一种肉干快速切坯装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是指一种肉干快速切坯装置。

背景技术：

在对肉干的加工过程中经常要用到切坯机对肉干进行切坯处理，切坯机切刀的好坏直接影响到了切坯后的质量，目前用在食品加工中的切坯机主要存在切坯定量不准，同时切刀经常性的将肉干切不彻底，经常发生切坯后的肉干发生连接现象，所以这里设计一种肉干用切坯装置，可以将肉干快速高效彻底的进行切坯处理。

技术实现要素：

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种可以将肉块快速高效定量彻底的的进行切坯处理的肉干快速切坯装置。

本实用新型采取的技术方案如下：本实用新型一种肉干快速切坯装置，包括送料台、顺序定量送料组件、送料隔板和切割组件，所述顺序定量送料组件对称设于送料台的两侧，所述送料隔板卡合设于两组对称设置的顺序定量送料组件上，所述切割组件设于送料台的一端，所述顺序定量送料组件包括送料驱动电机、送料驱动轴、送料限位轴和定量送料件，所述送料台两侧设有限位滑槽，所述定量送料件可滑动设于限位滑槽中，所述送料驱动轴和送料限位轴可旋转设于送料台侧壁上，所述送料驱动轴和送料限位轴上均设有送料传动件，所述送料传动件设于定量送料件上，所述定量送料件上均匀间隔设有定量送料齿，所述送料隔板卡合设于两组对称设置的顺序定量送料组件中送料传动件上的定量送料齿中，所述送料驱动电机设于送料台的内壁上，所述送料驱动轴贯穿送料台侧壁与送料驱动电机的输出端连接，所述送料传动件包括驱动件、波浪形传动件和连接件，所述驱动件设于送料驱动轴上，所述波浪形传动件一端铰接设于驱动件上，所述波浪形传动件中部铰接设于定量送料件上，所述连接件铰接设于波浪形传动件的另一端，所述连接件铰接设于送料台侧壁上，连接件对波浪形传动件起限位支撑作用，通过送料驱动电机带动送料驱动轴旋转，送料驱动轴通过驱动件带动波浪形传动件前后往复移动，波浪形传动件带动定量送料件同时做前后和上下运动，实际使用时，将大块的肉块放置于送料台上，并将送料隔板放置于肉块的后方，定量送料件通过定量送料齿向前，并同步向上运动时将送料隔板向靠近切割组件的方向移动一定量，送料隔板推动肉块向切割组件的方向移动进行定量切割。

进一步地，所属切割组件包括组件防护件、驱动偏心盘、切割驱动电机、切刀、传动滑杆、传动驱动弹簧和弧形挤压件，所述组件防护件上设有切割通道，所述组件防护件顶部设有驱动腔，所述驱动腔位于切割通道的上方，所述切刀可滑动设于切割通道中，所述传动滑杆设于切刀顶部，且所述传动滑杆可滑动设于驱动腔中，所述弧形挤压件设于传动滑杆上，所述传动驱动弹簧可滑动套接设于传动滑杆上且设于驱动腔中，所述切割驱动电机设于驱动腔中，所述切割驱动电机的输出端设有切割轴，所述驱动偏心盘偏心设于切割轴上，所述驱动偏心盘接触设于弧形挤压件上，通过切割驱动电机带动驱动偏心盘转动，当驱动偏心盘挤压推动弧形挤压件从靠近切割轴向远离切割轴一侧运动时，弧形挤压件挤压传动驱动弹簧压缩并带动切刀下移对被送料隔板推进切割通道中的肉块进行定量切割。

进一步地，所述切割通道侧壁设有限位槽，所述切刀两侧设有限位滑块，所述限位滑块可滑动设于限位槽中，所述切割通道底壁设有切割槽，所述切刀底部卡合设于切割槽中，通过将切刀底部直切入切割槽中可避免切坯后的肉干发生连接现象。

进一步地，所述组件防护件远离送料台的一侧倾斜设有导料板，所述导料板设于切割通道的下方。

进一步地，所述切割通道底部与送料台处于同一平面内。

采用上述结构本实用新型取得的有益效果如下：本方案在实际使用时，将大块的肉块放置于送料台上，并将送料隔板放置于肉块的后方，定量送料件通过定量送料齿向前，并同步向上运动时将送料隔板向靠近切割组件的方向移动一定量，送料隔板推动肉块向切割组件的方向移动进行定量切割；通过将切刀底部直切入切割槽中可避免切坯后的肉干发生连接现象。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型一种肉干快速切坯装置的整体结构示意图；

