一种蔬菜腌制用储存装置的制作方法

本实用新型涉及蔬菜腌制设备领域，特别是涉及一种蔬菜腌制用储存装置。

背景技术：

将蔬菜腌制过后，即可得到可口的腌咸菜，腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。

公开号为cn207821017u的中国专利公开了一种大头菜储存装置，包括镂空底座，所述镂空底座为内部蚀刻有环形暗渠的圆盘形结构，且镂空底座的上表面靠近边缘处焊接有管套，且管套的内壁靠近顶部边沿处开有环形槽，所述镂空底座的上表面开有沉孔，且沉孔与环形暗渠相贯通，所述环形暗渠设有出水口，所述镂空底座的中部开有第一通孔，且第一通孔内焊接有滑动轴承，所述滑动轴承的内圈转动连接有不锈钢管，且不锈钢管的内壁开有等距离分布的第二通孔，所述镂空底座的下表面通过螺栓安装有电动机。

该装置为储存腌制的大头菜的一种装置，但是其大部分均采用金属材质，当与腌制的大头菜接触时，由于盐度过大，因此会导致金属的腐蚀，并且只是采用普通的桶盖进行密封，可能会密封不严，导致空气泄漏，并且在加料的过程中虽然没有开盖，但是也无法避免会带入空气，并且没有保温装置，无法控制大头菜的储存温度，也无法保证装置内部压力合适，同时无法移动，因此需要对此进行改进。

技术实现要素：

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种蔬菜腌制用储存装置，本实用新型结构简单，操作方便，可以进行移动，避免搬动，减轻人员工作量，蔬菜腌制储存罐为陶瓷材质，可以有效防止腐蚀，并且设置有液体密封，可以保证密封效果，在蔬菜腌制过程中不会带入空气，且设置有保温装置，可以保证蔬菜的适宜温度，并且压力和温度都是可控的。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种蔬菜腌制用储存装置，包括支撑底板、蔬菜腌制储存罐、移动轮、保温夹套层，所述支撑底板下方设置有轮架，所述轮架下方设置有所述移动轮，所述移动轮内侧设置有轮轴，所述轮架侧面设置有刹车卡紧片，所述支撑底板上方设置有底座，所述底座上方设置有所述蔬菜腌制储存罐，所述蔬菜腌制储存罐为陶瓷材质，所述蔬菜腌制储存罐外侧设置有所述保温夹套层，所述保温夹套层下方设置有橡胶保护圈，所述蔬菜腌制储存罐一侧设置有吸气管，所述吸气管上设置有控制阀，所述蔬菜腌制储存罐另一侧设置有泄压阀，所述蔬菜腌制储存罐上方设置有储存罐罐盖，所述储存罐罐盖外侧设置有密封槽，所述密封槽下方设置有支架，所述密封槽上方设置有密封盖，所述密封盖上方设置有固定座，所述固定座上设置有拉环，所述蔬菜腌制储存罐前部设置有压力表，所述压力表与所述蔬菜腌制储存罐粘接，粘接使得所述压力表与所述蔬菜腌制储存罐之间连接紧密可靠，从而保证了所述压力表能够正常显示所述蔬菜腌制储存罐内压力，所述压力表侧面设置有温度计，所述温度计与所述蔬菜腌制储存罐粘接，粘接使得所述温度计与所述蔬菜腌制储存罐之间连接紧密可靠，从而保证了所述温度计能够正常显示所述蔬菜腌制储存罐内温度。

如此设置，结构简单，操作方便，设置有所述移动轮，可以进行移动，避免搬动，减轻人员工作量，所述蔬菜腌制储存罐为陶瓷材质，可以有效防止腐蚀，并且设置有液体密封，可以保证密封效果，在蔬菜腌制过程中不会带入空气，且设置有保温装置，可以保证蔬菜的适宜温度，并且设置有所述泄压阀，保证了压力和温度都是可控的。

上述结构中，在蔬菜的腌制过程中，需要对腌制的蔬菜进行储存腌制，此时将蔬菜放入装置中，并加入合适的盐和腌制调料，搅拌均匀后将所述储存罐罐盖盖好，然后将所述密封盖放置在所述密封槽内，并在所述密封槽内加入密封油，即可完成密封，然后通过所述吸气管吸出所述蔬菜腌制储存罐内的空气，接着关闭所述控制阀，通过所述移动轮将装置移动到合适的储存环境然后通过所述刹车卡紧片锁紧所述移动轮，在储存腌制的过程中，定期观察所述压力表和所述温度计的读数，当压力过高时则通过所述泄压阀进行泄压，当温度过低或者过高时，则向所述保温夹套层内加入适当温水或者冷却水，保证腌制中的蔬菜温度合适。

