一种蔬菜丁加工生产设备的制作方法

本申请涉及蔬菜丁加工的技术领域，尤其是涉及一种蔬菜丁加工生产设备。

背景技术：

脱水蔬菜丁又称复水菜，是将新鲜蔬菜丁经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜丁中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜丁原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜丁生产淡旺季节。

目前，蔬菜丁在加工时候是先经过烘箱进行烘干，然后通过传送带传送到单冻机内进行冷却。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在有以下缺陷：蔬菜丁从烘箱内出来，经过传送带的时候，温度一般都会比较高，温度高的蔬菜丁进入到单冻机内进行冷却的时候，就会使冷却时间变长从而导致蔬菜丁加工的时间整体变长，从而降低了蔬菜丁的加工效率。

技术实现要素：

为了提高蔬菜丁加工效率，本申请提供一种蔬菜丁加工生产设备。

本申请提供的一种蔬菜丁加工生产设备采用如下的技术方案：

一种蔬菜丁加工生产设备，包括烘干装置、传送架、第一传送带和冷却装置，所述传送架位于所述烘干装置与冷却装置之间，所述第一传送带位于所述传送架上；所述传送架上设置有预冷装置，所述预冷装置包括第一管道、第二管道、安装架和吹风组件，所述安装架设置在所述传送架一侧，所述吹风组件设置在所述安装架上，所述第一管道设置在所述安装架上，且所述第一管道的一端朝向所述吹风组件，所述第二管道设置在所述第一管道远离所述吹风组件的一端，且所述第二管道远离所述第一管道的一端朝向所述传送架。

通过采用上述技术方案，经过烘干装置脱水之后的蔬菜丁在传送架上朝靠近冷却装置的方向运输；蔬菜丁在传送架上的第一传带上运输的时候，吹风组件会朝第一管道内吹入冷风，然后冷风进入到第二管道内，最后冷风从第二管道内吹出，对位于第一传送架上的蔬菜丁进行冷却降温；设置的预冷装置能够提高蔬菜丁的加工效率。

可选的，所述吹风组件包括第一风机和第一冷却管，所述第一冷却管与所述第一风机均设置在所述安装架上，且所述第一风机位于所述第一冷却管与所述第一管道之间；所述第二管道的两侧均设置有与所述传送架连接的挡风板。

通过采用上述技术方案，挡风板、第二管道和传送架形成冷却空间，第一冷却管道会对安装架周围的空气进行冷却，第一风机启动的时候，第一风机会将安装架周围已经冷却的风吹进第一管道内，然后再经过第二管道的通道吹到位于冷却空间内的第一传送带上，从而实现对位于第一传送带上的蔬菜丁进行降温。

可选的，所述第二管道设置有第一连接块，所述第一连接块上设置有多个导风机构，所述导风机构包括多组导风组件和第一调节组件，所述导风组件包括第一转轴和导风板，所述第一转轴设置有两个，且两个所述第一转轴均转动连接在所述第一连接块上，所述导风板设置在所述第一转轴上，两个所述导风板可形成与所述第二管道连通的出风口，所述出风口朝向所述传送架；所述第一调节组件包括第一电机、调节轴、蜗杆和蜗轮，两个所述第一转轴上均键连接有所述蜗轮；所述第一电机设置在所述第一连接块上，所述调节轴设置在所述第一电机的输出轴上，所述调节轴上设置有两个所述蜗杆，两个所述蜗杆螺旋齿的方向相反，两个所述蜗杆分别与两个所述蜗轮啮合。

通过采用上述技术方案，启动第一电机，第一电机的输出轴带动调节轴转动，调节轴上的两个蜗杆就会转动，两个蜗杆就会带动两个蜗轮转动且两个蜗轮的转动方向相反，两个蜗轮转动带动两个第一转轴转动，两个第一转轴上的导风板就会运动，使两个导向板形成与第二管道通道连通的出风口，冷风最后通过出风口吹到位于冷却空间内第一传送带上的蔬菜丁上；设置的出风口可以调节，出风口的横截面的面积大小不同，可以使风的流速不同，从而对蔬菜丁的冷却效果不同。