图2为本实用新型一种肉干快速切坯装置顺序定量送料组件的结构示意图；

图3为本实用新型一种肉干快速切坯装置切割组件的剖视图。

其中，1、送料台，2、顺序定量送料组件，3、送料隔板，4、切割组件，5、送料驱动电机，6、送料驱动轴，7、送料限位轴，8、定量送料件，9、限位滑槽，10、送料传动件，11、定量送料齿，12、驱动件，13、波浪形传动件，14、连接件，15、组件防护件，16、驱动偏心盘，17、切割驱动电机，18、切刀，19、传动滑杆，20、传动驱动弹簧，21、弧形挤压件，22、切割通道，23、驱动腔，24、限位槽，25、限位滑块，26、切割槽，27、导料板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

如图1-3所示，本实用新型一种肉干快速切坯装置，包括送料台1、顺序定量送料组件2、送料隔板3和切割组件4，所述顺序定量送料组件2对称设于送料台1的两侧，所述送料隔板3卡合设于两组对称设置的顺序定量送料组件2上，所述切割组件4设于送料台1的一端，所述顺序定量送料组件2包括送料驱动电机5、送料驱动轴6、送料限位轴7和定量送料件8，所述送料台1两侧设有限位滑槽9，所述定量送料件8可滑动设于限位滑槽9中，所述送料驱动轴6和送料限位轴7可旋转设于送料台1侧壁上，所述送料驱动轴6和送料限位轴7上均设有送料传动件10，所述送料传动件10设于定量送料件8上，所述定量送料件8上均匀间隔设有定量送料齿11，所述送料隔板3卡合设于两组对称设置的顺序定量送料组件2中送料传动件10上的定量送料齿11中，所述送料驱动电机5设于送料台1的内壁上，所述送料驱动轴6贯穿送料台1侧壁与送料驱动电机5的输出端连接，所述送料传动件10包括驱动件12、波浪形传动件13和连接件14，所述驱动件12设于送料驱动轴6上，所述波浪形传动件13一端铰接设于驱动件12上，所述波浪形传动件13中部铰接设于定量送料件8上，所述连接件14铰接设于波浪形传动件13的另一端，所述连接件14铰接设于送料台1侧壁上。

所属切割组件4包括组件防护件15、驱动偏心盘16、切割驱动电机17、切刀18、传动滑杆19、传动驱动弹簧20和弧形挤压件21，所述组件防护件15上设有切割通道22，所述组件防护件15顶部设有驱动腔23，所述驱动腔23位于切割通道22的上方，所述切刀18可滑动设于切割通道22中，所述传动滑杆19设于切刀18顶部，且所述传动滑杆19可滑动设于驱动腔23中，所述弧形挤压件21设于传动滑杆19上，所述传动驱动弹簧20可滑动套接设于传动滑杆19上且设于驱动腔23中，所述切割驱动电机17设于驱动腔23中，所述切割驱动电机17的输出端设有切割轴，所述驱动偏心盘16偏心设于切割轴上，所述驱动偏心盘16接触设于弧形挤压件21上。所述切割通道22侧壁设有限位槽24，所述切刀18两侧设有限位滑块25，所述限位滑块25可滑动设于限位槽24中，所述切割通道22底壁设有切割槽26，所述切刀18底部卡合设于切割槽26中。所述组件防护件15远离送料台1的一侧倾斜设有导料板27，所述导料板27设于切割通道22的下方。所述切割通道22底部与送料台1处于同一平面内。

具体使用时，将大块的肉块放置于送料台1上，并将送料隔板3放置于肉块的后方，启动送料驱动电机5和切割驱动电机17，通过送料驱动电机5带动送料驱动轴6旋转，送料驱动轴6通过驱动件12带动波浪形传动件13前后往复移动，波浪形传动件13带动定量送料件8同时做前后和上下运动，定量送料件8通过定量送料齿11向前，并同步向上运动时将送料隔板3向靠近切割组件4的方向移动一定量，送料隔板3推动肉块向切割通道22的方向定量移动，然后定量送料件8带动定量送料齿11向后，并同步向下运动进行进行复位，同时切割驱动电机17带动驱动偏心盘16转动，驱动偏心盘16挤压推动弧形挤压件21从靠近切割轴向远离切割轴一侧运动，弧形挤压件21挤压传动驱动弹簧20压缩并带动切刀18下移对被送料隔板3推进切割通道22中的肉块进行定量切割，切割后的肉片滑入导料板27上。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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