一种食品蒸煮装置的制作方法

本实用新型是一种食品蒸煮装置，属于食品蒸煮技术领域。

背景技术：

食品蒸煮是一种加工食品的工艺，在随着现代人对健康饮食的追求，越来越多的烹饪设备也随之产生，不同食品的蒸煮方式有多样，使得蒸煮装置种类多。

目前的蒸煮装置出料方式大多是另外捞出放凉，出料时食品高温水气容易飘向一侧，导致另一侧的工作人员不慎被热气烫到，也不便中途查看食品蒸煮的情况。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种食品蒸煮装置，以解决目前的蒸煮装置出料方式大多是另外捞出放凉，出料时食品高温水气容易飘向一侧，导致另一侧的工作人员不慎被热气烫到，也不便中途查看食品蒸煮的情况的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种食品蒸煮装置，其结构包括台面、机体、加热箱、支撑架、搅拌轴、旋转头、防护型蒸煮锅，所述机体上设横置于表面凹槽处的支撑架，所述支撑架中部配设内嵌式搅拌轴，所述搅拌轴下端配接相径合的旋转头，所述机体示图后壁位置装设有安装高度不变的加热箱，所述机体凹槽表面安装形成台面，所述支撑架横置于防护型蒸煮锅表面上方。

所述防护型蒸煮锅包括加热槽、锅体、出水管、挡板、阻料板、安装板、滤水网，所述加热槽位于锅体与加热箱连接处，所述锅体一侧带有组合固定的挡板，所述挡板弧型内壁上部焊接有安装板，所述安装板两边配设相对接的阻料板，所述阻料板接合壁相连接滤水网，所述滤水网安装在间隔锅体表面的上方处，所述锅体嵌设于机体表面凹槽处，所述所述出水管设在锅体下壁面开口上。

进一步地，所述搅拌轴垂置于台面中空凹槽之中。

进一步地，所述加热箱导线穿接支撑架凹槽。

进一步地，所述台面表面上配设有两边等高平衡安装的支撑架。

进一步地，所述加热箱安装高度超过台面表面层高。

进一步地，所述台面弧型壁相对应挡板下层线。

进一步地，所述滤水网为带有弧度的l型网板。

进一步地，所述阻料板弧度对应挡板内弧线且固定相连。

有益效果

本实用新型一种食品蒸煮装置，食品投入到防护型蒸煮锅上设的锅体中，通过加热槽沸腾锅内液体，搅拌轴、旋转头组合构成可带动食品流动的转动部件，锅体上带有位于下部处的出水管，上部带有用于有效遮挡蒸煮产生的高温汽液作业的挡板，内壁上部位置带有由阻料板、安装板、滤水网组合构成的置料框，能够便于工作人员检视蒸煮食品的生熟程度，同时能够预防残液溅落在台板上，具有较好的防污、防烫伤功能。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种食品蒸煮装置的结构示意图；

图2为本实用新型的防护型蒸煮锅装配结构示意图。

图中：台面-1、机体-2、加热箱-3、支撑架-4、搅拌轴-5、旋转头-6、防护型蒸煮锅-7、加热槽-30、锅体-41、出水管-52、挡板-63、阻料板-74、安装板-85、滤水网-96。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

请参阅图1-图2，本实用新型提供一种技术方案：一种食品蒸煮装置，其结构包括台面1、机体2、加热箱3、支撑架4、搅拌轴5、旋转头6、防护型蒸煮锅7，所述机体2上设横置于表面凹槽处的支撑架4，所述支撑架4中部配设内嵌式搅拌轴5，所述搅拌轴5下端配接相径合的旋转头6，所述机体2示图后壁位置装设有安装高度不变的加热箱3，所述机体2凹槽表面安装形成台面1，所述支撑架4横置于防护型蒸煮锅7表面上方。所述防护型蒸煮锅7包括加热槽30、锅体41、出水管52、挡板63、阻料板74、安装板85、滤水网96，所述加热槽30位于锅体41与加热箱3连接处，所述锅体41一侧带有组合固定的挡板63，所述挡板63弧型内壁上部焊接有安装板85，所述安装板85两边配设相对接的阻料板74，所述阻料板74接合壁相连接滤水网96，所述滤水网96安装在间隔锅体41表面的上方处，所述锅体41嵌设于机体2表面凹槽处，所述所述出水管52设在锅体41下壁面开口上，所述搅拌轴5垂置于台面1中空凹槽之中，所述加热箱3导线穿接支撑架4凹槽，所述台面1表面上配设有两边等高平衡安装的支撑架4，所述加热箱3安装高度超过台面1表面层高，所述台面1弧型壁相对应挡板63下层线，所述滤水网96为带有弧度的l型网板，所述阻料板74弧度对应挡板63内弧线且固定相连。

本专利所说的挡板63设计成上窄下宽的带有弧度的结构板，用于有效遮挡蒸煮产生的高温汽液作业，具有较好的防护性能。

例如：在进行使用时，食品投入到防护型蒸煮锅7上设的锅体41中，通过加热槽30沸腾锅内液体，搅拌轴5、旋转头6组合构成可带动食品流动的转动部件，锅体41上带有位于下部处的出水管52，上部带有用于有效遮挡蒸煮产生的高温汽液作业的挡板63，内壁上部位置带有由阻料板74、安装板85、滤水网96组合构成的置料框，能够便于工作人员检视蒸煮食品的生熟程度，同时能够预防残液溅落在台板上，具有较好的防污、防烫伤功能。

本实用新型解决的问题是目前的蒸煮装置出料方式大多是另外捞出放凉，出料时食品高温水气容易飘向一侧，导致另一侧的工作人员不慎被热气烫到，也不便中途查看食品蒸煮的情况，本实用新型通过上述部件的互相组合，带有用于有效遮挡蒸煮产生的高温汽液作业的挡板，则置料框能够便于工作人员检视蒸煮食品的生熟程度，同时能够预防残液溅落在台板上，具有较好的防污、防烫伤功能。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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