配备可拆装式加热部的烹饪容器的制作方法

2021-01-15 18:01:39|

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【技术领域】

本发明涉及一种配备可拆装式加热部的烹饪容器，尤其涉及一种能够通过将热气直接诱导到加热部的内部而利用直接加热的方式更均匀地对食物进行烹饪，还能够对在烹饪食物的过程中产生的食物气味进行燃烧去除，同时还能够在加热器@为燃气炉的情况下选择使用燃气炉用加热部而在加热器@为电磁炉的情况下选择使用电磁炉用加热部，从而通过与燃气炉的安全装置或电磁炉的接触而流畅地供应热气并借此轻易地对食物进行加热烹饪的配备可拆装式加热部的烹饪容器。

【发明的

背景技术：
】

通常，炉具是用于烹饪的烹调用具中的一种，根据其工作原理大体上分为燃气炉以及感应炉。

燃气炉能够以燃气作为染料并通过如点火装置等生成火花而进行烹饪，而电磁炉是通过向位于炉具上板下侧的线圈供应电流而生成磁力线，并通过使上述磁力线通过放置在上板上方的厨房用具的底部而借助于厨房用具的材质中所包含的电阻成分(铁成分)形成涡流电流，从而实现感应加热。

如上所述的炉具根据其类型在可使用的容器构成方面存在差异，关于燃气炉用厨房用具，因为用于盛放内容物并进行烹饪的容器主体与燃气炉的火花直接接触，因此使用具有耐热性以及导热性的铝或不锈钢材质，而与此不同，电磁炉用厨房用具至少应该在与电磁炉的炉架接触的部分即底部包含具有磁性的铁(fe)成分。

因此，在同时使用燃气炉以及电磁炉时，会导致需要分别配备适合于不同炉具的厨房用具的不便以及经济负担。

为了解决如上所述的现有问题，提出了一种燃气炉以及电磁炉通用型烹饪容器，例如在专利文献1中公开的燃气炉以及电磁炉通用型烹饪容器如图1所示，包括：容器主体10，容器主体10采用上部开放型结构，可盛放内容物进行烹饪；电流电阻体20，位于上述容器主体10的下端，用于生成涡流电流；以及，热传导体30，贴紧于上述电流电阻体20的下端。此时，容器主体10的特征在于，根据其用途采用略微不同的形状，形成有用于盛放食物进行烹饪的上部开放型的内部空间，在下端沿着边缘形成有插入部11，在上述插入部11的内部形成有用于插入电流电阻体20以及热传导体30的空间。

如上所述的现有技术能够通用于燃气炉以及电磁炉中，但是因为形成于容器主体下端的插入部会导致一定的空间形成，因此在使用电磁炉时会导致热传导效率下降的问题。

【先行技术文献】

【专利文献】

专利文献1：国内公开实用新型公报第20-2009-0006658号，燃气炉以及电磁炉通用型厨房用具。

【发明的内容】

【拟解决的课题】

本发明的目的在于解决如上所述的现有问题，拟解决的技术课题在于提供一种能够通过将热气直接诱导到加热部的内部而利用直接加热的方式更均匀地对食物进行烹饪，还能够对在烹饪食物的过程中产生的食物气味进行燃烧去除，同时还能够在加热部为燃气炉的情况下选择使用燃气炉用加热部而在加热部为电磁炉的情况下选择使用电磁炉用加热部，从而通过与燃气炉的安全装置或电磁炉的接触而流畅地供应热气并借此轻易地对食物进行加热烹饪的全新形态的配备可拆装式加热部的烹饪容器。

尤其是，拟解决的技术课题在于提供一种通过在安置到形成于容器主体内部空间的安置坎上的加热部与容器主体的侧面之间形成空间而利用在加热部中生成的辐射热以及在容器主体内部空间流动的对流热整体烹熟食物并有效地对在烹饪过程中产生的气味进行燃烧去除的全新形态的配备可拆装式加热部的烹饪容器。

【课题的解决手段】

为了达成如上所述的目的，本发明的特征在于，包括：容器主体20和加热部30，容器主体20具有在中心一侧形成小孔21的容器底面22，具有沿着上述容器底面22的边缘向上部形成的容器侧面23，具有在上述容器侧面23的内侧棱角以阶梯形态形成的安置坎24，具有上部开放的内部空间25；加热部30，位于上述容器主体20的内部空间25，并通过被安置到上述安置坎24而对其上部的食物进行加热烹饪；以及，盖子40，用于对上述容器主体20的开放的上部进行覆盖。

