一种水果罐头深加工冷却装置的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种水果罐头深加工冷却装置。

背景技术：

水果罐头主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。水果罐头以用料不同而命名不同，一般水果罐头的原料取材于水果，包括黄桃、苹果、荔枝、草莓、山楂等。水果罐头在保存鲜度和营养方面得天独厚，仅次于现摘水果。水果罐头不仅水果果肉好吃，水果的本色本味完全的融入到糖水中，罐头水的风味甚至比果汁还要浓郁。

罐头杀菌后要立即冷却,以减少对食品品质的影响。为防止冷却时罐内外压差的急剧罐头杀菌后要立即冷却,以减少对食品品质的影响。现有技术中，使用氯化处理的方式的，并且在传送时使用传送装置，这样对装置的防水性能要求较高。

技术实现要素：

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种水果罐头深加工冷却装置，解决了现有水果罐头深加工冷却装置的传送装置防水要求性高，使用氯化处理容易残留危害物的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种水果罐头深加工冷却装置，包括下箱体，所述下箱体的内底面设置有制冷设备、水箱、水泵，所述制冷设备设置于水箱的前侧，所述水泵位于水箱的左侧，且两者之间设置有第一连接管，所述水泵的出水口设置有第二连接管，所述第二连接管的中部设置有第一电磁阀，所述下箱体的上内壁设置有水平管道，所述第二连接管远离水泵的一端与水平管道相连接，所述水平管道上表面设置有第三连接管，所述下箱体的左侧壁设置有风机，所述下箱体的上表面设置有冷却通道，所述冷却通道的内底面且位于中部设置有水流通槽，所述水流通槽的右侧端设置有回水槽，所述冷却通道前后内壁的上部设置有喷头，所述水箱的上侧壁设置有过滤筒，所述过滤筒的内部设置有银制网板、过滤网，所述银制网板位于过滤网的下方，且设置有0.5mm的通孔，所述过滤筒的上部螺纹连接有上盖，所述冷却通道的右侧面固定连接有滑道，所述下箱体的右侧面设置有底板，所述底板的上表面固定连接有支撑架，所述支撑架中部的水平板上设置有振动器，所述支撑架上端的内侧固定连接有集水罩，所述集水罩的上表面设置有罐头存放架，所述滑道从冷却通道至罐头存放架向下倾斜，且右端置于罐头存放架的侧壁。

优选的，所述第一连接管与水泵的进水口相连接，所述第一连接管远离水泵的一端伸入水箱的内部。

优选的，所述制冷设备的内部设置有冷却铜管，所述冷却铜管插入水箱的内部。

优选的，所述喷头沿冷却通道的长度方向设置，且倾斜向冷却通道的前后对称面。

优选的，所述第三连接管穿过冷却通道侧壁与喷头相连接，所述第三连接管与喷头的数量一致。

优选的，所述集水罩的下表面设置有第二回水管，所述第二回水管穿过下箱体的右侧壁与上盖的上表面相连接。

优选的，所述回水槽的底面固定连接有第一回水管，所述第一回水管穿过下箱体的上侧壁与第二回水管相连接，所述第二回水管且位于第一回水管的左侧设置有第二电磁阀。

优选的，所述罐头存放架的下侧壁设置有漏水孔，所述漏水孔均匀设置，所述集水罩的上表面与支撑架的上端面相平，所述罐头存放架的下表面与支撑架的上端面相接触。

工作原理：在罐头瓶送到冷却通道后，水泵将水箱内进过冷却的水送至喷头处，并从喷头喷出，喷出的水在将罐头瓶冷却的同时，推动罐头瓶在冷却通道内滑动至滑道，之后再进入罐头存放架内，在自身运动以及振动器的作用下摆放整齐，振动器还可以将罐头瓶上的水抖入集水罩内，冷却通道内喷头喷下的水流至水流通槽内，之后流至回水槽内，回水槽的水通过第一回水管流至第二回水管，第二回水管将集水罩的水与第一回水管流下的水汇合，在经过过滤网过滤，银制网板杀菌消毒后回流至水箱内。

