一种肉类食品加工滚揉机的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，特别是涉及一种肉类食品加工滚揉机。

背景技术：

众所周知，肉类食品加工滚揉机是一种用于揉滚肉类的辅助装置，其在食品加工设备的领域中得到了广泛的使用；现有的一种肉类食品加工滚揉机使用中发现，由于肉类食品中肉的重量较大，导致揉滚肉类食品时不易使肉充分的滚动，导致装置的使用效果较差。

技术实现要素：

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种减轻肉块的重量，从而使肉类食品在揉滚主体内充分的揉滚，提高使用效果的肉类食品加工滚揉机。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，包括多组垫块、多组支腿、加工主体、第一电机、第一转动轴、主动齿轮、从动齿轮、第二转动轴、两组轴辊、多组粉碎齿、电机固定架、第二电机、减速器、主动斜齿轮、从动斜齿轮、第三转动轴和揉滚主体，垫块与支腿的底端连接，支腿的顶端与加工主体的底端连接，并且加工主体的内部设置有腔室，顶端设置有进料管，第一电机固定在加工主体的后端，第一电机的输出端与第一转动轴连接，并且第一转动轴与加工主体通过轴承装置转动连接，第一转动轴的前端与主动齿轮连接，主动齿轮与从动齿轮啮合传动连接，并且从动齿轮固定在第二转动轴的前端，两组轴辊分别套装在第一转动轴和第二转动轴上，并且轴辊上固定有多组粉碎齿，两组轴辊上的粉碎齿相互啮合，并且第二电机通过电机固定架固定在加工主体的底端，第二电机与减速器连接，减速器的输出端与主动斜齿轮连接，并且主动斜齿轮与从动斜齿轮啮合传动连接，从动斜齿轮固定在第三转动轴的底端，第三转动轴的顶端与揉滚主体的底端连接，揉滚主体位于加工主体的腔室内，并且揉滚主体上设置有多组凸起块。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括电机托板、第三电机、凸轮、连接板、过滤板、连接块、两组收缩杆和两组弹簧，第三电机通过电机托板固定在加工主体的左端，第三电机的输出端与凸轮连接，凸轮与连接板转动连接，并且连接板与过滤板的左端连接，过滤板位于轴辊与揉滚主体之间，过滤板上设置有多组通孔，并且加工主体腔室的右端设置有凹槽，两组收缩杆固定在凹槽内，弹簧套装在收缩杆上，并且收缩杆的左端与连接块连接，连接块固定在过滤板的右端。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括两组进水管、两组连接管和多组高压喷头，两组进水管对称固定在加工主体顶端的左右两侧，并且进水管与固定在加工主体腔室顶部的连接管连通，多组高压喷头均匀固定在连接管上。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括箱门、多组合页和扣手，箱门与加工主体的前端通过多组合页转动连接，并且扣手固定在箱门上。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括观察窗，观察窗固定在箱门上，位于扣手的右侧。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括多组挡板，挡板固定在过滤板与加工主体左右两端的连接处，位于过滤板的上下两端。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括防水密封圈，防水密封圈固定在第三转动轴与加工主体的连接处。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，第三转动轴的材质为不锈钢。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：将肉类食品通过进料管注入到加工主体内，同时启动第一电机，第一电机带动第一转动轴、主动齿轮和一组轴辊转动，主动齿轮与从动齿轮啮合传动，使第二转动轴带动另一组轴辊转动，通过轴辊上的粉碎齿对肉粉碎成小颗粒，减小肉的重量，粉碎后的肉块进入到揉滚主体中，通过第二电机带动减速器和主动斜齿轮转动，主动斜齿轮与从动斜齿轮啮合传动，使得从动斜齿轮带动第三转动轴和揉滚主体转动，从而使肉类食品在揉滚主体内充分的揉滚，提高装置的使用效果。

附图说明

图1是本实用新型的内部正视结构示意图；

图2是本实用新型的粉碎结构的俯视示意图；

图3是本实用新型加工主体及连接部分的正视结构示意图；

图4是本实用新型a处的放大结构示意图；

附图中标记：1、垫块；2、支腿；3、加工主体；4、第一电机；5、第一转动轴；6、主动齿轮；7、从动齿轮；8、第二转动轴；9、轴辊；10、粉碎齿；11、电机固定架；12、第二电机；13、减速器；14、主动斜齿轮；15、从动斜齿轮；16、第三转动轴；17、揉滚主体；18、电机托板；19、第三电机；20、凸轮；21、连接板；22、过滤板；23、连接块；24、收缩杆；25、弹簧；26、进水管；27、连接管；28、高压喷头；29、箱门；30、合页；31、扣手；32、观察窗；33、挡板；34、防水密封圈。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

