一种复合营养素及其制备方法与流程

本发明涉及保健品技术领域，具体涉及一种复合营养素及其制备方法。

背景技术：

人体健康取决于全身数十万亿个细胞是否健康，以及长达数千公里的微循环管道是否畅通。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，饮食结构不合理及饮食不规律的问题日趋突出，造成人体营养状况下降，尤其是一些微量营养素常出现亚临床缺乏，导致人体体能状况的下降，出现疲劳、工作效率下降等现象，严重时将诱发各种疾病的发生。除此之外，人们摄入的食物中脂类物质越来越多，长时间容易导致高血压和高血脂症。因此，亟需研发一种复合营养素，能够通过促进人体整个免疫系统的健康平衡来改善机体的体能状况。

技术实现要素：

本发明的目的是克服上述不足，提供了一种复合营养素，能够调节血糖、降低胆固醇、降低血压、保护肠胃肝脏，对糖尿病、慢性胃病、癌症等疾病的调理康复上作用显著，能够缓解体力疲劳，同时还可以改善心肌循环，加强心肌能量，帮助体内血液的流动畅通，达到预防高血压、高血脂症、冠心病等心血管疾病的发生；此外，本发明还提供了一种复合营养素的制备方法。

为实现上述目的，本发明第一方面提供了一种复合营养素，包括以下重量份数的原料：牛樟芝提取物51～125份、葡萄籽提取物30～112份、银耳提取物22～65份、辣木叶粉15～72份、灵芝多糖粉2～100份、石斛20～100份、低聚糖45～78份、壳聚糖18～90份、赖氨酸35～100份、牛磺酸35～100份、纳豆菌23～85份、三七花2～11份、茶多酚5～32份、维生素a0.01～0.1份、维生素b10.015～0.02份、维生素b20.015～0.02份、维生素b60.015～0.02份、维生素d0.00013～0.0015份、维生素c1～30份、维生素e0.67～32份。

牛樟芝提取物中含有多种生理活性成分，如多糖、三萜类化合物、超氧歧化酶腺苷、蛋白质、多种维生素、微量元素(钙、磷、锗)、核酸、凝集素、氨基酸、胆固醇、木质素、血压稳定物质等，其具备的生理活性功能具有抗肿瘤、增强免疫力、抗病毒、抗过敏、抗高血压、抑制血小板凝集、降血压、降胆固醇、抗细菌、保护肝脏等，被视为药材中的王中之王；葡萄籽提取物内含有天然的含多酚类物质-原花青素，具有抗氧化、抗细胞衰老作用，通过清除自由基及能保护胰岛细胞不受进一步损害，起到辅助调节血糖的作用，又可以修复受损细胞，阻止糖尿病并发症的发生发展进程；银耳提取物具有补脾开胃、益气养阴、清热润燥、提高免疫力及抗疲劳的作用；辣木叶粉含有丰富的维生素a、b、b1、b2、b3、c、e、高蛋白质、高纤维、六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)，五种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒)及十一种胺基酸(其中八种为人体无法自行合成的必需胺基酸)；灵芝多糖粉具有调节免疫功能，抗肿瘤作用，抗基突变作用，降血压、降血脂、降血糖的功能，有抗氧化作用，除此还有抗辐射、抗溃疡和抗衰老的作用；石斛对慢性疲劳综合症、肺病、冠心病、肾病、慢性肝病、高血压、高血脂、糖尿病、慢性胃病、干燥综合症、癌症等疾病都有确切疗效和调理康复作用；低聚糖又称寡糖，通常通过糖苷键将2-4个单糖连接而成小聚体，甜度低，热量低，基本不增加血糖和血脂，不能被人体的胃酸破坏，也无法被消化酵素分解，但可以被肠中的细菌发酵利用，发酵得到的碳水化合物每克约可产生0～2.5卡路里的热量，进而改善人体内微生态环境、改善血脂代谢；茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用，人体的胆固醇、甘油三酯等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ecg和egc及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制这种斑状增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，茶多酚在糖尿病并发症的防治方面也能起到积极地作用；牛磺酸为人体必需氨基酸之一，参与糖代谢的调节，加速糖酵解，能增强高原环境下的心肌收缩力，增加血液输出，能保护肝脏；赖氨酸也为人体必需氨基酸之一，可以调节人体代谢平衡，能提高钙的吸收以及在体内的积累，具有维持人体骨代谢、增加食欲、减少疾病和增强体质的作用；纳豆菌为耗氧性芽孢菌，由于纳豆菌能形成耐热耐酸的孢子，对胃酸的抵抗力强，比起其它的益生菌，较易通过消化液的考验而顺利附着到肠道的适宜位置；纳豆菌在肠中发芽增殖时，会分泌各种营养物质和维生素，能促进小肠粘膜细胞的增殖，保障肠道功能，同时也会提供人体肠道益生菌存活增殖所需的营养素；三七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压的功效。