可选的，所述传送架上设置有调节机构，所述传送架上开设有第一滑槽，所述调节机构包括第一调节块、第二调节块、进料斗和第二调节组件，所述第一调节块滑移连接在所述第一滑槽内，所述第二调节块设置在第一调节块，所述进料斗设置在所述第二调节块上；所述第二调节组件包括第二电机、第一齿轮和第一齿条，所述第二电机设置在所述第一调节块上，所述第一齿轮键连接在所述第二电机的输出轴上；所述第一齿条设置在所述传送架上且与所述第一齿轮啮合。

通过采用上述技术方案，启动第二电机，第二电机的输出轴带动第一齿轮转动，因为第一齿轮与第一齿条啮合，所以第一齿轮转动的时候，第一调节块会在传送架的第一滑槽内滑移，位于第一调节块上的第二调节块使进料斗的位置发生变化，然后将从第一传送带上的蔬菜丁通过进料斗转移到第一传送带上；设置的调节装置能够减少蔬菜丁在转移到第一传送带上时蔬菜丁掉落到传送架外造成资源浪费的现象出现。

可选的，所述烘干装置包括主架、第二传送带、烘箱、烘干组件、第一连接架、进气管和喷头，所述第二传送带设置在所述主架上，所述烘箱与所述第一连接架沿加工方向依次设置在所述主架上；所述烘干组件设置有多组，所述烘干组件包括两个电加热管，两个所述电加热管均设置在所述烘箱内，所述第二传送带穿过两个所述电加热管之间；所述进气管设置在所述第一连接架上且位于所述第二传送带上方，所述喷头设置在所述进气管上且朝向所述第二传送带。

通过采用上述技术方案，第二传送带运动的时候，蔬菜丁会先传送烘箱，并在烘箱内进行烘干，然后喷头会喷出火对位于第二传送带上的蔬菜丁上进行烧烤；蔬菜经过处理完成后会从第二传送带上调出主架外；烘箱能够对蔬菜丁进行烘干，使蔬菜丁上的水分减少，且能够抑制微生物的生长，火烤可以对蔬菜进行上色；设置的烘干装置结构简单便于操作，并且可根据蔬菜丁种类的不同旋转使用烘箱还是火烤，或者两者都用。

可选的，所述烘箱内设置有清理机构，所述清理机构包括第一固定块、清理块和第三调节组件，所述第一固定块设置在所述烘箱内，所述第一固定块上开设有第三滑槽，所述清理块滑移连接在所述第三滑槽内，且所述清理块抵触所述电加热管；所述第三调节组件包括螺杆和第三电机，所述螺杆转动连接在所述第三滑槽内且穿过所述清理块，所述第三电机设置在所述烘箱上且与所述螺杆连接。

通过采用上述技术方案，当不加工蔬菜丁的时候，启动第三电机，第三电机的输出轴带动螺杆转动，螺杆带动清理块在第三滑槽内滑移，清理块就会对电加热管进行清理；设置的清理机构能够对电加热管进行清理，避免因为电加热管上的残渣影响电加热管的加热。

可选的，所述传送架与所述冷却装置之间设置有分散装置，所述分散装置包括固定架、第二连接架、振动电机、分料块和连接机构，所述第二连接架通过所述连接机构倾斜连接在所述固定架上，所述振动电机设置在所述第二连接架上；所述分料块包括第一板、第二板和导流块，所述第一板与所述第二板均设置在所述第二连接架上，所述第一板位于所述第二连接架相对高度高的一端，所述第一板与所述第二板上均设置有多个所述导流块，相邻两个所述导流块之间形成导流槽，所述第一板上的所述导流槽朝靠近所述第二板的一端聚集朝远离所述第二板的方向分散，所述第二板上的所述导流槽朝靠近所述第一板的方向聚集朝远离所述第一板的方向分散；所述连接机构包括两个第二固定块和弹簧，两个所述第二固定块分别位于所述弹簧的两端，且两个所述第二固定块分别与所述固定架和所述第二连接架连接。

