一种纱布茄衣加料回潮方法与流程
本发明涉及机制雪茄工艺研究,更具体地,本发明涉及一种纱布茄衣加料回潮方法。
背景技术:
目前,国内雪茄烟厂通过技术引进,改变了机制雪茄手工上茄衣模式,多数机制雪茄已实现机器上茄衣。上茄衣之前,需使用设备将烟叶切成条状,并通过负压使其附着在纱布卷上,我们称其为纱布茄衣。使用时,上茄衣设备通过纱布盘退卷,将茄衣退出,再使用挑针将条状茄衣缠绕在烟支上。这种方式的优点是单位时间里卷制的烟支数量大大提高,单台设备每分钟可达80支以上,一名操作工可操作两台设备,效率可达到单名卷制工手工上茄衣的48倍。
由于纱布茄衣每分钟生产量为8-10切,1切可生产2支烟,在不考虑过程损耗的前提下,需至少4台纱布茄衣制作机同时开动才能满足一台上茄衣机的使用量,因此,纱布茄衣必须提前制作,并储存于-20℃冻库中。一旦生产计划变化,制作好的纱布茄衣将长期储存在冻库中。纱布茄衣制作后烟叶水份约为30%,较高的湿度加上长期封闭在纱布卷中的无氧环境导致茄衣品质下降。体现在茄衣出现腐败的味道,上茄衣后烟支表面出现白斑、茄衣皱褶、感官质量下降。
为弥补质量缺陷,企业曾尝试将上茄衣在线回潮设备中的蒸馏水替换为料液,期望既可以增加烟叶水份,茄衣在吸水后抻展,使得烟支表面平整;又可以使茄衣在料液作用下降解白斑,改善感官质量。但在实际操作中,回潮设备只是适当增加茄衣水份,且受喷射角度影响,水份并不能均匀增加,烟支茄衣白斑及皱褶等现象得不到有效解决;操作工还需不时对料液喷射强度和角度进行调整,这不仅增加了操作难度,还造成料液施加量的差异,导致了烟支感官质量波动。此外,料液ph为酸性,对设备零部件有一定的腐蚀,而且料液在废料收集罐中积累,因部分管路无法彻底清理,产生了蛆、烟草甲虫等害虫,环境卫生条件恶劣,料液无法回收利用。
技术实现要素:
机制雪茄使用设备上茄衣时需提前制作纱布茄衣,短期内可将其储存于-20℃冻库,一旦储存时间稍长,茄衣质量将明显变化,体现在烟支表面白斑、茄衣皱褶、感官质量下降。为弥补质量缺陷,之前采用设备在线喷料方式,但酸性料液对设备零部件有一定腐蚀,加之烟叶水分低,喷射不均匀,料液量的强度和喷射角度均需随时调节。这不仅未有效解决烟支外观和感官问题,还增加了操作的复杂程度,给环境卫生带来了不利影响。
本发明通过纱布茄衣加料回潮方式进行改进,以期解决烟支外观问题,简化设备操作难度,保证了烟支感官质量的稳定,同时避免在线回收料液所导致的环境卫生问题。
为解决上述的技术问题,本发明的一种实施方式采用以下技术方案:
一种纱布茄衣加料回潮方法,包括以下步骤:
(1)料液配制
甘草提取液的配制:称取甘草,按1:49-51的质量比与75%酒精混配,萃取至少72小时后,对溶液进行过滤;
枇杷叶提取液的配制:将八成干的枇杷叶放入锅中,按1:98-100的质量比加入蒸馏水,持续沸腾至少20min后过滤;
按照1:4.8-5.2的体积比混合甘草提取液和枇杷叶提取液,制得纱布茄衣浸泡料液;
(2)纱布茄衣的浸泡处理
去除纱布盘头尾的保鲜膜,使其完全浸泡于所述料液中;纱布茄衣在料液中浸泡20-30min后取出,放置于离心机中,离心机频率设置为30hz,脱水至滴水管中无连续水滴生成,停机后将处理后的纱布茄衣用于生产使用。
所述的纱布茄衣加料回潮方法,其步骤(2)完成后,回收所述纱布茄衣浸泡料液,使用纱布滤去杂质后,添加适量未使用过的纱布茄衣浸泡料液再处理下一批纱布茄衣,当日未使用完的料液应过滤后,保存于5℃环境中,并在24小时内使用完毕。
所述的纱布茄衣加料回潮方法,优选的,其甘草与75%酒精按照1:50的质量比混配后萃取72h。
所述的纱布茄衣加料回潮方法,优选的,其枇杷叶和蒸馏水的质量比为1:100。
所述的纱布茄衣加料回潮方法,优选的,其甘草提取液和枇杷叶提取液按照体积比1:5进行混合。