（三）有益效果

本发明提供了一种水果罐头深加工冷却装置。具备以下有益效果：

1、本发明，在喷水冷却的同时，将罐头瓶推动至罐头存放架，不需要使用传送装置进行传送，这样在冷却时，以水为推动力，更加安全，也可以是冷却更充分。

2、本发明，可将冷却后的水回收利用，之后经过过滤网过滤去水中的杂质，再经过银制网板杀菌消毒，可以有效避免罐头瓶再次被污染，进而提高产品的质量。

3、本发明，可在滑道与振动器的作用下，将罐头瓶规整在罐头存放架内，不需要人工或专门的装置来实现，并且在放置期间罐头瓶上的水会被抖下，非常方便。

附图说明

图1为本发明的正剖视图；

图2为本发明的俯视图；

图3为本发明的集水罩俯视图；

图4为本发明的冷却通道侧视图；

图5为本发明的图1中a出的放大图；

图6为本发明的银制网板俯视图。

其中，1、下箱体；2、制冷设备；3、水箱；4、第一连接管；5、水泵；6、风机；7、第二连接管；8、第一电磁阀；9、水平管道；10、冷却通道；11、水流通槽；12、喷头；13、第三连接管；14、银制网板；15、过滤网；16、上盖；17、过滤筒；18、第二电磁阀；19、回水槽；20、第一回水管；21、滑道；22、第二回水管；23、罐头存放架；24、集水罩；25、支撑架；26、振动器；27、底板；28、冷却铜管。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例：

如图1-6所示，本发明实施例提供一种水果罐头深加工冷却装置，包括下箱体1，下箱体1的内底面设置有制冷设备2、水箱3、水泵5，制冷设备2设置于水箱3的前侧，在制冷设备2的作用下可通过冷却铜管28将水箱3内的水冷却，水泵5位于水箱3的左侧，且两者之间设置有第一连接管4，水泵5的出水口设置有第二连接管7，第二连接管7的中部设置有第一电磁阀8，下箱体1的上内壁设置有水平管道9，用于将冷却后的水同时通过第三连接管13到达喷头12处，第二连接管7远离水泵5的一端与水平管道9相连接，水平管道9上表面设置有第三连接管13，下箱体1的左侧壁设置有风机6，用于下箱体1内部进行散热，下箱体1的上表面设置有冷却通道10，用于放置罐头瓶，其内地底面可供罐头瓶滑动，冷却通道10的内底面且位于中部设置有水流通槽11，用于冷却后的水对罐头瓶冷却后流入，水流通槽11的右侧端设置有回水槽19，便于水流通槽11内的进入第一回水管20内，冷却通道10前后内壁的上部设置有喷头12，水箱3的上侧壁设置有过滤筒17，过滤筒17的内部设置有银制网板14、过滤网15，银制网板14位于过滤网15的下方，且设置有0.5mm的通孔，可对回收的水进行杀菌消毒，过滤筒17的上部螺纹连接有上盖16，便于取出过滤网15，冷却通道10的右侧面固定连接有滑道21，在其作用下，罐头瓶可从冷却通道10滑至下箱体1的右侧面设置有底板27，底板27的上表面固定连接有支撑架25，支撑架25中部的水平板上设置有振动器26，在其作用下，可将罐头存放架23上的水抖下，支撑架25上端的内侧固定连接有集水罩24，集水罩24的上表面设置有罐头存放架23，用于放置罐头瓶，在其放满后可进行更换，滑道21从冷却通道10至罐头存放架23向下倾斜，且右端置于罐头存放架23的侧壁。

第一连接管4与水泵5的进水口相连接，第一连接管4远离水泵5的一端伸入水箱3的内部。

制冷设备2的内部设置有冷却铜管28，用于换热，冷却铜管28插入水箱3的内部。

喷头12沿冷却通道10的长度方向设置，且倾斜向冷却通道10的前后对称面，在水作用力下，可以带动罐头瓶滑动。

第三连接管13穿过冷却通道10侧壁与喷头12相连接，第三连接管13与喷头12的数量一致。

集水罩24的下表面设置有第二回水管22，第二回水管22穿过下箱体1的右侧壁与上盖16的上表面相连接。

回水槽19的底面固定连接有第一回水管20，第一回水管20穿过下箱体1的上侧壁与第二回水管22相连接，第二回水管22且位于第一回水管20的左侧设置有第二电磁阀18。

罐头存放架23的下侧壁设置有漏水孔，漏水孔均匀设置，集水罩24的上表面与支撑架25的上端面相平，罐头存放架23的下表面与支撑架25的上端面相接触。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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