通过采用上述技术方案，第一传送带上的蔬菜丁会掉落到连接架的第一板上，启动振动电机，振动电机带动第二连接架震动，第一板上的蔬菜丁会沿着第一板上的导流槽朝靠近第二板的方向运动，使蔬菜丁运动到第二板上，然后在第二板上导流槽的导流作用下，蔬菜丁在运动出第二板的时候会分散开。

可选的，两个第二固定块之间设置有伸缩杆，所述弹簧套设在所述伸缩杆上，所述伸缩杆包括主杆和副杆，所述主杆的一端设置在其中一个所述第二固定块，所述主杆上开设有凹槽；所述副杆的一端设置在另外一个所述第二固定块上，且另外一端位于所述凹槽内；所述副杆上设置有固定组件，所述固定组件包括固定杆、第二齿轮、第二齿条和第四电机，所述第四电机设置在所述副杆上，所述第二齿轮键连接在所述第四电机的输出轴上；所述固定杆滑移连接在所述副杆上，所述凹槽的侧壁上开设有固定槽；所述第二齿条设置在所述固定杆上且与所述第二齿轮啮合。

通过采用上述技术方案，当需要对导流块进行清理的时候，启动第四电机，第四电机的输出轴带动第二齿轮转动，与第二齿轮啮合的第二齿条就会带动固定杆运动，使固定杆与固定槽卡接，使伸缩杆的长度固定，第二连接架的位置就会固定便于对分料块进行清理。

可选的，冷却装置包括箱体、阻挡网、第三传送带和制冷组件，所述第三传送带设置在所述箱体上；所述阻挡网设置在所述箱体内，且所述阻挡网、所述第三传送带和所述箱体形成所述限定空间；所述制冷组件包括第二放置架、第二冷却管和第二风机，所述第二放置架设置在所述箱体内，所述第二冷却管设置在所述第二放置架内；所述第二风机设置在所述箱体内，所述第二风机的出风端朝向所述第三传送带。

通过采用上述技术方案，位于第三传送带上的蔬菜丁进入到箱体内，第二冷却管会对箱体内的空气进行冷却，启动第二风机，第二风机会冷却好的空气吹向第三传送带，位于第三传送带上的蔬菜丁就会实现降温，并且位于第三传送带上的蔬菜丁会被吹起，在阻挡网的作用下会被限定在限定空间内。

可选的，所述箱体内设置有击打机构，所述击打机构包括第二转轴、击打组件和驱动组件，所述箱体内设置有多个第二转轴，所述第二转轴位于所述第三传送带的下方；所述击打组件包括第二连接块和击打块，所述第二连接块设置在所述第二转轴上，所述击打块转动连接在所述击打块上，所述击打块可抵触所述第三传送带；所述驱动组件包括第五电机、第三齿轮、链条和支撑架，所述第三齿轮键连接在所述第二转轴上，所述链条套设在相邻两个所述第二转轴上的所述第三齿轮上；所述支撑架设置在所述箱体外，所述第五电机设置在所述支撑架上，所述第五电机的输出轴与其中一个所述第二转轴连接。

通过采用上述技术方案，当蔬菜丁位于箱体内后，启动第五电机，第五电机的输出轴带动其中一个第二转轴转动，第二转轴上的第三齿轮就会转动，第三齿轮带动链条转动，链条带动相邻第二转轴上的第三齿轮转动，从而使相邻的第二转轴转动，使箱体内的所有第二转轴都转动。第二转轴转动带动第二连接块转动，第二连接块上的击打块就会对第三传送带进行击打，使蔬菜丁在能够在第三传送带被击打的情况下脱离第三传送带，从而使蔬菜丁能够更好的进行冷却。

综上所述，本申请包括以下至少一种蔬菜丁加工生产设备有益技术效果：

1.设置的预冷装置能够提高蔬菜丁的加工效率；

2.设置的调节装置能够减少蔬菜丁在转移到第一传送带上时蔬菜丁掉落到传送架外造成资源浪费的现象出现；

3.设置的击打机构能够使蔬菜丁能够更好的进行冷却，从而提高蔬菜丁的加工效率。

附图说明

图1为本申请实施例中蔬菜丁加工生产设备的结构示意图；

图2为本申请实施例中烘干装置的结构示意图；

图3为本申请实施例中清理机构的结构示意图；

图4为本申请实施例中调节机构的结构示意图;