进一步，所述支撑底板与所述轮架通过螺钉连接，所述轮轴与所述轮架通过螺钉连接。

如此设置，螺钉连接使得所述支撑底板与所述轮架之间连接稳定，保证了装置的稳定移动，螺钉连接使得所述轮轴与所述轮架支架连接稳定，保证了装置的稳定移动。

进一步，所述移动轮与所述轮轴转动连接，所述刹车卡紧片与所述轮架通过转动连接。

如此设置，转动连接使得所述移动轮可以在所述轮轴上转动，从而实现装置的移动，转动连接使得所述刹车卡紧片可以转动从而实现对所述移动轮的锁紧，保证了装置的稳定性。

进一步，所述保温夹套层与所述蔬菜腌制储存罐粘接，所述橡胶保护圈与所述蔬菜腌制储存罐粘接。

如此设置，粘接使得所述保温夹套层与所述蔬菜腌制储存罐之间连接紧密可靠，且不会破坏所述蔬菜腌制储存罐的下半部分结构，从而避免了泄漏问题的发生，粘接使得所述橡胶保护圈可以对所述蔬菜腌制储存罐进行有效的保护，所述橡胶保护圈与所述蔬菜腌制储存罐之间连接紧密可靠，同时保证了所述橡胶保护圈与所述蔬菜腌制储存罐之间的连接稳定性。

进一步，所述底座与所述支撑底板焊接，所述底座与所述蔬菜腌制储存罐通过卡槽连接。

如此设置，焊接使得所述底座与所述支撑底板之间连接稳定可靠，从而保证了装置的稳定性，卡槽连接使得所述蔬菜腌制储存罐与所述底座之间连接紧密，且便于所述蔬菜腌制储存罐的拆卸清洗。

进一步，所述支架与所述蔬菜腌制储存罐粘接，所述固定座与所述密封盖粘接。

如此设置，粘接使得所述支架与所述蔬菜腌制储存罐之间连接稳定可靠，粘接使得所述固定座与所述密封盖之间连接稳定可靠，从而保证了装置的紧密性。

进一步，所述拉环与所述固定座转动连接，所述储存罐罐盖与所述蔬菜腌制储存罐通过螺纹连接。

如此设置，转动连接使得所述拉环可以在所述固定座上转动，从而实现通过所述拉环将所述密封盖提起，便于提起所述密封盖，所述储存罐罐盖与所述蔬菜腌制储存罐通过螺纹连接，螺纹连接使得所述储存罐罐盖与所述蔬菜腌制储存罐连接稳定可靠，保证了连接的可靠性，同时也在一定程度上起到了密封作用。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、结构简单，操作方便，可以进行移动，避免搬动，减轻人员工作量；

2、蔬菜腌制储存罐为陶瓷材质，可以有效防止腐蚀，并且设置有液体密封，可以保证密封效果，在蔬菜腌制过程中不会带入空气；

3、且设置有保温装置，可以保证蔬菜的适宜温度，并且压力和温度都是可控的。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型所述一种蔬菜腌制用储存装置的内部结构示意图；

图2是本实用新型所述一种蔬菜腌制用储存装置的主视图；

图3是本实用新型所述一种蔬菜腌制用储存装置的密封槽及其上方结构的俯视图。

附图标记说明如下：

1、支撑底板；2、轮架；3、移动轮；4、轮轴；5、刹车卡紧片；6、底座；7、橡胶保护圈；8、保温夹套层；9、蔬菜腌制储存罐；10、控制阀；11、吸气管；12、支架；13、密封槽；14、密封盖；15、固定座；16、拉环；17、储存罐罐盖；18、泄压阀；19、压力表；20、温度计。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。