与现有技术相比,本发明至少具有以下有益效果:
1、甘草中主要含有甘草酸,甘草甙等成分,具有祛痰止咳和增加甜味的作用;而枇杷叶中丰富的挥发油、多酚类和有机酸等物质可有效杀菌,抑制腐败,增香降刺,二者共同赋予了烟支醇甜润绵的风格特征。
2、将在线加料模式更改为离线加料模式,不仅解决了纱布茄衣水份不均的问题,同时避免了料液在管道中积存产生的一系列卫生问题。
3、生产过程中产生的次品少,劳动强度小。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
实施例1
(1)料液配制
甘草提取液的配制:称取甘草,按1:50的质量比与75%(体积分数)酒精混配,萃取72小时后,对溶液进行过滤;
枇杷叶提取液的配制:将八成干的枇杷叶放入锅中,按1:100的质量比加入蒸馏水,持续沸腾20min后过滤;
按照1:5的体积比混合甘草提取液和枇杷叶提取液,制得纱布茄衣浸泡料液。
(2)纱布茄衣的浸泡处理
去除纱布盘头尾的保鲜膜,使其完全浸泡于所述料液中;纱布茄衣在料液中浸泡25min后取出,放置于离心机中,离心机频率设置为30hz,脱水至滴水管中无连续水滴生成,停机后将处理后的纱布茄衣用于生产使用。
(3)浸泡料液的回收使用
回收所述纱布茄衣浸泡料液,使用纱布滤去杂质后,添加适量未使用过的纱布茄衣浸泡料液再处理下一批纱布茄衣,当日未使用完的料液应过滤后,保存于5℃环境中,并在24小时内使用完毕。
实施例2
(1)料液配制
甘草提取液的配制:称取甘草,按1:50的质量比与75%(体积分数)酒精混配,萃取72小时后,对溶液进行过滤;
枇杷叶提取液的配制:将八成干的枇杷叶放入锅中,按1:100的质量比加入蒸馏水,持续沸腾20min后过滤;
按照1:4.9的体积比混合甘草提取液和枇杷叶提取液,制得纱布茄衣浸泡料液。
(2)纱布茄衣的浸泡处理
去除纱布盘头尾的保鲜膜,使其完全浸泡于所述料液中;纱布茄衣在料液中浸泡25min后取出,放置于离心机中,离心机频率设置为30hz,脱水至滴水管中无连续水滴生成,停机后将处理后的纱布茄衣用于生产使用。
(3)浸泡料液的回收使用
回收所述纱布茄衣浸泡料液,使用纱布滤去杂质后,添加适量未使用过的纱布茄衣浸泡料液再处理下一批纱布茄衣,当日未使用完的料液应过滤后,保存于5℃环境中,并在24小时内使用完毕。
检测实施例1的茄衣水分的均匀性、上机适应性和烟支的感官质量,如下:
1、加料浸泡离心后茄衣水分的均匀性(烘箱法,120℃,2h)
经加料浸泡离心后的纱布茄衣生产的烟支外观色泽均一,无白斑、皱褶等不良现象。
2、上机适应性
在设备正常运行下,操作工几乎不用针对茄衣的水分问题对设备进行调试,生产速度由80支/分钟提升至120支/分钟,次品率由13.82%降低至3.94%。
3、感官质量
根据gb15269《雪茄烟》第4部分:感官技术要求进行试验样与对照样评吸。由感官评价结果可以看出:经加料浸泡离心处理的纱布茄衣生产的烟支,香气质、成团性和甜度有一定提升,刺激性有所下降,余味得到改善,不同烟支之间感官质量稳定。
4、料液回收
料液通过离心机底部排水口进行收集,由于离心机排水系统相对较大,清洁较为容易,有效避免了管道内生蛆,产生烟草甲虫等虫害现象。
尽管这里参照本发明的解释性实施例对本发明进行了描述,但是,应该理解,本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式,这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。
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