一种对食品物料进行杀菌的保温缸的制作方法

本发明涉及保温缸技术领域，具体为一种对食品物料进行杀菌的保温缸。

背景技术：

保温缸广泛用于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏水液的必须设备。食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。

现有的保温缸，结构设计偏人工化，需要耗费大量的人力物力，可操作性不强，密封性不高，没有做防护处理，容易对人体造成烫伤等危害，不易拆卸缸盖放置物料的问题，不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的保温缸基础上进行技术创新。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种对食品物料进行杀菌的保温缸，以解决上述背景技术中提出现有的保温缸，结构设计偏人工化，需要耗费大量的人力物力，可操作性不强，密封性不高，没有做防护处理，容易对人体造成烫伤等危害，不易拆卸缸盖放置物料的问题，不能很好的满足人们的使用需求问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种对食品物料进行杀菌的保温缸，包括缸体和缸盖，所述缸体的内部上端固定有承接块，且承接块的上端设置有扣合块，所述扣合块上端固定有缸盖，且缸盖的外壁固定有连接块，所述连接块的内部设置有螺钉，所述缸盖的上端设置有出气口，且出气口的内部固定有密封圈，所述密封圈的内部设置有堵塞，所述缸体的内部下端设置有电机，且电机的上端固定有分隔板，所述分隔板的上端设置有搅拌轴，且搅拌轴的一侧固定有搅拌叶，所述缸体的内壁设置有加热器，所述缸体的内壁设置有保温层，且缸体的外壁设置有防护层。

优选的，所述搅拌轴与电机之间构成转动结构，且搅拌轴与搅拌叶之间为固定连接。

优选的，所述螺钉与连接块之间为螺纹连接，且连接块与缸体和缸盖之间均为固定连接。

优选的，所述扣合块通过承接块与缸体之间构成卡合结构，且扣合块的结构为圆环形结构。

优选的，所述密封圈与出气口之间为粘合连接，且堵塞贯穿于出气口内部。

优选的，所述保温层与缸体之间为粘合连接。且防护层与缸体的外形尺寸均相吻合。

优选的，所述加热器与缸体之间为螺纹连接，且加热器设置有四个。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

该对食品物料进行杀菌的保温缸设置有搅拌叶以焊接的形式固定在搅拌轴上，启动电机，带动搅拌轴旋转，保证缸体内物料受热均匀，缸盖保护缸体内部结构不被损坏，能够有效防止热量的散发，缸体和缸盖上均焊接有连接块，通过螺钉进行固定，方便拆卸，保证该结构的固定性。

扣合块通过焊接的形式连接在缸盖底部，圆环形结构的扣合块使热量能够进入缸盖内部，方便排热气，扣合块以卡合的形式将缸盖固定在缸体上，能够有效增加该结构的密封性和牢固性，当该设备加热完成后，会产生大量的热气，取出物料时需要拔出堵塞，将缸体内的热气通过缸盖上端的出气口排出缸体外，密封圈粘合在出气口，增加了该结构的密封性，使该设备在加热过程中不易泄露热气。

保温层和防护层通过胶粘的方式附着在缸体的内壁和外壁，保温层能够有效防止内部物料的温度下降，避免造成物料损坏，防护层能够有效防止缸体外壁对人体造成烫伤等情况，加热器对缸体内部进行加热，保证缸体内部的高温贮藏环境，当温度上升到一定程度时，能够对物料起杀菌作用。

附图说明

图1为本发明主视结构示意图；

图2为本发明缸体的侧面剖视结构示意图；

图3为本发明俯视结构示意图；

图4为本发明扣合块底部结构示意图。

图中：1、缸体；2、承接块；3、扣合块；4、连接块；5、螺钉；6、出气口；7、密封圈；8、堵塞；9、缸盖；10、电机；11、分隔板；12、搅拌轴；13、搅拌叶；14、加热器；15、保温层；16、防护层。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，本发明提供一种技术方案：一种对食品物料进行杀菌的保温缸，包括缸体1、承接块2、扣合块3、连接块4、螺钉5、出气口6、密封圈7、堵塞8、缸盖9、电机10、分隔板11、搅拌轴12、搅拌叶13、加热器14、保温层15和防护层16，缸体1的内部上端固定有承接块2，且承接块2的上端设置有扣合块3，扣合块3上端固定有缸盖9，且缸盖9的外壁固定有连接块4，连接块4的内部设置有螺钉5，缸盖9的上端设置有出气口6，且出气口6的内部固定有密封圈7，密封圈7的内部设置有堵塞8，缸体1的内部下端设置有电机10，且电机10的上端固定有分隔板11，分隔板11的上端设置有搅拌轴12，且搅拌轴12的一侧固定有搅拌叶13，缸体1的内壁设置有加热器14，缸体1的内壁设置有保温层15，且缸体1的外壁设置有防护层16。

