一种三段式烟叶二次分选方法与流程

本发明属于初烤烟叶加工技术领域，具体涉及一种三段式烟叶二次分选方法。

背景技术：

烟叶质量是烟草行业的生命线，是烟草行业永恒的主题，是烟草行业提升核心竞争力的基础。近年来，随着国内外卷烟市场的发展，行业卷烟上水平的推进，卷烟品牌结构得到大幅度提升，工业企业对烟叶原料质量要求越来越高，因此，稳定、优质、可用性高的烟叶原料是每个工业企业的必然追求。但采用目前的烤烟收购模式，烟叶收购过程中仍普遍存在着等级合格率不高和等级纯度较差以及混部位、混青、混杂等问题，严重制约着卷烟产品质量的提升。因此，在打叶复烤加工前需开展烟叶二次整理分选，通过实施二次整理分选，极大地提高了烟叶纯度和等级质量，保障了烟叶原料的稳定性和均衡性。

目前在烟叶二次分选中，工业企业多采用一步分选法进行分选，即由分选工一步将原烟分选归类为工业要求的类别。在此分选模式下，由于分选工水平的差异较大，分选队伍不稳定，在实际的分选中，很难保障分选质量，选后烟叶仍然存在混部位及青杂烟比例较高的问题。

技术实现要素：

基于上述现有技术所存在的问题，本发明的目的在于提供一种三段式烟叶二次分选方法，以期可以提升选后烟叶的均质化水平，提高烟叶的工业使用价值。

本发明为实现发明目的，采用如下技术方案：

一种三段式烟叶二次分选方法，其特点在于，包括如下三段：

第一段：对工业调入烤场需要二次分选的烟叶进行松散，选出青杂烟，余下待选烟叶进入第二段分选；

第二段：依据烤烟国标(如烤烟(gb2635-1992))，按部位将经第一段分选获得的待选烟叶分成上部叶、中部叶和下部叶三部分；

第三段：依据工业需求对已分选烟叶进行归类或进一步细分、归类。

进一步地，第三段分选中：所述归类主要是指将相同产地相同品种等级的烟叶，分批次分别按上述的第一段、第二段分选步骤进行分选后，再进行同类汇总；所述细分主要是指将经第一段、第二段分选获得的几个部分，再按需进行细分(如可将中部叶细分为中上叶和中下叶)，然后再进行同类汇总。

针对现有二次分选技术烟叶分选质量不高、均质化水平较低的现状，本发明提供了一种新的烟叶二次分选方法，即三段式分选方法，通过对选后烟叶部位等级成分分析、烟碱含量测定及感官质量评价，判定分选质量的优劣。具体步骤如下：

(1)选取相同产地、相同品种、相同等级、同一批次的烟包100包，每包烟叶采用5点取样法进行取样，每点随机取15-20片烟叶，将所取烟叶汇总作为烟样x，对其进行部位等级分析。

(2)将选出的100包烟叶作步骤(1)处理后，每包均分成两部分：一部分采用现有的一步分选技术进行分选，选后的每部分分别作为烟样y1、y2、y3等；另一部分采用三段式分选方法进行分选，选后的每部分分别作为烟样z1、z2、z3等；然后对两种分选方法分选的每部分样烟作部位等级分析。

(3)对样烟x、样烟y(y1、y2、y3等)及样烟z(z1、z2、z3等)随机各取50份，进行烟碱含量测定，同时各取20份(每份20片烟叶)去梗、切丝、制成烟支进行感官质量评价；

(4)对各部分样烟部位等级、烟碱含量及感官质量数据进行统计分析，比较质量差异。

分析结果表明，分选前烟叶(样烟x)混部位及青杂比例最大，烟碱波动最大，烟碱变异系数最大，感官质量波动最大且总体感官质量表现最差；样烟y混部位及青杂比例较大，烟碱波动较大，烟碱变异系数较大，感官质量波动较大且总体感官质量表现中等；三段式分选法(样烟z)总体表现最好，混部位及青杂烟比例最小，烟碱及感官质量波动小，感官质量表现最好。