图5为图4中a的局部放大图；

图6为本申请实施例中预冷装置的结构示意图；

图7为本申请实施例中第一连接块的结构示意图；

图8为本申请实施例中导风机构的结构示意图；

图9为本申请实施例中分散装置的结构示意图；

图10为本申请实施例中伸缩杆的剖视图；

图11为本申请实施例中固定组件的结构示意图；

图12为本申请实施例中箱体的内部结构示意图；

图13为本申请实施例中击打机构的结构示意图。

附图标记：1、烘干装置；11、主架；12、第二传送带；13、烘箱；14、电加热管；15、第一连接架；16、进气管；2、清理机构；21、第一固定块；211、第三滑槽；22、清理块；23、第三调节组件；231、螺杆；232、第三电机；3、传送架；31、第一传送带；32、第一滑槽；4、预冷装置；41、第一管道；42、第二管道；43、安装架；44、吹风组件；441、第一风机；442、第一冷却管；443、第一放置架；45、挡风板；51、第一连接块；52、导风机构；521、第一转轴；522、导风板；53、第一调节组件；531、第一电机；532、调节轴；533、蜗杆；534、蜗轮；6、调节机构；61、第一调节块；62、第二调节块；63、进料斗；64、第二调节组件；641、第二电机；642、第一齿轮；643、第一齿条；7、分散装置；71、固定架；72、第二连接架；73、分料块；731、第一板；732、第二板；733、导流块；74、连接机构；741、第二固定块；742、弹簧；75、伸缩杆；751、主杆；7511、凹槽；752、副杆；753、固定组件；7531、固定杆；7532、第二齿轮；7533、第二齿条；7534、第四电机；8、冷却装置；81、箱体；811、安装板；82、第三传送带；83、制冷组件；831、第二放置架；822、第二风机；84、阻挡网；9、击打机构；91、第二转轴；92、击打组件；921、第二连接块；922、击打块；931、第五电机；932、第三齿轮；933、链条；934、支撑架。

具体实施方式

以下结合附图1-13对本申请作进一步详细说明。

参考图1，为本申请实施例公开一种蔬菜丁加工生产设备，包括沿蔬菜丁加工方向上依次设置的烘干装置1、传送架3、分散装置7和冷却装置8；传送架3内设置有第一传送带31；传送架3靠近烘干装置1的一端设置有调节机构6；传送架3靠近分散装置7的一端设置有预冷装置4。

参考图1和图2，烘干装置1包括主架11、主架11上设置有第二传送带12；主架11沿蔬菜丁加工方向依次设置有烘箱13和第一连接架15，烘箱13内设置有多组烘干组件，烘干组件包括两个电加热管14，第二传送带12穿过两个电加热管14之间。第一连接架15与烘箱13连接，第一连接架15上固定连接有进气管16，进气管16上固定连接有与进气管16连通的喷头，喷头位于第二传送带12上方，且喷头朝向第二传送带12。

参考图2和图3，烘箱13内设置有清理机构2，清理机构2包括固定连接在烘箱13内的第一固定块21，第一固定块21上开设有第三滑槽211，第三滑槽211内滑移连接有清理块22，清理块22远离第一固定块21的一端套在电加热管14上。第一固定块21上设置有第三调节组件23，第三调节组件23包括转动连接在第三滑槽211内的螺杆231，螺杆231穿过清理块22且与清理块22螺纹连接；烘箱13上固定连接有与螺杆231连接的第三电机232。

参考图1和图4，传送架3上开设有第一滑槽32，调节机构6包括滑移连接在第一滑槽32内的第一调节块61，第一调节块61上固定连接有第二调节块62，第二调节块62上固定连接有进料斗63。

参考图4和图5，第一调节块61上设置有第二调节组件64，第二调节组件64包括固定连接在第一调节块61上的第二电机641，第二电机641的输出轴上键连接有第一齿轮642；传送架3上固定连接有与第一齿轮642啮合的第一齿条643。

