一种摊煎饼装置的制作方法

本实用新型涉及摊煎饼装置技术领域，具体的，涉及一种摊煎饼装置。

背景技术：

煎饼作为一种传统特色面食，深受广大消费者的喜爱。目前，摊煎饼的方法大多是采用手工操作，制作时，先将鏊子加热，然后把煎饼糊摊在鏊子上用刮糊杆摊开，为了增加煎饼的口感，通常还会均匀撒上一些小菜和油条等配料，待煎饼烙熟时，再通过铲子将煎饼铲起。整个摊煎饼的过程都通过手工完成，卫生条件较差且费时费力、生产效率低，而且对手艺要求比较高，新手需要长期学习后才能掌握。

技术实现要素：

本实用新型提出了一种摊煎饼装置，解决了现有技术中的手工摊煎饼费时费力，对手艺要求高的问题。

本实用新型的技术方案如下：

一种摊煎饼装置，包括：

支架，所述支架高度可调；

主轴，转动设置在所述支架上，并在所述支架上沿第一方向滑动，所述主轴上设有第一挡块，用于限制所述主轴的滑动距离；

刮板，设置在所述主轴的一端。

进一步，还包括第一弹性件，用于提供使所述刮板远离鏊子的弹力。

进一步，所述支架包括：

立柱，为多个，沿圆周方向设置；

中心柱，所述主轴穿过所述中心柱，并转动设置在所述中心柱上；

横梁，为多个，一端设置在所述中心柱上，另一端沿第一方向滑动设置在所述立柱上。

进一步，所述立柱沿第二方向滑动设置在所述横梁上；所述刮板沿第二方向滑动设置在所述主轴上。

进一步，所述横梁和所述立柱上均设有刻度线。

进一步，所述刮板的端部设有止溢板，所述止溢板与所述刮板呈夹角设置。

进一步，所述主轴上设有把手。

进一步，还包括储料盒，为多个，设置在所述支架上，绕所述主轴的周向排列，所述储料盒的底部设有出料口，所述出料口处设有用于实现所述出料口打开关闭的挡板。

进一步，所述挡板在所述储料盒上转动设置，所述挡板的转动轴与所述主轴的转动轴同轴。

进一步，所述储料盒内部底壁沿指向所述出料口的方向高度逐渐降低。

本实用新型的工作原理及有益效果为：

1、本实用新型提出了一种摊煎饼装置，包括：支架，支架高度可调；主轴，转动设置在支架上，并在支架上沿第一方向滑动，主轴上设有第一挡块，用于限制主轴的滑动距离；刮板，设置在主轴的一端。通过支架将装置固定，使主轴位于鏊子中心的正上方，通过调整支架高度，使刮板与鏊子的最近间距到合适距离，将面放在鏊子上，通过向下滑动主轴使刮板的高度最低，距离鏊子最近，此时第一挡块与支架接触，避免主轴继续向下滑动到刮板与鏊子接触，转动主轴，带动刮板转动即可实现摊煎饼的功能，结构简单，使用方便，便于新手使用。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型底部结构示意图；

图3为图2中a处局部放大图；

图4为半齿轮安装示意图一；

图5为半齿轮安装示意图二；

图中：1支架，101立柱，102中心柱，103横梁，2主轴，201第一卡块，202第二卡块，3第一挡块，4刮板，5止溢板，6把手，7第一弹性件，8储料盒，9挡板，10齿圈，11单向轴承，1101第一卡槽，1102转动槽，12半齿轮，1201第二卡槽，13第二弹性件，14复位装置。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都涉及本实用新型保护的范围。

如图1～图5所示，本实施例提出了

一种摊煎饼装置，包括：

支架1，支架1高度可调；

主轴2，转动设置在支架1上，并在支架1上沿第一方向滑动，主轴2上设有第一挡块3，用于限制主轴2的滑动距离；

刮板4，设置在主轴2的一端。

本申请中，第一方向可以是竖直方向，第二方向可以是与第一方向垂直的水平方向。

通过支架1将装置固定，使主轴2位于鏊子中心的正上方，通过调整支架1高度，使刮板4与鏊子的最近间距到合适距离，将面放在鏊子上，通过向下滑动主轴2使刮板4的高度最低，距离鏊子最近，此时第一挡块3与支架1接触，避免主轴2继续向下滑动到刮板4与鏊子接触，转动主轴2，带动刮板4转动即可实现摊煎饼的功能，结构简单，使用方便，便于新手使用。

