一种大蒜表皮去除装置的制作方法

本发明属于食品加工技术领域，具体的说是一种大蒜表皮去除装置。

背景技术：

大蒜去皮装置就是将单个的大蒜放入去皮装置内部，然后通过去皮装置内部的毛刷转动，将大蒜的表皮去除，然而在现有的去皮装置中，大多都是通过刀片和刷子对大蒜进行去皮，这种方式效率较低，而且有不易将大蒜与表皮分离的问题。

技术实现要素：

为了弥补现有技术的不足，解决现有的去皮装置中，大多都是通过刀片和刷子对大蒜进行去皮，这种方式效率较低，而且有不易将大蒜与表皮分离的问题，本发明提出的一种大蒜表皮去除装置。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明所述的一种大蒜表皮去除装置，包括外壳、护盖、搅拌单元、喷水单元、动力单元和搅拌桶；所述护盖安装在外壳的顶部；所述护盖的顶部固接有套壳；所述搅拌桶设在外壳的内部；所述搅拌单元安装在搅拌桶的底部内侧壁；所述喷水单元设在搅拌单元的内部；所述动力单元安装在护盖上；所述搅拌单元包括搅拌棒、固定座和毛刷；所述固定座固接在搅拌桶的底部内侧壁；所述搅拌棒转动连接在固定座顶部；所述毛刷对称固接在搅拌棒的侧壁处。

优选的，所述喷水单元包括水箱、导水槽、喷水头、开关组件和压水组件；所述水箱固接在搅拌棒顶部；所述导水槽开设在搅拌棒内部，并与水箱连通；所述喷水头固接在搅拌棒的侧壁处，并与导水槽连通；所述开关组件设在搅拌棒的顶部侧壁处；所述压水组件设在水箱顶部；所述开关组件包括堵水塞、通槽、拉板和第一弹簧；所述通槽对称开设在搅拌棒的顶部侧壁处；所述堵水塞滑动连接在通槽内部；所述拉板固接在堵水塞的侧壁；所述第一弹簧一端固接在搅拌棒的侧壁处，另一端固接在拉板的侧壁处；所述压水组件包括压水板、支杆、套板和第二弹簧；所述压水板滑动连接在水箱内部；所述支杆对称固接在压水板的顶部，并与水箱顶部滑动连接；所述套板固接在支杆顶部；所述第二弹簧套接在支杆上；所述第二弹簧顶端固接在套板底部；所述第二弹簧底部固接在水箱顶部；所述动力单元包括电机、外花键和内花键；所述电机固接在护盖的顶部在位于套壳的内部；所述外花键固接在电机的输出端；所述内花键固接在水箱顶部与外花键的对应位置；在需要将大蒜去皮的时，先将水箱内部加满清洁水，然后将大蒜放在搅拌桶的内部，再将护盖盖在外壳的顶部，使外花键插在内花键的内部，然后就可将电机通电，使其通过电机带动内花键、水箱和搅拌棒转动，在转动时，在惯性的作用下搅拌棒两侧的堵水塞会离开导水槽内部，此时水箱内部的水就会从导水槽处流下，进而从喷水头处喷出，然后就可对搅拌桶内部的大蒜进行去皮和冲洗，使大蒜和大蒜表皮更易分离，增加去皮装置的去皮效率。

优选的，所述堵水塞内部设有吹风单元；所述吹风单元包括扇叶和第三弹簧；所述扇叶滑动连接在堵水塞内部；所述第三弹簧固接在堵水塞与扇叶之间；在堵水塞离开导水槽内部的同时，扇叶也会在惯性的作用下，离开堵水塞内部，而伸出的扇叶可在旋转的作用下搅动搅拌桶内部的空气，避免了去皮过程中大蒜上会有过多水分的问题，而且可将蒜皮和大蒜吹开，避免了蒜皮一直粘在大蒜上的问题。

优选的，所述外壳的内部安装有震动单元；所述震动单元包括凸轮和第四弹簧；所述凸轮固接在外花键侧壁处；所述第四弹簧固接在外壳与搅拌桶的侧壁之间；在外花键转动的同时凸轮也会在搅拌桶的顶部侧壁处转动，在第四弹簧的支撑下，使搅拌桶会一直在震动，避免大蒜会在搅拌桶的底部而毛刷会碰不到的问题。

本发明的有益效果是：

1.本发明提供一种大蒜表皮去除装置，通过在搅拌棒上设有喷水头，可在搅拌棒旋转的过程中，对搅拌桶内部的大蒜进行喷水，使大蒜与大蒜皮更易于分离。

2.本发明中，通过在搅拌棒上安装有吹风单元，可使去皮装置在工作的过程中，使搅拌桶内部有空气在流通，避免了去皮过后蒜瓣表面有过多的水分问题。

3.本发明中，通过在搅拌棒上设有凸轮，可在搅拌棒旋转的时候，时搅拌桶晃动，可使搅拌桶内部的蒜瓣更易于与毛刷接触，增加去皮率。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本发明的进一步理解，构成本申请的一部分，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1是本发明的主视图；

图2是本发明中的剖视图；

图3是图2中a处局部放大图；

图4是图2中b处局部放大图；

图5是图2中c处局部放大图；

图例说明：

1、外壳；2、护盖；21、套壳；3、搅拌单元；31、搅拌棒；32、固定座；33、毛刷；4、喷水单元；41、水箱；42、导水槽；43、喷水头；44、开关组件；441、堵水塞；442、通槽；443、拉板；444、第一弹簧；45、压水组件；451、压水板；452、支杆；453、套板；454、第二弹簧；5、动力单元；51、电机；52、外花键；53、内花键；6、吹风单元；61、扇叶；62、第三弹簧；7、搅拌桶；8、震动单元；81、凸轮；82、第四弹簧。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

