形变结构，用于额外增加上部翻盖栅栏结构强度，防止结构在使用过程中受力形变，该实施方式具体解决了现有技术中存在的成型模盒1和翻盖2容易变形的问题。

本实用新型工作原理：

参照说明书附图1-3，通过整体设计，开始状态时，拉杆92处于隔板6上的第二定位孔12内部，将产品放置在隔板6之间，盖上翻盖2，利用搭扣4将成型模盒1和翻盖2进行锁定，对其进行加热加工，由于成型模盒1、翻盖2、内衬板5、底板10的表面均开设有空心槽3的，空心槽3组成的空实心交替栅栏结构有利于热传导介质的通过，促使热传导介质与目标产品直接接触进行热量交换，达到对目标产品高效加热的目的，并且空实心交替栅栏结构的间隙设计为6mm，实现整个结构的强度与热传导介质通过率的有效平衡，同时镂空结构便于模具设备死角处的清洗，防止微生物污染，当加热完成之后，将成型模盒1侧立，向两边拉动拉杆92，随即向一侧拉动底板10，底板10上的隔板6在内衬板5上滑动，当隔板6从成型模盒1底部完全伸出之后，弹簧93就会挤压固定块94，使得拉杆92插入到第一定位孔11中，随即将成型模盒1水平放置，内衬板5就会将内部的产品向外推出，能够较为便捷的对产品进行取出，极大的提高了工作效率；

参照说明书附图1和附图4，通过设置了u型架构管14，在栅栏结构的外部采用4个宽度3cm，高度1cm的镂空u型架构管14平均分布在两端和中部，增加栅栏强度，同时栅栏结构中间处以及活页位置，与栅栏结构方向成90°横向增加宽度为2cm的拱形防形变结构，用于额外增加上部翻盖栅栏结构强度，防止结构在使用过程中受力形变。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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