还包括第一弹性件7，用于提供使刮板4远离鏊子的弹力。

第一挡块3位于支架1的上方，第一弹性件7为弹簧，在主轴2上套设有弹簧，使弹簧位于支架1和第一挡块3之间，可以避免主轴2在重力作用下向下滑动。

支架1包括：

立柱101，为多个，沿圆周方向设置；

中心柱102，主轴2穿过中心柱102，并转动设置在中心柱102上；

横梁103，为多个，一端设置在中心柱102上，另一端沿第一方向滑动设置在立柱101上。

立柱101沿第二方向滑动设置在横梁103上；刮板4沿第二方向滑动设置在主轴2上。

在立柱101上设有第一方向的第一条形孔，在横梁103上设有第二方向的第二条形孔，刮板4上设有第二方向的第三条形孔，螺栓穿过第一条形孔和第二条形孔，并用螺母锁紧连接立柱101与横梁103，螺栓穿过第三条形孔将刮板4安装到中心柱102上，可以实现中心柱102的上下调节，方便调整刮板4与鏊子间的最小间隙，并能够调整立柱101的间距，和刮板4的伸出长度，适应不同大小的鏊子。

横梁103上的第一条形孔沿第一方向设置两排；刮板4上的第三条形孔沿第一方向设置两排，安装稳定。

横梁103和立柱101上均设有刻度线。

在立柱101上设沿第一方向的刻度线，在横梁103上设沿第二方向的刻度向，调整支架1时更加准确、方便。

刮板4的端部设有止溢板5，止溢板5与刮板4呈夹角设置。

主轴2上设有把手6。

还包括储料盒8，为多个，设置在支架1上，绕主轴2的周向排列，储料盒8的底部设有出料口，出料口处设有用于实现出料口打开关闭的挡板9。

在支架1上设置多个储料盒8，用于盛放面料，在储料盒8的底部开设出料口，通过控制挡板9打开出料口，使面料从出料口落下落到鏊子上，方便使用，储料盒8也可以用来盛放葱、香菜等配料，用来添加配料。

挡板9在储料盒8上转动设置，挡板9的转动轴与主轴2的转动轴同轴。

储料盒8底部设有弧形轨道，挡板9沿弧形轨道滑动，通过挡板9的转动打开或关闭储料盒8。

储料盒8内部底壁沿指向出料口的方向高度逐渐降低。

储料盒8的出料口位于储料盒8底部的最低处，方便漏料。

还包括：

齿圈10，为多个，每个挡板9上均设有齿圈10，多个齿圈10呈圆周排列；

单向轴承11，转动设置在支架1上，单向轴承11的外圈上设有多条转动槽1102，单向轴承11的内圈设有第一卡槽1101；

半齿轮12，为多个，均转动设置在单向轴承11的外圈，在转动槽1102内滑动，半齿轮12与齿圈10啮合，半齿轮12上设第二卡槽1201；

主轴2上沿母线方向设有第一卡块201和第二卡块202；

通过向上滑动主轴2可以使第一卡槽1101与第一卡块201卡接，或使第二卡槽1201与第二卡块202卡接；

在储料盒8上还设有复位装置14，用于使挡板9恢复到封闭出料口的状态，复位装置14包括两个弹簧，两个弹簧的一端分别设置在挡板9的两侧，另一端设置在储料盒8上，两个弹簧对称设置。

在需要打开所有储料盒8的出料口时，向上滑动主轴2，使第一卡块201与第一卡槽1101卡接，第二卡块202不与任意一个第二卡槽1201卡接；转动主轴2使单向轴承11外圈随内圈一同转动，当半齿轮12与转动槽1102的端部接触时，半齿轮12将随主轴2转动，进而带动齿圈10转动，从而使挡板9打开出料口。向下滑动主轴2，使第一卡块201与第一卡槽1101脱离卡接状态，在复位装置14的作用下，挡板9关闭出料口，并带动半齿轮12回到初始位置。

在需要打开其中一个储料盒8的出料口时，向上滑动主轴2，使第二卡块202与要打开的出料口对应第二卡槽1201卡接，而此时第一卡块201没有第一卡槽1101卡接，转动主轴2，通过第二卡块202带动此半齿轮12转动，进而带动齿圈10转动，从而使挡板9打开此出料口。向下滑动主轴2，使第一卡块201与第一卡槽1101脱离卡接状态，在复位装置14的作用下，挡板9关闭出料口，并带动半齿轮12回到初始位置。

还包括第二弹性件13，用于提供使刮板4靠近鏊子的弹力。

第二弹性件13为弹簧，在主轴2上设有第二挡块，第二挡块位于支架1的下方，弹簧套设在主轴2上，位于第二挡块和支架1之间。

通过第一弹性件7和第二弹性件13的共同作用，使在未给主轴2施加向下的压力下，主轴2上的第一卡块201、第二卡块202均未与第一卡槽1101、第二卡槽1201卡接，且第一卡块201和第二卡块202位于单向轴承11和半齿轮12的下方，在需要打开或关闭出料口时，只需在合适的位置向上提主轴2，使第一卡块201与第一卡槽1101卡接，或第二卡块202与第二卡槽1201卡接，避免误操作。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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