第一实施例：

如图1-图3所示，一种蔬菜腌制用储存装置，包括支撑底板1、蔬菜腌制储存罐9、移动轮3、保温夹套层8，支撑底板1下方设置有轮架2，轮架2用以安装移动轮3，轮架2下方设置有移动轮3，移动轮3用以移动，移动轮3内侧设置有轮轴4，轮架2用以移动轮3转动，轮架2侧面设置有刹车卡紧片5，刹车卡紧片5用以锁紧移动轮3，支撑底板1上方设置有底座6，底座6用以支撑蔬菜腌制储存罐9，底座6上方设置有蔬菜腌制储存罐9，蔬菜腌制储存罐9为陶瓷材质，用以腌制储存蔬菜，蔬菜腌制储存罐9外侧设置有保温夹套层8，保温夹套层8用以控制温度并保温，保温夹套层8下方设置有橡胶保护圈7，橡胶保护圈7用以保护，蔬菜腌制储存罐9一侧设置有吸气管11，吸气管11用以吸气，吸气管11上设置有控制阀10，控制阀10用以控制吸气管11通断，蔬菜腌制储存罐9另一侧设置有泄压阀18，泄压阀18用以泄压，蔬菜腌制储存罐9上方设置有储存罐罐盖17，储存罐罐盖17用以密封，储存罐罐盖17外侧设置有密封槽13，密封槽13用以与密封盖14配合进行密封，密封槽13下方设置有支架12，支架12用以固定密封槽13，密封槽13上方设置有密封盖14，密封盖14用以与密封槽13配合进行密封，密封盖14上方设置有固定座15，固定座15用以连接，固定座15上设置有拉环16，拉环16用以提起密封盖14，蔬菜腌制储存罐9前部设置有压力表19，压力表19用以显示蔬菜腌制储存罐9内压力，压力表19与蔬菜腌制储存罐9粘接，粘接使得压力表19与蔬菜腌制储存罐9之间连接紧密可靠，从而保证了压力表19能够正常显示蔬菜腌制储存罐9内压力，压力表19侧面设置有温度计20，温度计20用以显示蔬菜腌制储存罐9内温度，温度计20与蔬菜腌制储存罐9粘接，粘接使得温度计20与蔬菜腌制储存罐9之间连接紧密可靠，从而保证了温度计20能够正常显示蔬菜腌制储存罐9内温度。

第二实施例：

第二实施例与第一实施例的区别在于：保温夹套层8与蔬菜腌制储存罐9粘接，橡胶保护圈7与蔬菜腌制储存罐9粘接。

具体的，粘接使得保温夹套层8与蔬菜腌制储存罐9之间连接紧密可靠，且不会破坏蔬菜腌制储存罐9的下半部分结构，从而避免了泄漏问题的发生，粘接使得橡胶保护圈7可以对蔬菜腌制储存罐9进行有效的保护，橡胶保护圈7与蔬菜腌制储存罐9之间连接紧密可靠，同时保证了橡胶保护圈7与蔬菜腌制储存罐9之间的连接稳定性。

第三实施例：

第三实施例与第一实施例的区别在于：拉环16与固定座15转动连接，储存罐罐盖17与蔬菜腌制储存罐9通过螺纹连接。

具体的，转动连接使得拉环16可以在固定座15上转动，从而实现通过拉环16将密封盖14提起，便于提起密封盖14，储存罐罐盖17与蔬菜腌制储存罐9通过螺纹连接，螺纹连接使得储存罐罐盖17与蔬菜腌制储存罐9连接稳定可靠，保证了连接的可靠性，同时也在一定程度上起到了密封作用。

工作原理：在蔬菜的腌制过程中，需要对腌制的蔬菜进行储存腌制，此时将蔬菜放入装置中，并加入合适的盐和腌制调料，搅拌均匀后将储存罐罐盖17盖好，然后将密封盖14放置在密封槽13内，并在密封槽13内加入密封油，即可完成密封，然后通过吸气管11吸出蔬菜腌制储存罐9内的空气，接着关闭控制阀10，通过移动轮3将装置移动到合适的储存环境然后通过刹车卡紧片5锁紧移动轮3，在储存腌制的过程中，定期观察压力表19和温度计20的读数，当压力过高时则通过泄压阀18进行泄压，当温度过低或者过高时，则向保温夹套层8内加入适当温水或者冷却水，保证腌制中的蔬菜温度合适。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非对其限制；尽管参照较佳实施例对本实用新型进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解：依然可以对本实用新型的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换；而不脱离本实用新型技术方案的精神，其均应涵盖在本实用新型请求保护的技术方案范围当中。

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