本发明中：搅拌轴12与电机10之间构成转动结构，且搅拌轴12与搅拌叶13之间为固定连接；搅拌叶13以焊接的形式固定在搅拌轴12上，启动电机10，带动搅拌轴12旋转，保证缸体1内物料受热均匀。

本发明中：螺钉5与连接块4之间为螺纹连接，且连接块4与缸体1和缸盖9之间均为固定连接；缸盖9保护缸体1内部结构不被损坏，能够有效防止热量的散发，缸体1和缸盖9上均焊接有连接块4，通过螺钉5进行固定，方便拆卸，保证该结构的固定性。

本发明中：扣合块3通过承接块2与缸体1之间构成卡合结构，且扣合块3的结构为圆环形结构；扣合块3通过焊接的形式连接在缸盖9底部，圆环形结构的扣合块3使热量能够进入缸盖9内部，方便排热气，扣合块3以卡合的形式将缸盖9固定在缸体1上，能够有效增加该结构的密封性和牢固性。

本发明中：密封圈7与出气口6之间为粘合连接，且堵塞8贯穿于出气口6内部；当该设备加热完成后，会产生大量的热气，取出物料时需要拔出堵塞8，将缸体1内的热气通过缸盖9上端的出气口6排出缸体1外，密封圈7粘合在出气口6，增加了该结构的密封性，使该设备在加热过程中不易泄露热气。

本发明中：保温层15与缸体1之间为粘合连接。且防护层16与缸体1的外形尺寸均相吻合；保温层15和防护层16通过胶粘的方式附着在缸体1的内壁和外壁，保温层15能够有效防止内部物料的温度下降，避免造成物料损坏，防护层16能够有效防止缸体1外壁对人体造成烫伤等情况。

本发明中：加热器14与缸体1之间为螺纹连接，且加热器14设置有四个；加热器14对缸体1内部进行加热，保证缸体1内部的高温贮藏环境，当温度上升到一定程度时，能够对物料起杀菌作用。

该对食品物料进行杀菌的保温缸的工作原理：首先，在缸体1的内壁安装加热器14，加热器14对缸体1内部进行加热，保证缸体1内部的高温贮藏环境，当温度上升到一定程度时，能够对物料起杀菌作用；

其次，在缸体1的内部上端焊接承接块2，在缸体1的内部下端固定分隔板11，分隔板11下端安装电机10，上端连接搅拌轴12，在搅拌轴12的外壁固定搅拌叶13，启动电机10时，带动搅拌轴12旋转，保证缸体1内物料受热均匀；再其次，在缸盖9的下端焊接扣合块3，扣合块3以卡合的形式将缸盖9固定在缸体1上，能够有效增加该结构的密封性和牢固性，缸盖9保护缸体1内部结构不被损坏，能够有效防止热量的散发，缸体1和缸盖9上均焊接有连接块4，连接块4以螺钉5进行固定；然后，出气口6设置在缸盖9的上端，内部粘接有密封圈7，密封圈7的内部设置有堵塞8，当该设备加热完成后，会产生大量的热气，取出物料时需要拔出堵塞8，将缸体1内的热气通过缸盖9上端的出气口6排出缸体1外；

最后，在缸体1的内壁喷涂保温层15，在缸体1的外壁喷涂防护层16，保温层15能够有效防止内部物料的温度下降，避免造成物料损坏，防护层16能够有效防止缸体1外壁对人体造成烫伤等情况。

在一个实施例中，所述出气口(6)为电磁阀门，所述保温缸还包括控制系统，所述控制系统用于在所述加热器(14)对缸体(1)进行加热时，为了确保设备安全及食品物料的质量，根据缸体(1)内的温度控制电磁阀门的气体排放，其控制原理如下：

设放入的食品种类为i，ci表示i种类食品需要的保温温度，缸体内部原始温度为c0，原始气压为p0，则根据温度与压强的关系，缸体温度升高到ci时，缸体内部的压强pi为：

设缸体温度从c0加热到ci经历的时间为t,t时刻缸体的温度记为ct,缸体的容积为v，为了确保温度升高，缸体内部压强不变，则t时刻电磁阀门的理想开口大小st为：

其中vt为需要排出的气体体积，vt为排出气体的速度，需要排出的气体体积vt的计算公式为：

t时刻排出气体的速度vt为：

其中r为气体常量，r＝8.31j/(mol*k)，即t时刻电磁阀门的理想开口大小st为：

所述控制系统在t时刻控制电磁阀门的开口大小为所述st。

该方法的有益效果为：可以根据放入食品物料的不同，在进行加热保温的同时，实时自动调节出气口的大小，保证缸体压强稳定，避免因为缸体压强过高引起缸体爆炸等安全事故或者因为缸体压强过高对放入的食品物料质量损坏等情况的发生。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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