进一步的，本发明中的一种复合营养素的优选原料重量份数配比范围是：牛樟芝提取物100～125份、葡萄籽提取物50～90份、银耳提取物22～60份、辣木叶粉20～68份、灵芝多糖粉31～90份、石斛30～81份、低聚糖50～78份、壳聚糖40～85份、赖氨酸60～100份、牛磺酸60～100份、纳豆菌50～80份、三七花5～10份、茶多酚5～32份、维生素a0.01～0.083份、维生素b10.0173～0.2份、维生素b20.0173～0.2份、维生素b60.00013～0.0015份、维生素d0.00013～0.0015份、维生素c15～30份、维生素e1.5～28份。

进一步的，本发明中的一种复合营养素的最佳的原料重量份数配比是牛樟芝提取物110份、葡萄籽提取物89份、银耳提取物50份、辣木叶粉67份、灵芝多糖粉52份、石斛75份、低聚糖60份、壳聚糖70份、赖氨酸93份、牛磺酸95份、纳豆菌65份、三七花8份、茶多酚20份、维生素a0.083份、维生素b10.018份、维生素b20.0173份、维生素b60.0015份、维生素d0.0015份、维生素c29份、维生素e12份。

进一步的，所述低聚糖选自棉籽低聚糖和麦芽低聚糖中的任意一种或两种的组合。

进一步的，所述牛樟芝提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜牛樟芝放置于鼓风干燥箱内在40～105℃下干燥36～48小时，粉碎，过40～50目筛后得到牛樟芝粉末；将所述牛樟芝粉末置于浸提容器内，加入乙醇，超声浸提1～5小时，抽滤，收集、合并两次滤液，喷雾干燥，即得牛樟芝提取物。

进一步的，所述牛樟芝粉末与所述乙醇的重量比1：2～5。

进一步的，所述银耳提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜银耳放置鼓风干燥箱内在40～105℃下干燥至含水量小于2％，粉碎，过10～50目筛后得到银耳粉；将蒸馏水和所述银耳粉依次放置于微波提取设备，微波提取30～45分钟，离心浓缩，向浓缩液中加入乙醇溶液，静置分层，取下层流体经浓缩、真空干燥后即得银耳提取物。

进一步的，所述银耳粉与所述蒸馏水的体积比为1：20～60，所述浓缩液与所述乙醇溶液的体积比为1：1～5。

本发明第二发明提供了上述一种复合营养素的制备方法，包括以下步骤：

s1、将牛樟芝提取物、葡萄籽提取物、银耳提取物、辣木叶粉、灵芝多糖粉、石斛、低聚糖、壳聚糖、赖氨酸、牛磺酸、纳豆菌、三七花、茶多酚、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素d、维生素c、维生素e分别按重量份数称取，备用；

s2、在避光、干燥、无菌条件下，将步骤s1中所称取的各原料混合均匀，粉碎至颗粒直径小于80目，并进行金属异物检测，得到粉剂；

s3、将步骤s2中所得粉剂造粒后压片制成片剂，即得所述复合营养素。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

1、本发明中的一种复合营养素组方全面、配比科学，能够调节血糖、降低胆固醇、降低血压、保护肠胃肝脏，对糖尿病、慢性胃病、癌症等疾病的调理康复上作用显著，能够缓解体力疲劳，同时还可以改善心肌循环，加强心肌能量，帮助体内血液的流动畅通，达到预防高血压、高血脂症、冠心病等心血管疾病的发生。

2、本发明中的一种复合营养素通过为细胞提供良好的代谢环境，可充分调动人体细胞自动修复受损细胞、组织、脏器，进而促进人体整个免疫系统的健康平衡，改善机体的体能状况。