参考图1和图6，预冷装置4包括设置在传送架3一侧的安装架43，安装架43上设置有吹风组件44，吹风组件44包括固定连接在安装架43上的第一放置架443，第一放置架443内固定连接有第一冷却管442；安装架43上固定连接有第一风机441。安装架43上固定连接有第一管道41，第一风机441位于第一放置架443与第一管道41之间，第一风机441朝第一管道41内吹风；第一管道41远离安装架43的一端分别连通有两个第二管道42，第二管道42远离第一管道41的一端上固定连接有与传送架3连接的挡风板45，两个挡风板45、第二管道42和传送架3形成冷却空间。

参考图7和图8，第二管道42上固定连接有第一连接块51，第一连接块51上设置有导风机构52，导风机构52包括多组导风组件，导风组件包括转动连接在第一连接块51上的第一转轴521，第一转轴521设置有两个，两个第一转轴521上均固定连接有导风板522，两个导风板522之间形成与第二管道42连通的出风口，出风口位于第一传送带31的上方且朝向第一传送带31。第一连接块51上设置有第一调节组件53，第一调节组件53包括键连接在第一转轴521上的蜗轮534；第一连接块51内固定连接有第一电机531，第一电机531的输出轴上连接调节轴532，调节轴532上固定连接有两个蜗杆533，两个蜗杆533上螺旋齿的方向相反，两个蜗杆533分别与两个蜗轮534啮合。

参考图1和图9，分散装置7包括固定架71，固定架71上设置有第二连接架72，第二连接架72朝向固定架71的一侧上固定连接有振动电机。第二连接架72远离固定架71的一侧设置有分料块73，分料块73包括固定连接在第二连接架72上的第一板731与第二板732，第一板731位于第二连接架72相对高度高的一端，第一传送带31位于第一板731的上方；第一板731靠近第二板732一端的相对高度高于第二板732靠近第一板731的相对高度；第一板731与第二板732上均固定连接有多个导流块733，相邻两个导流块733之间形成导流槽，第一板731上的多个导流槽朝靠近第二板732的方向聚集，朝远离第二板732的方向分散；第二板732上的多个导流槽朝靠近第一板731的方向聚集，朝远离第一板731的方向分散。

参考图9和图10，固定架71上设置有连接机构74，连接机构74包括弹簧742，弹簧742的两端均固定连接有第二固定块741，两个第二固定块741相互远离的一侧分别连接固定架71和第二连接架72，第二连接架72两端连接机构74中弹簧742长度的不同导致第二连接架72倾斜设置在固定架71上。

两个第二固定块741之间设置有伸缩杆75，弹簧742套设在伸缩杆75上，伸缩杆75包括主杆751，主杆751的一端固定连接在靠近固定架71一端的第二固定块741上，主杆751远离固定架71的一端上开设有凹槽7511；与第二连接架72连接的第二固定块741上固定连接有副杆752，副杆752远离第二连接架72的一端可在7511内滑移。

参考图10和图11，7511的侧壁上开设有固定槽；位于7511内的副杆752上开设有第二滑槽，副杆752上固定组件753，固定组件753包括固定连接在副杆752上的第四电机7534，第四电机7534的输出轴上键连接有第二齿轮7532；第二滑槽内滑移连接有固定杆7531，固定杆7531上一体设置有与第二齿轮7532啮合的第二齿条7533。

参考图1和图12，冷却装置8包括箱体81，箱体81上设置有第三传送带82，第二板732远离第一板731的一端位于第三传送带82上方；体内部的上端固定连接有供行人行走的安装板811；箱体81内固定连接有阻挡网84，阻挡网84与安装板811连接，阻挡网84、第三传送带82和箱体81形成限定空间。

箱体81内设置有制冷组件83，制冷组件83包括固定连接在箱体81上端的第二放置架831，第二放置架831与安装板811连接；第二放置架831内固定连接有第二冷却管；箱体81下端固定连接有第二风机822，第二风机822出风端朝向第三传送带82。

