一种新鲜龟苓膏及其制备方法与流程

2021-01-06 19:01:18|

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本发明涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种新鲜龟苓膏及其制备方法。

背景技术：

龟苓膏是历史悠久的传统药膳，它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，老少皆宜，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。龟苓膏历经了数朝代不断的改良研发，在民间不断流传，随着现代工业的发展，使得龟苓膏成为当今极为流行的时尚小食。龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。用龟板熬制的龟苓膏，其包含大量龟胶，龟胶具有滋阴、补血，止血的功效，用于主治阴虚血亏、劳热骨蒸、吐血、衄血、烦热惊悸、肾虚腰痛、脚膝痿弱、崩漏、带下等症状。现代工业制备的龟苓膏，一般采用龟苓膏粉作为龟苓膏制作的主要原料，现有的龟苓膏粉，滋阴潜阳,益肾强骨,养血,止血的效果较差。因此，现有的龟苓膏粉在上述方面对食用者的滋补效果不明显。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种新鲜龟苓膏，此新鲜龟苓膏具有龟胶成分，增强了龟苓膏滋阴潜阳,益肾强骨,养血,止血的功效。

本发明的另一目的在于提供一种新鲜龟苓膏的制备方法，该制备方法能够提取出龟板中的龟胶成分，使龟苓膏中的龟胶成分增多，进一步的提升了龟苓膏的滋补效果。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

一方面，本申请实施例提供一种新鲜龟苓膏，包括按以下重量份数计的原料：

龟板5～15份、龟苓膏粉25～35份；龟苓膏粉包括：土茯苓5-10份；金银花10-20份；甘草5-10份；葛根3-8份；生地5-10份；铁皮石斛10-30份；金线莲5-10份和灵芝5-10份。

在本发明的一些实施例中，上述龟苓膏粉还包括植物凝胶10～20份，植物凝胶包括天然凉粉草胶或天然薜荔果胶。

在本发明的一些实施例中，上述龟苓膏粉还包括：按重量份数计的金钱草0.2～0.4份、鸡骨草0.1～0.4份、夏枯草0.2～0.4份、胎菊0.2～0.3份和蒲公英0.3～0.4份中的一种或多种。

在本发明的一些实施例中，上述龟苓膏粉还包括：按重量份数计的牛大力0.2～0.5份。

在本发明的一些实施例中，上述龟苓膏粉还包括：按重量份数计的鱼腥草0.25～0.3份、薯蓣1～2份、陈皮0.3～0.4份和白伏苓0.1～0.3份中的一种或多种。

在本发明的一些实施例中，上述龟苓膏粉还包括：按重量份数计的蛤蟆草0.3～0.4份。

在本发明的一些实施例中，上述龟苓膏还包括蜂蜜、果葡糖浆、炼奶中的一种或多种。

另一方面，本申请实施例提供一种新鲜龟苓膏的制备方法，包括以下步骤：

(1)称取龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝，用水清洗干净后阴干；

(2)将阴干后的土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末；

(3)将龟板粉碎成直径在1～2cm的大颗粒，将混合粉末和龟板放入煮锅，加入水，用中火熬制5～6h；

(4)熬制完成后，用过滤网过滤出固体成分，保留液体；

(5)继续加热液体，加热过程中对液体进行搅拌，加热搅拌至糊化后停止加热，冷却成初膏；

(6)将上述初膏灭菌处理，灭菌处理后冷却制得龟苓膏成品，将成品放入7～11℃环境下保存。

在本发明的一些实施例中，上述(6)步骤中初膏灭菌具体为将初膏放置在115～125℃下，灭菌15～20min；灭菌后冷却静置，静置后在波长为100-200nm的紫外线下消毒5-10s。