3、本发明中的一种复合营养素的制备方法过程简单，易于实现，适用于工业化生产。

附图说明

图1为本发明中一种复合营养素的制备方法的流程图。

具体实施方式

为了使发明实现的技术手段、创造特征、达成目的和功效易于明白了解，下结合具体图示，进一步阐述本发明。

实施例1

一种复合营养素，包括以下重量的原料：牛樟芝提取物51g、葡萄籽提取物32g、银耳提取物23g、辣木叶粉15g、灵芝多糖粉3g、石斛20g、低聚糖50g、壳聚糖85g、赖氨酸40g、牛磺酸35g、纳豆菌23g、三七花5g、茶多酚5g、维生素a0.01g、维生素b10.015g、维生素b20.015g、维生素b60.015g、维生素d0.00013g、维生素c1g、维生素e0.67g。

其中，本实施例中的一种复合营养素中的低聚糖为棉籽低聚糖

本实施例中的一种复合营养素中的牛樟芝提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜牛樟芝放置于鼓风干燥箱内在60℃下干燥40小时，粉碎，过50目筛后得到牛樟芝粉末；将牛樟芝粉末置于浸提容器内，加入乙醇，超声浸提3小时，抽滤，收集、合并两次滤液，喷雾干燥，即得牛樟芝提取物。

其中，牛樟芝粉末与乙醇的重量比1：4。

本实施例中的一种复合营养素中的银耳提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜银耳放置鼓风干燥箱内在60℃下干燥至含水量小于2％，粉碎，过20目筛后得到银耳粉；将蒸馏水和银耳粉依次放置于微波提取设备，微波提取45分钟，离心浓缩，向浓缩液中加入乙醇溶液，静置分层，取下层流体经浓缩、真空干燥后即得银耳提取物。

其中，银耳粉与蒸馏水的体积比为1：50，浓缩液与乙醇溶液的体积比为1：45。

参照图1所示，本实施例中的一种复合营养素的制备方法包括以下步骤：

s1、将牛樟芝提取物、葡萄籽提取物、银耳提取物、辣木叶粉、灵芝多糖粉、石斛、低聚糖、壳聚糖、赖氨酸、牛磺酸、纳豆菌、三七花、茶多酚、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素d、维生素c、维生素e分别按上述重量称取，备用；

s2、在避光、干燥、无菌条件下，将步骤s1中所称取的各原料混合均匀，粉碎至颗粒直径小于80目，并进行金属异物检测，得到粉剂；

s3、将步骤s2中所得粉剂造粒后压片制成片剂，即得复合营养素。

实施例2

一种复合营养素，包括以下重量的原料：牛樟芝提取物120g、葡萄籽提取物110g、银耳提取物55g、辣木叶粉70g、灵芝多糖粉89g、石斛100g、低聚糖75g、壳聚糖80g、赖氨酸95g、牛磺酸95g、纳豆菌80g、三七花11g、茶多酚28g、维生素a0.08g、维生素b10.0.18g、维生素b20.02g、维生素b60.02g、维生素d0.0015g、维生素c30g、维生素e32g。

其中，本实施例中的一种复合营养素中的低聚糖为棉籽低聚糖

本实施例中的一种复合营养素中的牛樟芝提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜牛樟芝放置于鼓风干燥箱内在60℃下干燥40小时，粉碎，过50目筛后得到牛樟芝粉末；将牛樟芝粉末置于浸提容器内，加入乙醇，超声浸提3小时，抽滤，收集、合并两次滤液，喷雾干燥，即得牛樟芝提取物。

其中，牛樟芝粉末与乙醇的重量比1：4。

本实施例中的一种复合营养素中的银耳提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜银耳放置鼓风干燥箱内在60℃下干燥至含水量小于2％，粉碎，过20目筛后得到银耳粉；将蒸馏水和银耳粉依次放置于微波提取设备，微波提取45分钟，离心浓缩，向浓缩液中加入乙醇溶液，静置分层，取下层流体经浓缩、真空干燥后即得银耳提取物。

其中，银耳粉与蒸馏水的体积比为1：50，浓缩液与乙醇溶液的体积比为1：45。

参照图1所示，本实施例中的一种复合营养素的制备方法包括以下步骤：

s1、将牛樟芝提取物、葡萄籽提取物、银耳提取物、辣木叶粉、灵芝多糖粉、石斛、低聚糖、壳聚糖、赖氨酸、牛磺酸、纳豆菌、三七花、茶多酚、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素d、维生素c、维生素e分别按上述重量称取，备用；

s2、在避光、干燥、无菌条件下，将步骤s1中所称取的各原料混合均匀，粉碎至颗粒直径小于80目，并进行金属异物检测，得到粉剂；

s3、将步骤s2中所得粉剂造粒后压片制成片剂，即得复合营养素。

实施例3

一种复合营养素，包括以下重量的原料：牛樟芝提取物80g、葡萄籽提取物86g、银耳提取物54g、辣木叶粉69g、灵芝多糖粉86g、石斛74g、低聚糖62g、壳聚糖85g、赖氨酸92g、牛磺酸54g、纳豆菌71g、三七花4g、茶多酚12g、维生素a0.5g、维生素b10.0.15g、维生素b20.015g、维生素b60.02g、维生素d0.0015g、维生素c20g、维生素e16g。

