一种提高加热卷烟气溶胶气相物中烤香物质的方法与流程

本发明属于新型烟草技术领域，具体是一种提高加热卷烟气溶胶气相物中烤香物质的方法。

背景技术：

烤香类物质是烟气中一类重要的感官物质，包括吡嗪和吡啶类物质，主要由烟草中发生的美拉德反应产生。烤香类物质不仅赋予烟气浓郁的烤香等怡人香味，可增强和改进卷烟香气，改善吃味，由于其化学感官作用，还能降低含尼古丁气溶胶在呼吸道中的刺激作用，使烟气柔和。

加热卷烟是一种新型烟草制品，由于其只加热不燃烧，与燃烧条件相比，加热条件下吡嗪和吡啶类物质的生成量明显减少，表现为烤香味的不足，如何提高加热卷烟的烤香香气一直是加热卷烟产品开发中的难题。由于吡嗪和吡啶类物质易挥发，作为添加剂直接添加于加热卷烟中难于保留，利用率较低。

由于烤香类挥发性物质作用于人体是通过刺激鼻腔嗅觉神经而在中枢神经中引起的一种感觉，因此调控以提高烟气中烤香类物质的生成量，以及在烟气气溶胶气相物中的分配比例，则可增加加热卷烟的烘烤香气，增强和改进卷烟香气品质。然而目前未见报道同时提高加热卷烟气溶胶气相物中烤香物质含量及分配比例的方法。

技术实现要素：

本发明的目的正是基于上述现有技术的不足和提高加热卷烟烟气烘烤香调的需求，提供一种提高加热卷烟气溶胶气相物中烤香物质的方法，该方法可以同时增加加热卷烟中烤香物质的含量和比例，从而实现烟气烤香香味增加，改进卷烟香气，提升烟气柔和感，提升烟气的感官品质。

本发明的目的是这样实现的，提高加热卷烟气溶胶气相物中烤香物质的方法按以下进行：在加热卷烟用薄片的生产原料或烟丝配方中添加一定比例的白肋烟，制备成加含有一定比例白肋烟的加热卷烟；白肋烟的添加比例为加热卷烟用薄片的生产原料或烟丝配方的4%～35%质量百分比。

进一步地，所述的白肋烟的添加方式为：将白肋烟作为稠浆法薄片生产原料，将白肋烟粉碎后与其他烟草原料混合，再按照稠浆法工艺制备成含有一定比例白肋烟的稠浆法薄片，作为加热卷烟芯材卷制成卷烟。

进一步地，所述的白肋烟的添加方式为：将白肋烟作为辊压法薄片生产原料，将白肋烟粉碎后与其他烟草原料混合，再按照辊压法工艺制备成含有一定比例白肋烟的辊压法薄片，作为加热卷烟芯材卷制成卷烟。

进一步地，所述的白肋烟的添加方式为：将调制后的白肋烟切丝后，掺配至加热卷烟烟丝中，按照加热卷烟卷制工艺卷制成含有一定比例白肋烟的加热卷烟。

本发明具备的优点及效果：该方法简单易行，在加热卷烟用薄片中添加一定比例的白肋烟原料或在加热卷烟烟丝中掺配一定比例的白肋烟烟丝后，改变了烟气气溶胶中烤香类物质的生成量和分布，同时增加加热卷烟中烤香物质的含量和比例，实现了烟气烤香香味增加，提升烟气柔和感，感官品质显著改善。

附图说明

图1为加热卷烟用稠浆法薄片中添加了白肋烟后烟气气溶胶中烤香物质与对照样的对比图

图2为加热卷烟用辊压法薄片中添加了白肋烟后烟气气溶胶中烤香物质与对照样的对比图。

图3为加热卷烟烟丝中掺配了白肋烟烟丝后烟气气溶胶中烤香物质与对照样的对比图。

具体实施方式

本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限定本发明的范围。实施例中所用装置均为常规设备的组合，实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。下面通过实施例对本发明做进一步说明。

实施例1

将白肋烟原料粉碎成300目，在稠浆法薄片生产原料中添加薄片生产原料质量百分比15%粉碎的白肋烟，混合均匀，按照稠浆法薄片生产工艺制备成含有白肋烟的稠浆法薄片，切条后作为中心加热卷烟的芯材，卷制成加热卷烟。

对照样：原料中不加白肋烟，按照同样的稠浆法薄片生产工艺制备成含有白肋烟的稠浆法薄片，作为中心加热卷烟的芯材，卷制成加热卷烟。

图1为添加了白肋烟的稠浆法薄片制备的加热卷烟烟气气溶胶中烤香物质与对照样的对比图，结果表明烟气气溶胶气相物中代表性烤香物质2-乙基吡啶的含量增加了1.98ng/口，在气相物中比例增加了25.6%；气相物中5-乙基-2-甲基吡啶的含量增加了0.63ng/口，在气相物中比例增加了38.5%；气相物中2-甲基吡嗪的含量增加了48.2ng/口，在气相物中比例增加了11.9%；感官评吸表明添加样与对照样相比，其烟气烤香香味浓郁，青香增加，烟气柔和感明显提升，感官质量显著改善，显著优于对照样。

实施例2

将白肋烟原料粉碎成200目，在辊压法薄片生产原料中添加薄片生产原料质量百分比30%粉碎的白肋烟，混合均匀，按照辊压法薄片生产工艺制备成含有白肋烟的辊压法薄片，切丝后作为周向加热卷烟的芯材，卷制成加热卷烟。

对照样：原料中不加白肋烟，按照同样的辊压法薄片生产工艺制备成含有白肋烟的辊压法薄片，作为中心加热卷烟的芯材，卷制成加热卷烟。

图2为添加了白肋烟的辊压法薄片制备的加热卷烟烟气气溶胶中烤香物质与对照样的对比图，结果表明烟气气溶胶气相物中代表性烤香物质2-乙基吡啶的含量增加了1.31ng/口，在气相物中比例增加了19.7%；气相物中3-乙基吡啶的含量增加了4.46ng/口，在气相物中比例增加了13.5%；气相物中2-甲基吡嗪的含量增加了24.6ng/口，在气相物中比例增加了6.9%；感官评吸表明添加样与对照样相比，其烟气烤香丰富，柔和感改善，感官质量显著优于对照样。

实施例3

将调制后的白肋烟切丝后，按照热卷烟烟丝质量百分比8%的比例掺配至加热卷烟烟丝中，按照加热卷烟卷制工艺卷制成白肋烟占比为8%的周向加热型加热卷烟。

对照样：加热卷烟烟丝中不掺配白肋烟，按照同样卷制工艺卷制成的周向加热型加热卷烟。

图3为加热卷烟烟丝中掺配了8%白肋烟烟丝后烟气气溶胶中烤香物质与对照样的对比图，结果表明烟气气溶胶气相物中代表性烤香物质3-乙基吡啶的含量增加了2.24ng/口，在气相物中比例增加了10.2%；气相物中2-甲基吡嗪的含量增加了16.1ng/口，在气相物中比例增加了7.7%；气相物中2,5-二甲基吡嗪的含量增加了3.38ng/口，在气相物中比例增加了4.1%；感官评吸表明添加样与对照样相比，其烟气烤香香气明显提升，烟气刺激性减小，与对照相比综合感官质量提升。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本发明不受上述实施例的限制，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

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