如上所述的适用本发明的配备可拆装式加热部的烹饪容器，其特征在于：上述加热部30包括燃气炉用加热部50以及电磁炉用加热部60，从而在上述加热部30为燃气炉的情况下选择使用上述燃气炉用加热部50并在上述加热部30为电磁炉的情况下选择使用上述电磁炉用加热部60。

此外，适用本发明的配备可拆装式加热部的烹饪容器，其特征在于：上述燃气炉用加热部50，包括：炉口板51，外侧被安置到形成于上述安置坎24中的最下端部的第一安置坎24a上，内侧的中心一侧以低于上述外侧的状态形成并位于形成于上述容器主体20的容器底面22上的小孔21中；以及，容器部52，安置于上述炉口板51的上部并在内部形成用于对食物进行烹饪的烹饪空间521。

此外，适用本发明的配备可拆装式加热部的烹饪容器，其特征在于：上述炉口板51的中心一侧直径小于上述容器主体20的容器底面22的小孔21直径。

如上所述的适用本发明的配备可拆装式加热部的烹饪容器，其特征在于：上述电磁炉用加热部60具有形成有多个炉架61的底面62以及侧面63，在内部形成用于对食物进行烹饪的收容空间64。

此外，适用本发明的配备可拆装式加热部的烹饪容器，其特征在于：在上述底面62的下侧面形成凸出部65并插入到容器主体20的小孔21中，在上述凸出部65的下侧面形成用于对热气进行诱导的多个热气诱导凸起66。

【发明的效果】

通过如上所述的适用本发明的配备可拆装式加热部的烹饪容器，能够通过将热气直接诱导到加热部的内部而利用直接加热的方式更均匀地对食物进行烹饪，还能够对在烹饪食物的过程中产生的食物气味进行燃烧去除，同时还能够在加热部为燃气炉的情况下选择使用燃气炉用加热部而在加热部为电磁炉的情况下选择使用电磁炉用加热部，从而通过与燃气炉的安全装置或电磁炉的接触而流畅地供应热气并借此轻易地对食物进行加热烹饪。

尤其是，通过在安置到形成于容器主体内部空间的安置坎上的加热部与容器主体的侧面之间形成空间而利用在加热部中生成的辐射热以及在容器主体内部空间流动的对流热整体烹熟食物并有效地对在烹饪过程中产生的气味进行燃烧去除。

【附图简要说明】

图1是用于对现有技术进行说明的示意图。

图2是适用本发明之较佳实施例的配备可拆装式加热部的烹饪容器的斜视图。

图3a至图3c是适用本发明之较佳实施例的配备可拆装式加热部的烹饪容器中的燃气炉用加热部的分离斜视图。

图4是适用本发明之较佳实施例的配备可拆装式加热部的烹饪容器中的燃气炉用加热部的截面图。

图5是适用本发明之较佳实施例的配备可拆装式加热部的烹饪容器中的电磁炉用加热部的分离斜视图。

图6是对适用本发明之较佳实施例的配备可拆装式加热部的烹饪容器中的容器主体与电磁炉用加热部结合的状态进行图示的底面斜视图。

图7是适用本发明之较佳实施例的配备可拆装式加热部的烹饪容器中的电磁炉用加热部的截面图。

【具体实施方式】

接下来，将结合附图对适用本发明的较佳实施例进行详细的说明，在图2至图7中执行相同功能的构成要素将记载为相同的参考编号。此外，在附图中的图示以及详细说明中，对与本发明的技术特征没有直接关联的要素的具体技术构成以及作用相关的详细说明以及图示将被省略，仅对与本发明相关的技术构成进行简要图示以及说明。

参阅图2至图7，适用本发明之较佳实施例的配备可拆装式加热部的烹饪容器10，其特征在于，包括：容器主体20、加热部30以及盖子40，能够通过将热气直接诱导到加热部30的内部而利用直接加热的方式更均匀地对食物进行烹饪，还能够对在烹饪食物的过程中产生的食物气味进行燃烧去除，同时还能够在加热部30为燃气炉的情况下选择使用燃气炉用加热部50而在加热部30为电磁炉的情况下选择使用电磁炉用加热部60，从而通过与燃气炉的安全装置或电磁炉的接触而流畅地供应热气并借此轻易地对食物进行加热烹饪。

此外，在适用本发明之较佳实施例的配备可拆装式加热部的烹饪容器10中，热气是指从外部的热源即加热部30的火中生成的火力，热气是对在烹饪容器10的容器主体20、加热部30以及盖子40的内部流动的所有热量的统称。