在本发明的一些实施例中，上述(5)步骤中加热温度为80～95℃。

相对于现有技术，本发明的实施例至少具有如下优点或有益效果：

本发明提供一种新鲜龟苓膏，包括主要按以以下原料的重量百分数成分制备而成的：龟板5～15分、龟苓膏粉25～35分，余量为水。其中龟苓膏粉包括重量份数计的以下组份：土茯苓5-10份；金银花10-20份；甘草5-10份；葛根3-8份；生地5-10份；铁皮石斛10-30份；金线莲5-10份；灵芝5-10份。本发明提供的龟苓膏以龟板和龟苓膏粉为主要制备原料，其原料绿色环保，且来源较为丰富。

龟板主要含有蛋白质、氨基酸组成的胶质，以及微量元素等成分。其中，上述氨基酸种类高达17种，且含量较高。由龟板熬制出的龟胶，为中药中滋补佳品，龟胶又称龟甲胶具有滋阴、补血、止血、抗衰老等功效，用于主治阴虚血亏、劳热骨蒸、吐血、衄血、烦热惊悸、肾虚腰痛、脚膝痿弱、崩漏、带下等症状。由于龟板中的龟胶含有动物胶原、脂肪、角蛋白、18种氨基酸，以及钙、磷、锌等多种微量元素，土茯苓与以下龟苓膏粉中的甘草搭配能健脾胃的效果。由于，龟板中的龟胶成分不利于脾胃虚弱的人群食用，因此通过加入土茯苓和甘草能够促进人体对上述龟胶有益成分的吸收，还能避免对脾胃虚弱人群造成伤害。此外，土茯苓味甘、淡，性平，与龟板结合使用不会发生药性冲突，能够起到清热解毒的功效。

龟苓膏粉为多种中药材粉碎混合成的粉末，其中，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、胡萝卜苷、3，5,4’-三羟基芪、表儿茶素l、琥珀酸、β-谷甾醇等皂苷、糅质、黄酮、树脂类等，还含有挥发油、多糖、淀粉等。土茯苓能够起到解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。土茯苓可与上述金银花、甘草同用，具有清热解毒、消肿散结的作用。

上述金银花具有清热、解热、解毒、消炎等功效，绿原酸作为金银花的主要成分之一，具有较强的抗氧化性，能够在对抗衰老方面起到一定的作用。因此，金银花与龟板中的龟胶成分中和，能够解决食用龟胶容易上火的问题。

上述甘草常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。在中医药理中，甘草健脾益气调中泻火，可作为其他药物的辅助药品，可居中调和龟苓膏粉中各药物，使各药物得到有效的调和，减少药物的药性冲突。

上述葛根的主要成分异黄酮类、三萜类、皂苷类和多糖类等,其主要药理活性成分为葛根异黄酮类,包括葛根素,3′-甲氧基葛根素,3′-羟基葛根素,大豆素,大豆苷,3′-甲氧基大豆素等,具有改善血液循环、降低血压、降低血糖和抗癌等作用。另外,葛根中富含淀粉及多种功能性成分,如人体必需氨基酸、人体必需的矿物质和微量元素,是营养丰富的保健类成分。生地主要含环烯醚萜、苷类、糖等成分，具有清热凉血的作用。葛根性甘、辛，凉，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功效，与龟胶这种补血益气配合，能够发挥处更好的补血益气作用。

上述铁皮石斛具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳等功能。目前已确定铁皮石斛的化学成分有：多糖、生物碱、茋类、酚类和木质素等，其具有多种生物活性：免疫、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、抗菌等作用。铁皮石斛和龟胶都具有滋阴的功效，具体反应为铁皮石斛和龟胶合用对机体特异性免疫功能具有增强作用，能够增强滋阴的功效。

上述金线莲主要含有黄酮类、糖类、生物碱类、甾体类、三萜类和氨基酸等成分，其具有属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热的功效。金线莲搭配龟胶，能够起到健脾,补肾,温暖脾胃的作用，呕吐,腹泻不止,腹部受凉疼痛,并且手足冰凉的患者可以食用，能够起到很好的缓解治疗效果。金线莲搭配龟胶也能对脾气虚弱引起的五谷不化,动力不足引起的胃胀、反胃、食欲不振和饮食差等情况,有治疗作用。