参考图12和图13，箱体81上设置有击打机构9，击打机构9包括转动连接在箱体81上的第二转轴91，第二转轴91设置有多个，第二转轴91上设置有击打组件92，击打组件92包括固定连接在第二转轴91上的第二连接块921，第二连接块921上转动连接抵触第三传送带82的击打块922。箱体81上设置有与第二转轴91连接的驱动组件，驱动组件包括键连接在第二转轴91上的第三齿轮932，相邻两个第二转轴91上设置有链条933，链条933与第二转轴91上的第三齿轮932啮合；箱体81外固定连接有支撑架934，支撑架934上固定连接有第五电机931，第五电机931的输出轴上与其中一个第二转轴91连接。

本实施例中的电机均为三相异步电机，第一冷却管442与第二冷却管内的冷却液均为液氨。

本申请实施例一种蔬菜丁加工生产设备的实施原理为：在主架11远离烘箱13的一端放置一个收集箱，第二传送带12运动的时候，蔬菜丁会先传送烘箱13并在烘箱13内进行烘干，然后喷头会喷出火对位于第二传送带12上的蔬菜丁上进行烧烤；蔬菜经过处理完成后会从第二传送带12上掉到主架11外的收集箱内。

当停止加工的时候，启动第三电机232，第三电机232的输出轴带动螺杆231转动，螺杆231带动清理块22在第三滑槽211内滑移，清理块22就会对电加热管14进行清理。

当需要将位于收集箱内的蔬菜丁转移到第一传送带31上的时候，启动第二电机641，第二电机641的输出轴带动第一齿轮642转动，因为第一齿轮642与第一齿条643啮合，所以第一齿轮642转动的时候，第一调节块61会在传送架3的第一滑槽32内滑移，位于第一调节块61上的第二调节块62就会带动进料斗63的位置发生变化，然后将位于收集箱内的蔬菜丁通过进料斗63转移到第一传送带31上。

第一传送带31就会带动蔬菜丁朝固定架71的方向运动。

启动第一电机531，第一电机531的输出轴带动调节轴532转动，调节轴532上的两个蜗杆533就会转动，两个蜗杆533就会带动两个蜗轮534转动且两个蜗轮534的转动方向相反，两个蜗轮534转动带动两个第一转轴521转动，两个第一转轴521上的导风板522就会运动，使两个导向板形成与第二管道42通道连通的出风口，第一冷却管442会对第一放置架443周围的空气进行冷却，第一风机441启动的时候，第一风机441会将第一放置架443周围已经冷却的风吹进第一管道41内，然后在经过第二管道42的通道和出风口吹到位于冷却空间内第一传送带31上的蔬菜丁上。

第一传送带31上的蔬菜丁会掉落到第二连接架72的第一板731上，启动振动电机，振动电机带动第二连接架72震动，第一板731上的蔬菜丁会沿着第一板731上的导流槽朝靠近第二板732的方向运动，使蔬菜丁运动到第二板732上，然后在第二板732上导流槽的导流作用下，蔬菜丁在运动出第二板732的时候会分散开。

当需要对导流块733进行清理的时候，启动第四电机7534，第四电机7534的输出轴带动第二齿轮7532转动，与第二齿轮7532啮合的第二齿条7533就会带动固定杆7531运动，使固定杆7531与固定槽卡接，使伸缩杆75的长度固定，第二连接架72的位置就会固定便于对分料块73进行清理。

分散开的蔬菜丁转移到第三传送带82上，然后进入到箱体81内；位于第三传送带82上的蔬菜丁进入到箱体81内，第二冷却管会对第二放置架831附近的空气进行冷却，启动第二风机822，第二风机822会冷却好的空气吹向第三传送带82，位于第三传送带82上的蔬菜丁就会实现降温，并且位于第三传送带82上的蔬菜丁会被吹起，在阻挡网84的作用下会被限定在限定空间内。

启动第五电机931，第五电机931的输出轴带动其中一个第二转轴91转动，第二转轴91上的第三齿轮932就会转动，第三齿轮932带动链条933转动，链条933带动相邻第二转轴91上的第三齿轮932转动，从而使相邻的第二转轴91转动，使箱体81内的所有第二转轴91都转动；第二转轴91转动会带动第二连接块921转动，第二连接块921上的击打块922就会对第三传送带82进行击打，使蔬菜丁在能够在第三传送带82被击打的情况下在第三传送带82跳动，从而使蔬菜丁能够更好的进行冷却。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

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