相比于现有技术，本发明的有益效果体现在：

本发明依据影响烟叶质量的关键因素，即青杂烟及部位质量差异，将青杂烟及不同部位烟叶进行有效分离，从而提升烟叶的整体利用价值及工业使用前景。通过本发明的分选方法，可以提升选后烟叶的均质化水平，提高烟叶的工业使用价值。本发明的方法简单易行、成本低廉，具有良好的应用前景。

附图说明

图1为本发明三段式烟叶二次分选阶段示意图。

具体实施方式

下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。

实施例1

(1)随机挑选同一产地、同一批次调入烤场待二次分选的品种为云87的c3f等级烟包100包，每包烟叶采用5点取样法进行取样，每点随机取20片烟叶，将所取烟叶汇总作为烟样x，对其进行部位及等级分析。

(2)将选出的100包烟叶作步骤(1)处理后，每包均分成两部分：

一部分采用现有的一步分选技术进行分选，选后的每部分分别作为烟样y1(上部叶)、y2(中部叶)、y3(下部叶)、y4(青杂烟)；

另一部分采用三段式分选方法进行分选：对烟叶进行松散，选出青杂烟(k)，余下待选烟叶进入第二段分选；依据烤烟国标(烤烟(gb2635-1992))，按部位将经第一段分选获得的待选烟叶分成上部叶(s)、中部叶(c)和下部叶(x)三部分；对已选烟叶进行归类汇总；选后的每部分分别作为烟样z1(s)、z2(c)、z3(x)、z4(k)；

然后对两种分选方法分选的每部分样烟作部位等级分析。

(3)对样烟x、样烟y(y1、y2、y3)及样烟z(z1、z2、z3)随机各取50份，采用近红外检测法进行烟碱含量测定，并计算变异系数；同时各取20份(每份20片烟叶)，去梗、切丝、制成烟支，按照yc/t138-1998对烟叶样品的香气质、香气量、浓度、劲头、杂气、刺激性和余味等指标进行评定，并算出这些感官质量总分及总分变异系数。

(4)对步骤(1)、(2)、(3)中部位等级、烟碱含量及感官质量数据进行统计分析，作出质量评价表。

表12019年云烟87品种c3f等级混部位等级质量评价表

表22019年云烟87品种c3f等级烟碱指标质量评价表

表32019年云烟87品种c3f等级感官质量评价表

由表1可知，x样本(c3f原烟)混部位及青杂烟比例较高，分别达到31％及5％。经过一步分选法分选后，y样本各部位(y1、y2、y3)混部比例明显下降，混青杂烟比例有一定程度下降，但y4(青杂烟)里还混有一部分正组烟；原烟经过三段式分选后，z样本各部位(z1、z2、z3)混部位及青杂烟比例均大幅下降，混部位比例均在5％以下，混青杂烟比例均在3％以下，并且z4(青杂烟)里不混正组烟。由此得出三段式分选法对混部位及青杂烟的控制效果明显优于现阶段的一步分选法。

由表2可知，x样本烟碱含量分布范围广，从1.35％到4.65％，体现在烟碱含量变异系数大，达到22.4％；经过一步分选法后，y样本各部位烟碱含量变幅有所收窄，烟碱变异系数均下降，均下降至11到13区间；经过三段式分选法后，z样本各部位烟碱含量变幅较一步分选法进一步收窄，烟碱变异系数进一步下降，均下降至8到9区间。由此得出三段式分选法分选后烟叶烟碱波动更小，变异系数更小，烟叶质量更均匀。

由表3可知，x样本(c3f原烟)各取样点感官品吸总分波动较大，从37.5到46.0，体现在变异系数较大，达到6.18；一步法分选后，感官品吸总分波动范围有所收窄，变异系数有所下降；三段式分选后，感官品吸总分范围较一步法进一步收窄，变异系数进一步下降，同时各部位总分较一步法有所提高。由此得出三段式分选法选后烟叶感官质量更稳定且有一定程度的提高。