如图1至图4所示，本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，包括多组垫块1、多组支腿2、加工主体3、第一电机4、第一转动轴5、主动齿轮6、从动齿轮7、第二转动轴8、两组轴辊9、多组粉碎齿10、电机固定架11、第二电机12、减速器13、主动斜齿轮14、从动斜齿轮15、第三转动轴16和揉滚主体17，垫块1与支腿2的底端连接，支腿2的顶端与加工主体3的底端连接，并且加工主体3的内部设置有腔室，顶端设置有进料管，第一电机4固定在加工主体3的后端，第一电机4的输出端与第一转动轴5连接，并且第一转动轴5与加工主体3通过轴承装置转动连接，第一转动轴5的前端与主动齿轮6连接，主动齿轮6与从动齿轮7啮合传动连接，并且从动齿轮7固定在第二转动轴8的前端，两组轴辊9分别套装在第一转动轴5和第二转动轴8上，并且轴辊9上固定有多组粉碎齿10，两组轴辊9上的粉碎齿10相互啮合，并且第二电机12通过电机固定架11固定在加工主体3的底端，第二电机12与减速器13连接，减速器13的输出端与主动斜齿轮14连接，并且主动斜齿轮14与从动斜齿轮15啮合传动连接，从动斜齿轮15固定在第三转动轴16的底端，第三转动轴16的顶端与揉滚主体17的底端连接，揉滚主体17位于加工主体3的腔室内，并且揉滚主体17上设置有多组凸起块；将肉类食品通过进料管注入到加工主体3内，同时启动第一电机4，第一电机4带动第一转动轴5、主动齿轮6和一组轴辊9转动，主动齿轮6与从动齿轮7啮合传动，使第二转动轴8带动另一组轴辊9转动，通过轴辊9上的粉碎齿10对肉粉碎成小颗粒，减小肉的重量，粉碎后的肉块进入到揉滚主体17中，通过第二电机12带动减速器13和主动斜齿轮14转动，主动斜齿轮14与从动斜齿轮15啮合传动，使得从动斜齿轮15带动第三转动轴16和揉滚主体17转动，从而使肉类食品在揉滚主体17内充分的揉滚，提高装置的使用效果。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括电机托板18、第三电机19、凸轮20、连接板21、过滤板22、连接块23、两组收缩杆24和两组弹簧25，第三电机19通过电机托板18固定在加工主体3的左端，第三电机19的输出端与凸轮20连接，凸轮20与连接板21转动连接，并且连接板21与过滤板22的左端连接，过滤板22位于轴辊9与揉滚主体17之间，过滤板22上设置有多组通孔，并且加工主体3腔室的右端设置有凹槽，两组收缩杆24固定在凹槽内，弹簧25套装在收缩杆24上，并且收缩杆24的左端与连接块23连接，连接块23固定在过滤板22的右端；通过第三电机19带动凸轮20转动，使得连接板21在收缩杆24和弹簧25的配合下，带动过滤板22左右移动，对粉碎后的肉块进行筛选，达到标准后的肉块进入到揉滚主体17内进行滚揉，进一步提高装置的使用效果。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括两组进水管26、两组连接管27和多组高压喷头28，两组进水管26对称固定在加工主体3顶端的左右两侧，并且进水管26与固定在加工主体3腔室顶部的连接管27连通，多组高压喷头28均匀固定在连接管27上；通过设置进水管26、连接管27和高压喷头28，对使用后的装置进行清洗，提高装置的自动清洗能力，提高装置的洁净度。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括箱门29、多组合页30和扣手31，箱门29与加工主体3的前端通过多组合页30转动连接，并且扣手31固定在箱门29上；通过设置箱门29、合页30和扣手31，便于对加工主体3内的零件进行更换，确保装置的稳定运行。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括观察窗32，观察窗32固定在箱门29上，位于扣手31的右侧；通过设置观察窗32，便于观察装置内的肉类食品的揉滚情况，提高装置的使用便捷性。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括多组挡板33，挡板33固定在过滤板22与加工主体3左右两端的连接处，位于过滤板22的上下两端；通过设置挡板33，避免粉碎后的肉块进入到凹槽内，确保收缩杆24和弹簧25的稳定运行，提高装置的运行稳定性。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，还包括防水密封圈34，防水密封圈34固定在第三转动轴16与加工主体3的连接处；通过设置防水密封圈34，避免水从第三转动轴16与加工主体3的连接处渗漏，避免腐蚀从动斜齿轮15，提高装置的使用可靠性。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，第三转动轴16的材质为不锈钢；通过设置不锈钢材质，提高装置的结构强度，并且不锈钢不易被水腐蚀，提高装置的使用寿命。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，其在工作时，首先将肉类食品通过进料管注入到加工主体3内，同时启动第一电机4，第一电机4带动第一转动轴5、主动齿轮6和一组轴辊9转动，主动齿轮6与从动齿轮7啮合传动，使第二转动轴8带动另一组轴辊9转动，通过轴辊9上的粉碎齿10对肉粉碎成小颗粒，减小肉的重量，之后通过第三电机19带动凸轮20转动，使得连接板21在收缩杆24和弹簧25的配合下，带动过滤板22左右移动，对粉碎后的肉块进行筛选，达到标准后的肉块进入到揉滚主体17内，并通过第二电机12带动减速器13和主动斜齿轮14转动，主动斜齿轮14与从动斜齿轮15啮合传动，使得从动斜齿轮15带动第三转动轴16和揉滚主体17转动，从而使肉类食品在揉滚主体17内充分的揉滚，提高装置的使用效果，然后通过设置进水管26、连接管27和高压喷头28，对使用后的装置进行清洗，提高装置的自动清洗能力，提高装置的洁净度。

本实用新型的一种肉类食品加工滚揉机，其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式，只要能够达成其有益效果的均可进行实施。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

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