下面给出具体实施例。

请参阅图1-图5，本发明提供一种大蒜表皮去除装置，包括外壳1、护盖2、搅拌单元3、喷水单元4、动力单元5和搅拌桶7；所述护盖2安装在外壳1的顶部；所述护盖2的顶部固接有套壳21；所述搅拌桶7设在外壳1的内部；所述搅拌单元3安装在搅拌桶7的底部内侧壁；所述喷水单元4设在搅拌单元3的内部；所述动力单元5安装在护盖2上；所述搅拌单元3包括搅拌棒31、固定座32和毛刷33；所述固定座32固接在搅拌桶7的底部内侧壁；所述搅拌棒31转动连接在固定座32顶部；所述毛刷33对称固接在搅拌棒31的侧壁处。

作为本发明的一种实施方式，所述喷水单元4包括水箱41、导水槽42、喷水头43、开关组件44和压水组件45；所述水箱41固接在搅拌棒31顶部；所述导水槽42开设在搅拌棒31内部，并与水箱41连通；所述喷水头43固接在搅拌棒31的侧壁处，并与导水槽42连通；所述开关组件44设在搅拌棒31的顶部侧壁处；所述压水组件45设在水箱41顶部；所述开关组件44包括堵水塞441、通槽442、拉板443和第一弹簧444；所述通槽442对称开设在搅拌棒31的顶部侧壁处；所述堵水塞441滑动连接在通槽442内部；所述拉板443固接在堵水塞441的侧壁；所述第一弹簧444一端固接在搅拌棒31的侧壁处，另一端固接在拉板443的侧壁处；所述压水组件45包括压水板451、支杆452、套板453和第二弹簧454；所述压水板451滑动连接在水箱41内部；所述支杆452对称固接在压水板451的顶部，并与水箱41顶部滑动连接；所述套板453固接在支杆452顶部；所述第二弹簧454套接在支杆452上；所述第二弹簧454顶端固接在套板453底部；所述第二弹簧454底部固接在水箱41顶部；所述动力单元5包括电机51、外花键52和内花键53；所述电机51固接在护盖2的顶部在位于套壳21的内部；所述外花键52固接在电机51的输出端；所述内花键53固接在水箱41顶部与外花键52的对应位置；在需要将大蒜去皮的时，先将水箱41内部加满清洁水，然后将大蒜放在搅拌桶7的内部，再将护盖2盖在外壳1的顶部，使外花键52插在内花键53的内部，然后就可将电机51通电，使其通过电机51带动内花键53、水箱41和搅拌棒31转动，在转动时，在惯性的作用下搅拌棒31两侧的堵水塞441会离开导水槽42内部，此时水箱41内部的水就会从导水槽42处流下，进而从喷水头43处喷出，然后就可对搅拌桶7内部的大蒜进行去皮和冲洗，使大蒜和大蒜表皮更易分离，增加去皮装置的去皮效率。

作为本发明的一种实施方式，所述堵水塞441内部设有吹风单元6；所述吹风单元6包括扇叶61和第三弹簧62；所述扇叶61滑动连接在堵水塞441内部；所述第三弹簧62固接在堵水塞441与扇叶61之间；在堵水塞441离开导水槽42内部的同时，扇叶61也会在惯性的作用下，离开堵水塞441内部，而伸出的扇叶61可在旋转的作用下搅动搅拌桶7内部的空气，避免了去皮过程中大蒜上会有过多水分的问题，而且可将蒜皮和大蒜吹开，避免了蒜皮一直粘在大蒜上的问题。

作为本发明的一种实施方式，所述外壳1的内部安装有震动单元8；所述震动单元8包括凸轮81和第四弹簧82；所述凸轮81固接在外花键52侧壁处；所述第四弹簧82固接在外壳1与搅拌桶7的侧壁之间；在外花键52转动的同时凸轮81也会在搅拌桶7的顶部侧壁处转动，在第四弹簧82的支撑下，使搅拌桶7会一直在震动，避免大蒜会在搅拌桶7的底部而毛刷33会碰不到的问题。

工作原理：在需要将大蒜去皮的时，先将水箱41内部加满清洁水，然后将大蒜放在搅拌桶7的内部，再将护盖2盖在外壳1的顶部，使外花键52插在内花键53的内部，然后就可将电机51通电，使其通过电机51带动内花键53、水箱41和搅拌棒31转动，在转动时，在惯性的作用下搅拌棒31两侧的堵水塞441会离开导水槽42内部，此时水箱41内部的水就会从导水槽42处流下，进而从喷水头43处喷出，然后就可对搅拌桶7内部的大蒜进行去皮和冲洗，使大蒜和大蒜表皮更易分离，增加去皮装置的去皮效率；在堵水塞441离开导水槽42内部的同时，扇叶61也会在惯性的作用下，离开堵水塞441内部，而伸出的扇叶61可在旋转的作用下搅动搅拌桶7内部的空气，避免了去皮过程中大蒜上会有过多水分的问题，而且可将蒜皮和大蒜吹开，避免了蒜皮一直粘在大蒜上的问题；在外花键52转动的同时凸轮81也会在搅拌桶7的顶部侧壁处转动，在第四弹簧82的支撑下，使搅拌桶7会一直在震动，避免大蒜会在搅拌桶7的底部而毛刷33会碰不到的问题。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。

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