因此，三段式分选法对烟叶混部位及青杂烟的控制更强，更有利于烟叶烟碱及感官质量的稳定，可以有效的提升选后烟叶的均质化水平，提高烟叶的工业使用价值。

实施例2

(1)随机挑选同一产地、同一批次调入烤场待二次分选的品种为云87的c2f等级烟包100包，每包烟叶采用5点取样法进行取样，每点随机取15片烟叶，将所取烟叶汇总作为烟样x，对其进行部位及等级分析。

(2)将选出的100包烟叶作步骤(1)处理后，每包均分成两部分：

一部分采用现有的一步分选技术进行分选，选后的每部分分别作为烟样y1(上部叶)、y2(中上叶)、y3(中下叶)、y4(下部叶)、y5(青杂叶)；

另一部分采用三段式分选方法进行分选：对烟叶进行松散，选出青杂烟(k)，余下待选烟叶进入第二段分选；依据烤烟国标(烤烟(gb2635-1992))，按部位将经第一段分选获得的待选烟叶分成上部叶(s)、中部叶和下部叶(x)三部分；将中部叶进一步细分为中上叶(a)和中下叶(c)，然后对已选烟叶进行归类汇总；选后的每部分分别作为烟样z1(s)、z2(a)、z3(c)、z4(x)、z5(k)；

然后对两种分选方法分选的每部分样烟作部位等级分析。

(3)对样烟x、样烟y(y1、y2、y3、y4)及样烟z(z1、z2、z3、z4)随机各取50份，采用近红外检测法进行烟碱含量测定，并计算变异系数；同时各取20份(每份20片烟叶)，去梗、切丝、制成烟支，按照yc/t138-1998对烟叶样品的香气质、香气量、浓度、劲头、杂气、刺激性和余味等指标进行评定，并算出这些感官质量总分及总分变异系数。

(4)对步骤(1)、(2)、(3)中部位等级、烟碱含量及感官质量数据进行统计分析，作出质量评价表。

表42019年云烟87品种c2f等级混部位等级质量评价表

表52019年云烟87品种c2f等级烟碱指标质量评价表

表62019年云烟87品种c2f等级感官质量评价表

由表4可知，x样本(c2f原烟)混部位及青杂烟比例较高，分别达到26％及4％，经过一步分选法分选后，y样本各部位(y1、y2、y3、y4)混部比例明显下降，混青杂烟比例有一定程度下降，但y5(青杂烟)里还混有一部分正组烟；同时原烟经过三段式分选后，z样本各部位(z1、z2、z3、z4)混部位及青杂烟比例均大幅下降，混部位比例均在4％以下，混青杂烟比例均在1％以下，并且z5(青杂烟)里不混正组烟；由此得出三段式分选法对混部位及青杂烟的控制效果明显优于现阶段的一步分选法。

由表5可知，x样本烟碱含量分布范围广，从1.99％到4.95％，体现在烟碱含量变异系数大，达到20.93％；经过一步分选法后，y样本各部位烟碱含量变幅有所收窄，烟碱变异系数均下降，均下降至11到13区间；经过三段式分选法后，z样本各部位烟碱含量变幅较一步分选法进一步收窄，烟碱变异系数进一步下降，均下降至7到9区间。由此得出三段式分选法分选后烟叶烟碱波动更小，变异系数更小，烟叶质量更均匀。

由表6可知，x样本(c2f原烟)各取样点感官品吸总分波动较大，从39.0到48.5，体现在变异系数较大，达到5.89；一步法分选后，感官品吸总分波动范围有所收窄，变异系数有所下降；三段式分选后，感官品吸总分范围较一步法进一步收窄，变异系数进一步下降，同时中上部烟总分较一步法有所提高；由此得出三段式分选法选后烟叶感官质量更稳定且总体上有一定程度的提高。

因此，三段式分选法对烟叶混部位及青杂烟的控制更强，更有利于烟叶烟碱及感官质量的稳定，可以有效的提升选后烟叶的均质化水平，提高烟叶的工业使用价值。

以上所述仅为本发明的示例性实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

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