上述灵芝平味甘，归心、肝、肺、肾经，能安心神、健脾胃、益气血，主治失眠、神疲乏力、心悸、冠心病、肿瘤等。灵芝含有多种化学成分，其中的活性成分以多糖、三萜、核苷、甾醇类为主，具有一定的抗肿瘤、抗炎、保肝、降糖、抗衰老等活性。灵芝与龟胶搭配具有增强补养气血作用，同时灵芝与龟胶搭配在养肝护肝、排毒养颜、增强免疫力方面也有突出功效。

本发明还提供一种新鲜龟苓膏的制备方法，包括以下步骤：

(1)称取龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝，用水清洗干净后阴干；(2)将阴干后的土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末。(3)将龟板粉碎成直径在1～2cm的大颗粒，将混合粉末和龟板放入煮锅，加入水，用中火熬制5～6h；(4)熬制完成后，用过滤网过滤出固体成分，保留液体；(5)在上述液体中加入继续加热，加热过程中对液体进行搅拌，加热搅拌至糊化后停止加热，冷却成初膏；(6)将上述初膏灭菌处理，灭菌处理后冷却制得龟苓膏成品，将成品放入7～11℃环境下保存。将上述龟板粉碎为直径在1～2cm的大颗粒，既可以方便过滤，也可以较大的增加熬煮的面积，尽快的熬制出上述龟板中的有效成分。土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝等药材粉碎成粉末也是为了快速有效的熬制处其中的有效成分，提升制备效率。熬制完成后用滤网过滤掉渣滓，保留具有有效成分的液体，最后通过搅拌至糊化后停止加热，冷却成具有药用功效的初膏。通过高温杀菌后在7～11℃环境下能够使龟苓膏保存得更久。通过龟苓膏粉中的药物与龟板混合高温熬制，龟苓膏中各药物混合后，可产生一种混合药香，这种药香可以掩盖龟板的异味，保证成品龟苓膏没有异味。采用上诉原料和制备方法制备的龟苓膏，具滋阴补血的功效，对有阴虚血亏、劳热骨蒸、吐血、衄血、烦热惊悸、肾虚腰痛、脚膝痿弱、崩漏、带下等症状的人群有极好的。同时，该龟苓膏大大保证了功效，对烟酒过多、喉咙痛、湿气重、咳嗽痰多、便秘、口舌生疮、抗癌防癌、帮助睡眠、促进儿童生长发育、面上长痘等有明显的效果，具有养生保健，美容养颜功效。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考具体实施例来详细说明本发明。

龟苓膏粉为多种中药材粉碎混合成的粉末，其中，茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、胡萝卜苷、3，5,4’-三羟基芪、表儿茶素l、琥珀酸、β-谷甾醇等皂苷、糅质、黄酮、树脂类等，还含有挥发油、多糖、淀粉等。土茯苓能够起到解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。土茯苓可与上述金银花、甘草同用，具有清热解毒、消肿散结的作用。

金银花具有清热、解热、解毒、消炎等功效，绿原酸作为金银花的主要成分之一，具有较强的抗氧化性，能够在对抗衰老方面起到一定的作用，绿原酸与龟胶中的抗衰老成分结合，能够进一步的增强抗衰老效果。因此，金银花与龟板中的龟胶成分中和，能够解决食用龟胶容易上火的问题，也能增强龟胶的抗衰老功效。

甘草常用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。在中医药理中，甘草健脾益气调中泻火，可作为其他药物的辅助药品，可居中调和龟苓膏粉中各药物，使各药物得到有效的调和，减少药物的药性冲突。葛根的主要成分异黄酮类、三萜类、皂苷类和多糖类等,其主要药理活性成分为葛根异黄酮类,包括葛根素,3′-甲氧基葛根素,3′-羟基葛根素,大豆素,大豆苷,3′-甲氧基大豆素等,具有改善血液循环、降低血压、降低血糖和抗癌等作用。另外,葛根中富含淀粉及多种功能性成分,如人体必需氨基酸、人体必需的矿物质和微量元素,是营养丰富的保健类成分。生地主要含环烯醚萜、苷类、糖等成分，具有清热凉血的作用。

