一种芦蒿精油在卷烟加香加料中的应用的制作方法
本发明属于卷烟加香加料技术领域,具体涉及一种芦蒿精油在卷烟加香加料中的应用。
背景技术:
随着对卷烟消费者健康的日益关注与重视,低焦油卷烟产品成为了中式卷烟的发展方向,而国内各类低焦低危害卷烟产品,在焦油量降低的同时会产生不同程度的品质缺陷,如香气淡薄欠丰满、香气浓度降低、烟气干燥、舒适度较差等。天然香料具有组成复杂、类型众多、香气丰富、留香持久等特点,从天然植物中寻找有效香味成分,已成为卷烟发展的必然趋势。
芦蒿为菊科蒿属植物,又名萎蒿、狭叶艾、水蒿等,为多年生草本植物,原产亚洲,我国东北、华北和中南地区荒滩、荒域均有分布。芦蒿不仅有很高的食用价值,同时含有较高的营养价值,含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。芦蒿中含有多种香味物质(如黄酮类、石竹烯、冰片等),因此具有独特的清香风味。国内有关芦蒿的研究主要在食品保健及药用价值等方面,未发现在烟草中的应用先例。
技术实现要素:
为解决上述问题,本发明提供了一种芦蒿精油在卷烟加香加料中的应用,将芦蒿精油应用于烟草加香加料中,应用后可以丰富卷烟香韵、提高香气量,使卷烟烟气细腻、透发,掩盖杂气,降低刺激,与烟香协调性好,余味舒适、生津甜润。
为达到上述目的,本发明采用的具体技术方案如下:
一种芦蒿精油在卷烟加香加料中的应用,包括以下步骤:
s1.提取芦蒿精油
将芦蒿洗净后晾晒,去除20%~30%水分,搅碎,得到浆液;向浆液中加入溶剂a,水浴蒸馏提取得到浸提液;将浸提液用纱布过滤去渣,减压抽滤,然后将滤液浓缩,得到芦蒿精油;
s2.加入烟丝
按体积比1:1在芦蒿精油中加入溶剂b,得到稀释液,按照烟丝总重量的0.05%~0.2%将该稀释液添加到烟丝中(其中,溶剂a和溶剂b为能够溶解芦蒿精油、挥发性好、毒性低的溶剂,如乙醇、乙酸乙酯等)。
优选的,步骤s1中,芦蒿采用纯净水洗净。
优选的,步骤s1中,所述溶剂a为无水乙醇。
优选的,步骤s1中,所述浆液与溶剂a的质量体积比为1:(6~10)。
优选的,步骤s1中,所述水浴蒸馏的条件为:水浴温度为85~95℃,蒸馏时间为5.5~7.5h。
优选的,步骤s1中,采用旋转蒸发仪对滤液进行浓缩。
优选的,步骤s2中,所述溶剂b为乙醇、丙二醇或者体积比为1:1的乙醇-丙二醇混合溶液。
优选的,步骤s1中,向浆液中加入溶剂a后开启超声,溶剂a至少分两批加入,超声提取1~3h。超声提取结合分批投料可以提高溶剂a与浆液的混合效果,使浆液中各种香气物质得到充分释放。
优选的,步骤s2中,将稀释液在加香加料过程添加到烟丝中的方法如下:将烟丝置于滚筒中,通过喷嘴将稀释液雾化后喷洒至烟丝表面,滚筒内控制负压。通过将稀释液雾化增加其与烟丝的接触面积;通过滚筒内压力控制在负压帮助稀释液更快地渗透到烟丝内部,并避免了挥发损失;通过滚筒的旋转使烟丝流动起来,加快稀释液的分散,同时使烟丝保持一定的疏松度,避免在负压环境下结块;因此,采用该方法进行烟丝中芦蒿精油的添加,渗透快,均匀性好。
本发明具有以下有益效果:
1、本发明所用的试剂毒性低,安全性好,且不会破坏提取物的香味,按照本发明方法可以将芦蒿的多种香气物质有效提取出来,获得可应用于烟草的芦蒿精油;将本发明的芦蒿精油加入到烟丝中,能够有效提高卷烟的吸食品质,丰富卷烟香韵、提高香气量,使卷烟烟气细腻、透发,掩盖杂气,降低刺激,与烟香协调性好,余味舒适、生津甜润。
2、芦蒿精油来源于天然植物,不存在化学品污染问题,安全性好;其制作成本低廉,提取方法简单易行,适用于工业大规模量产;且其应用不改变现有的卷烟加工工艺,具有实际生产意义和价值。
具体实施方式