其中，本实施例中的一种复合营养素中的低聚糖为棉籽低聚糖

本实施例中的一种复合营养素中的牛樟芝提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜牛樟芝放置于鼓风干燥箱内在60℃下干燥40小时，粉碎，过50目筛后得到牛樟芝粉末；将牛樟芝粉末置于浸提容器内，加入乙醇，超声浸提3小时，抽滤，收集、合并两次滤液，喷雾干燥，即得牛樟芝提取物。

其中，牛樟芝粉末与乙醇的重量比1：4。

本实施例中的一种复合营养素中的银耳提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜银耳放置鼓风干燥箱内在60℃下干燥至含水量小于2％，粉碎，过20目筛后得到银耳粉；将蒸馏水和银耳粉依次放置于微波提取设备，微波提取45分钟，离心浓缩，向浓缩液中加入乙醇溶液，静置分层，取下层流体经浓缩、真空干燥后即得银耳提取物。

其中，银耳粉与蒸馏水的体积比为1：50，浓缩液与乙醇溶液的体积比为1：45。

参照图1所示，本实施例中的一种复合营养素的制备方法包括以下步骤：

s1、将牛樟芝提取物、葡萄籽提取物、银耳提取物、辣木叶粉、灵芝多糖粉、石斛、低聚糖、壳聚糖、赖氨酸、牛磺酸、纳豆菌、三七花、茶多酚、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素d、维生素c、维生素e分别按上述重量称取，备用；

s2、在避光、干燥、无菌条件下，将步骤s1中所称取的各原料混合均匀，粉碎至颗粒直径小于80目，并进行金属异物检测，得到粉剂；

s3、将步骤s2中所得粉剂造粒后压片制成片剂，即得复合营养素。

实施例4

一种复合营养素，包括以下重量的原料：牛樟芝提取物102g、葡萄籽提取物53g、银耳提取物25g、辣木叶粉25g、灵芝多糖粉45g、石斛32g、低聚糖60g、壳聚糖50g、赖氨酸60g、牛磺酸60g、纳豆菌65g、三七花6g、茶多酚10g、维生素a0.01g、维生素b10.0173g、维生素b20.0173g、维生素b60.0015g、维生素d0.0015g、维生素c15g、维生素e38g。

其中，本实施例中的一种复合营养素中的低聚糖为棉籽低聚糖

本实施例中的一种复合营养素中的牛樟芝提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜牛樟芝放置于鼓风干燥箱内在60℃下干燥40小时，粉碎，过50目筛后得到牛樟芝粉末；将牛樟芝粉末置于浸提容器内，加入乙醇，超声浸提3小时，抽滤，收集、合并两次滤液，喷雾干燥，即得牛樟芝提取物。

其中，牛樟芝粉末与乙醇的重量比1：4。

本实施例中的一种复合营养素中的银耳提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜银耳放置鼓风干燥箱内在60℃下干燥至含水量小于2％，粉碎，过20目筛后得到银耳粉；将蒸馏水和银耳粉依次放置于微波提取设备，微波提取45分钟，离心浓缩，向浓缩液中加入乙醇溶液，静置分层，取下层流体经浓缩、真空干燥后即得银耳提取物。

其中，银耳粉与蒸馏水的体积比为1：50，浓缩液与乙醇溶液的体积比为1：45。

参照图1所示，本实施例中的一种复合营养素的制备方法包括以下步骤：

s1、将牛樟芝提取物、葡萄籽提取物、银耳提取物、辣木叶粉、灵芝多糖粉、石斛、低聚糖、壳聚糖、赖氨酸、牛磺酸、纳豆菌、三七花、茶多酚、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素d、维生素c、维生素e分别按上述重量称取，备用；

s2、在避光、干燥、无菌条件下，将步骤s1中所称取的各原料混合均匀，粉碎至颗粒直径小于80目，并进行金属异物检测，得到粉剂；

s3、将步骤s2中所得粉剂造粒后压片制成片剂，即得复合营养素。

实施例5

一种复合营养素，包括以下重量的原料：牛樟芝提取物125g、葡萄籽提取物90g、银耳提取物60g、辣木叶粉65g、灵芝多糖粉85g、石斛81g、低聚糖78g、壳聚糖85g、赖氨酸100g、牛磺酸100g、纳豆菌80g、三七花10g、茶多酚32g、维生素a～0.083g、维生素b100.2g、维生素b20.2g、维生素b60.0015g、维生素d0.0015g、维生素c20g、维生素e28g。