葛根性甘、辛、凉，有解肌退热、透疹、生津止渴和升阳止泻之功效，与龟胶这种补血益气配合，能够发挥处更好的补血益气作用。铁皮石斛具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳等功能。目前已确定铁皮石斛的化学成分有：多糖、生物碱、茋类、酚类和木质素等，其具有多种生物活性：免疫、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、抗菌等作用。

铁皮石斛和龟胶都具有滋阴的功效，具体反应为铁皮石斛和龟胶合用对机体特异性免疫功能具有增强作用，能够增强滋阴的功效。金线莲主要含有黄酮类、糖类、生物碱类、甾体类、三萜类和氨基酸等成分，其具有属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热的功效。

金线莲搭配龟胶，能够起到健脾,补肾,温暖脾胃的作用，呕吐,腹泻不止,腹部受凉疼痛,并且手足冰凉的患者可以食用，能够起到很好的缓解治疗效果。金线莲搭配龟胶也能对脾气虚弱引起的五谷不化,动力不足引起的胃胀、反胃、食欲不振和饮食差等情况,有治疗作用。

灵芝平味甘，归心、肝、肺、肾经，能安心神、健脾胃、益气血，主治失眠、神疲乏力、心悸、冠心病、肿瘤等。灵芝含有多种化学成分，其中的活性成分以多糖、三萜、核苷、甾醇类为主，具有一定的抗肿瘤、抗炎、保肝、降糖、抗衰老等活性。灵芝与龟胶搭配具有增强补养气血作用，同时灵芝与龟胶搭配在养肝护肝、排毒养颜、增强免疫力方面也有突出功效。

进一步的，上述龟苓膏粉还包括植物凝胶，植物凝胶包括天然凉粉草胶10～20份、天然薜荔果胶10～20份中的一种。植物凝胶是从植物提取的天然凝胶物质，能够增加龟苓膏成品的稳定性，提升龟苓膏的口感，是一种天然环保的稳定剂。

上述凉粉草胶是凉粉草中含有的一种具有凝胶性的多糖。将凉粉草用水煎熬数小时，过滤，取它们的胶质，加入适量的淀粉再煮熟，待冷却之后，则结成黑褐色半透明的糕状。凉粉草胶可作为龟苓膏稳定成型的稳定剂，加入凉粉草胶后更容易形成稳定的龟苓膏结构，同时能提升龟苓膏的口感。

上述天然薜荔果胶是薜荔籽中含有的一种凝果胶。薜荔籽中果胶含量高(约10.8％)，主要集中在薜荔籽表皮层。薜荔籽果胶中甲氧基含量为6.01％，酯化度为37％，属于低甲氧基果胶(甲氧基含量低于7％)。凝胶性是果胶的主要性质之一，薜荔果胶具有在常温下可自发形成凝胶的良好性能，是其他天然食品胶所没有的，加入薜荔果胶更容易形成稳定的龟苓膏结构，同时能提升龟苓膏的口感。

进一步的，上述龟苓膏粉还包括：按重量份数计的金钱草0.2～0.4份、鸡骨草0.1～0.4份、夏枯草0.2～0.4份、胎菊0.2～0.3份、蒲公英0.3～0.4份中的一种或多种。

其中，鸡骨草，为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效；常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。加入适量的鸡骨草，主要提升龟苓膏的清热解毒功效。

其中，金钱草味苦，酸，微寒。归肝，胆，肾，膀胱经。功能清热解毒，利尿排石，活血散淤。用于肝、胆结石，胆囊炎，黄疸性肝炎，泌尿系结石，水肿，跌打损伤，毒蛇咬伤，毒蕈及药物中毒。