为了更清楚、完整的描述本发明的技术方案,下面结合具体实例对本发明的技术方案作进一步地详细描述,应当理解,此处所描述的具体实施例仅用于解释本发明,并不用于限定本发明,可以在本发明权力限定的范围内进行各种改变。
实施例1
一种芦蒿精油在卷烟加香加料中的应用,包括以下步骤:
s1.提取芦蒿精油
将芦蒿用纯净水洗净后晾晒,去除20%~30%水分,用榨汁机(捷克braun,型号4184)搅碎匀浆,得到浆液;将浆液转移至500ml烧瓶中,按浆液与无水乙醇的质量体积比为1:6.9向烧瓶中加入无水乙醇,在90℃的水浴锅中蒸馏提取6h,得到浸提液;将浸提液用纱布过滤去渣,减压抽滤,然后将滤液用旋转蒸发仪(瑞士büchi,r-210a)浓缩,得芦蒿精油;
s2.加入烟丝
配置乙醇和丙二醇体积比为1:1的混合溶液,按体积比1:1芦蒿精油中加入配置的乙醇-丙二醇混合溶液,得到稀释液,分别按照烟丝总重量的0.05%、0.1%、0.2%将该稀释液在加香加料过程均匀喷洒到烟丝上。
实施例2
重复实施例1,其不同之处仅在于:本实施例在步骤s2中,按体积比1:1在芦蒿精油中加入乙醇,得到稀释液,分别按照烟丝总重量的0.05%、0.1%、0.2%将该稀释液在加香加料过程均匀喷洒到烟丝上。
实施例3
重复实施例1,其不同之处仅在于:本实施例在步骤s2中,按体积比1:1在芦蒿精油中加入丙二醇,得到稀释液,分别按照烟丝总重量的0.05%、0.1%、0.2%将该稀释液在加香加料过程均匀喷洒到烟丝上。
性能测试:采用中档卷烟作为空白对照,按实施例1~3将芦蒿精油在加香加料过程中施加于中档卷烟烟丝,芦蒿精油用量为烟丝重量的0.05%-0.2%;施加芦蒿精油的卷烟和空白卷烟经具有烟草行业国评资格的评委评吸,评吸方法和标准参考gb5606.4-2005(卷烟第4部分:感官技术要求),评吸结果见表1。
表1添加芦蒿精油卷烟和空白卷烟对比评吸结果
由表1可知,加入芦蒿精油的卷烟吸食品质明显好于不添加芦蒿精油的对照组卷烟;实施例1~3各实施例组间比较,当芦蒿精油在烟丝中的用量不变,仅改变芦蒿精油的稀释溶剂(乙醇、丙二醇、乙醇-丙二醇混合溶液),评吸结果一致,三种稀释溶剂无明显差别;实施例1~3各实施例组内比较,当添加的芦蒿精油占烟丝的质量分数为0.1%时,各种效果最好,无论在香气、余味、杂气、刺激性、协调性方面,均好于不添加芦蒿精油的对照组。
实施例4
重复实施例1,其不同之处仅在于:本实施例还增加了水浴蒸馏前处理步骤,即步骤s1中,向浆液中加入无水乙醇前开启超声,无水乙醇按照质量比1:1分为两批,间隔30min加入到浆液中,超声1.5h,然后再进行水浴蒸馏以及后续步骤。该前处理步骤可以使浆液中各种香气物质充分释放,减少芦蒿原材料的用量。
实施例5
重复实施例1,其不同之处仅在于:本实施例提供一种优化的向烟丝中添加稀释液的方法,该方法用时短,芦蒿精油渗透性好,具体过程如下:将烟丝进行回潮处理,将水分控制在10~15%;然后将烟丝置于旋转的滚筒中,通过喷嘴将稀释液雾化后喷洒至烟丝表面,滚筒内控制负压。
显然,本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例,而并非是对本发明的实施方式的限定,对于所属领域的普通技术人员来说,在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动,这里无法对所有的实施方式予以穷举,凡是属于本发明的技术方案所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之列。
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