其中，本实施例中的一种复合营养素中的低聚糖为棉籽低聚糖

本实施例中的一种复合营养素中的牛樟芝提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜牛樟芝放置于鼓风干燥箱内在60℃下干燥40小时，粉碎，过50目筛后得到牛樟芝粉末；将牛樟芝粉末置于浸提容器内，加入乙醇，超声浸提3小时，抽滤，收集、合并两次滤液，喷雾干燥，即得牛樟芝提取物。

其中，牛樟芝粉末与乙醇的重量比1：4。

本实施例中的一种复合营养素中的银耳提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜银耳放置鼓风干燥箱内在60℃下干燥至含水量小于2％，粉碎，过20目筛后得到银耳粉；将蒸馏水和银耳粉依次放置于微波提取设备，微波提取45分钟，离心浓缩，向浓缩液中加入乙醇溶液，静置分层，取下层流体经浓缩、真空干燥后即得银耳提取物。

其中，银耳粉与蒸馏水的体积比为1：50，浓缩液与乙醇溶液的体积比为1：45。

参照图1所示，本实施例中的一种复合营养素的制备方法包括以下步骤：

s1、将牛樟芝提取物、葡萄籽提取物、银耳提取物、辣木叶粉、灵芝多糖粉、石斛、低聚糖、壳聚糖、赖氨酸、牛磺酸、纳豆菌、三七花、茶多酚、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素d、维生素c、维生素e分别按上述重量称取，备用；

s2、在避光、干燥、无菌条件下，将步骤s1中所称取的各原料混合均匀，粉碎至颗粒直径小于80目，并进行金属异物检测，得到粉剂；

s3、将步骤s2中所得粉剂造粒后压片制成片剂，即得复合营养素。

实施例6

一种复合营养素，包括以下重量的原料：牛樟芝提取物110g、葡萄籽提取物89g、银耳提取物50g、辣木叶粉67g、灵芝多糖粉52g、石斛75g、低聚糖60g、壳聚糖70g、赖氨酸93g、牛磺酸95g、纳豆菌65g、三七花8g、茶多酚20g、维生素a0.083g、维生素b10.018g、维生素b20.0173g、维生素b60.0015g、维生素d0.0015g、维生素c29g、维生素e12g。

其中，本实施例中的一种复合营养素中的低聚糖为棉籽低聚糖

本实施例中的一种复合营养素中的牛樟芝提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜牛樟芝放置于鼓风干燥箱内在60℃下干燥40小时，粉碎，过50目筛后得到牛樟芝粉末；将牛樟芝粉末置于浸提容器内，加入乙醇，超声浸提3小时，抽滤，收集、合并两次滤液，喷雾干燥，即得牛樟芝提取物。

其中，牛樟芝粉末与乙醇的重量比1：4。

本实施例中的一种复合营养素中的银耳提取物的制备方法，包括以下步骤：将新鲜银耳放置鼓风干燥箱内在60℃下干燥至含水量小于2％，粉碎，过20目筛后得到银耳粉；将蒸馏水和银耳粉依次放置于微波提取设备，微波提取45分钟，离心浓缩，向浓缩液中加入乙醇溶液，静置分层，取下层流体经浓缩、真空干燥后即得银耳提取物。

其中，银耳粉与蒸馏水的体积比为1：50，浓缩液与乙醇溶液的体积比为1：45。

参照图1所示，本实施例中的一种复合营养素的制备方法包括以下步骤：

s1、将牛樟芝提取物、葡萄籽提取物、银耳提取物、辣木叶粉、灵芝多糖粉、石斛、低聚糖、壳聚糖、赖氨酸、牛磺酸、纳豆菌、三七花、茶多酚、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素d、维生素c、维生素e分别按上述重量称取，备用；

s2、在避光、干燥、无菌条件下，将步骤s1中所称取的各原料混合均匀，粉碎至颗粒直径小于80目，并进行金属异物检测，得到粉剂；

s3、将步骤s2中所得粉剂造粒后压片制成片剂，即得复合营养素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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