容器主体20具有在中心一侧形成小孔21的容器底面22，具有沿着容器底面22的边缘向上部形成的容器侧面23，具有在容器侧面23的内侧冷胶以阶梯形态形成的安置坎，具有上部开放的内部空间25。此外，在容器侧面23的一侧形成可供加热部30的把手522、631插入的插入槽231，在与插入槽231相邻的两侧面形成可供外部空气流入的多个空气流入槽232。

加热部30用于对食物进行加热烹饪，通过安置到形成于容器主体20的容器侧面23的安置坎24上而位于容器主体20的内部空间25。此时，加热部30的外侧与容器主体20的容器侧面23相隔一定距离，从而形成可供热气移动的空间。借此，能够使热气发生流动并在对食物进行烹饪时借助于加热部30的辐射热以及通过空间流动的热气的对流热对食物进行烹饪。

加热部30包括燃气炉用加热部50以及电磁炉用加热部60，从而在加热部30为燃气炉的情况下选择使用燃气炉用加热部50并在加热部30为电磁炉的情况下选择使用电磁炉用加热部60。

燃气炉用加热部50如图3a至图4所示，包括：炉口板51，外侧被安置到形成于安置坎24中的最下端部的第一安置坎24a上，内侧的中心一侧以低于外侧的状态形成并位于形成于容器主体20的容器底面22上的小孔21中；以及，容器部52，安置于炉口板51的上部并在内部形成用于对食物进行烹饪的烹饪空间521，在一侧的上部形成把手522。此时，炉口板51的中心一侧直径小于容器主体20的容器底面22的小孔21直径，而容器部52的把手522被插入到容器主体20的插入槽231中。通过使炉口板51的中心一侧直径小于形成于容器主体20的容器底面22上的小孔21直径，能够使热气向上述空间流动。

如上所述的燃气炉用加热部50的炉口板51位于容器主体20的内部空间25并被安置到安置坎24上，而容器部52被安置到炉口板51的上部。此时，容器部52的把手522被插入到容器主体20的插入槽231中，而容器部52的外侧处于与容器主体20的侧面相隔一定距离的状态。借此，热气能够通过容器主体20的容器侧面23与容器部52之间的空间诱导并向上侧移动而持续流动，从而借助于对流热均匀地烹熟食物。

电磁炉用加热部60如图5至图7所示，具有形成有多个炉架61的底面62以及侧面63，在内部形成用于对食物进行烹饪的收容空间64，被安置到容器主体20的安置坎24中位于上端部的第二安置坎24b上。此时，在侧面63的上部形成可供使用者持握的把手631并被插入到容器主体20的插入槽231中。

此外，电磁炉用加热部60的凸出部65由含有铁成分的磁性体构成，在凸出部65的下侧面形成用于对热气进行诱导的多个热气诱导凸起66。此外，在侧面63的各个棱角侧的内侧形成阻挡坎631并被安置到容器主体20的安置坎24上。

盖子40用于对容器主体20的开放的上部进行覆盖，在外侧形成把手41，在上侧面形成用于对在加热部30中进行烹饪的食物的烹饪状态进行确认的确认窗口。

尤其是通过在安置到形成于容器主体内部空间的安置坎上的加热部与容器主体的侧面之间形成空间而利用在加热部中生成的辐射热以及在容器主体内部空间流动的对流热整体烹熟食物并有效地对在烹饪过程中产生的气味进行燃烧去除。

接下来对如上所述构成的适用本发明之较佳实施例的配备可拆装式加热部的烹饪容器10中的热气流动进行说明，从外部的热源生成的热气将对容器主体20的容器底面22进行加热。热气将通过容器主体20的容器侧面23与加热部23之间的空间诱导并向上侧移动。移动过来的热气将与盖子40的内周面发生碰撞并对位于加热部30上侧面的食物进行加热，从而对食物进行烹饪。即，加热部30被热源加热而生成辐射热并对食物进行烹饪，而通过容器主体20的容器侧面23与容器部30之间的空间诱导的热气将持续流动并借助于对流热均匀地烹熟食物。此外，在对食物进行烹饪的过程中生成的气味将通过辐射热以及对流热燃烧清除。此外，外部的空气将通过形成于容器主体20的容器侧面23上部的空气流入槽232流入到内部空间，从而确保热气能够顺利地进行流动。

在上述的内容中，结合附图对适用本发明之较佳实施例的配备可拆装式加热部的烹饪容器进行了详细的说明，但这仅为一个实例，本领域的一般技术人员应能够理解在不脱离本发明之技术思想的范围内能够对本发明进行各种变化以及变更。

【符号说明】

10：配备可拆装式加热部的烹饪容器

20：容器主体

21：小孔

22：容器底面

23：容器侧面

24：安置坎

24a：第一安置坎

24b：第二安置坎

25：内部空间

30：加热部