其中，夏枯草有清火明目之功效，能治目赤肿痛、头痛；

其中，胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒；

其中，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。

因此，上述金钱草、鸡骨草、夏枯草、胎菊、蒲公英都是具有清热解毒功效的寒性药材，主要作用是清热解毒，可以配合龟苓膏中的龟胶食用，增强龟苓膏滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒的功效。

进一步的，上述龟苓膏粉还包括：按重量份数计的牛大力0.2～0.5份。

其中，牛大力补虚润肺，强筋活络。用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。

上述牛大力具有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，配合上述金钱草、鸡骨草、夏枯草、胎菊、蒲公英等清热解毒药材，具有很好的润肺效果。

进一步的上述，龟苓膏粉还包括：按重量份数计的鱼腥草0.25～0.3份、薯蓣1～2份、陈皮0.3～0.4份、白伏苓0.1～0.3份中的一种或多种。

其中，鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等；

其中，陈皮理气健脾，燥湿化痰；

其中，白茯苓渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。用于小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊；

其中，山药块茎为常用中药“怀山药”，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。

因此，上述鱼腥草、薯蓣、陈皮、白伏苓属补脾健胃类药材，主要用于理气健脾，健脾和胃。需要说明的是，上述白茯苓与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效，在龟苓膏中能够起到调配中和的作用，能够进一步的提升龟苓膏的品质。

需要说明的是，上述山药富含淀粉，在与凉粉草胶混合水加热，待冷却之后，会结成黑褐色半透明的糕状。山药中的淀粉成分与凉粉草胶通过加热产生凝胶性，使液体状态的龟苓膏液，成型为黑褐色半透明胶体状态。胶体状态的龟苓膏更加方便食用和保存。

进一步的，上述龟苓膏粉还包括：按重量份数计的蛤蟆草0.3～0.4份。

其中，蛤蟆草利湿消肿，解毒止痒之功效。常用于湿疹，痔疮，肛门肿痛。蛤蟆草作为辅助药材，在夏季时，湿疹多发，加入蛤蟆草可以预防湿疹或对湿疹有一定的治疗效果。

进一步的，上述龟苓膏还包括蜂蜜、果葡糖浆、炼奶中的一种或多种，蜂蜜、果葡糖浆、炼奶都是甜味剂，主要用于调节龟苓膏的甜度和口感，蜂蜜、果葡糖浆、炼奶作为天然甜味剂，相比于工业甜味剂更加健康。

本发明还提供一种新鲜龟苓膏的制备方法，包括以下步骤：

(1)称取龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝，用水清洗干净后阴干。将龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝清洗干净，去除掉杂质和残败部分，能够有助于提升龟苓膏的品质。

(2)将阴干后的土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末。土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末能够使上述药物能够在熬制过程中，大量快速的释放出有效成分，能够增加龟苓膏的品质，加快龟苓膏的制备速度。

(3)将龟板粉碎成直径在1～2cm的大颗粒，将混合粉末和龟板放入煮锅，加入水，用中火熬制5～6h。熬制，是以传统的中药处理方式，通过加入一定比例的水，将混合粉末中药材的有效成分提取到水中，将龟板中的龟胶成分提取到水中。上述中火为中药处理惯用手段，熬制5～6h，能够充分提取出有效成分。

(4)熬制完成后，用过滤网过滤出固体成分，保留液体。滤网过滤，能够过滤出残渣部分，保留具有药用价值的液体。

(5)在上述液体中加入继续加热，加热温度为80～95℃，加热过程中对液体进行搅拌，加热搅拌至糊化后停止加热，冷却成初膏。通过80～95℃温度加热，连续搅拌可以加快成膏。

(6)将上述初膏灭菌处理，初膏灭菌具体为将初膏放置在115～125℃下，灭菌15～20min；灭菌后冷却静置，静置后在波长为100-200nm的紫外线下消毒5-10s，灭菌处理后冷却制得龟苓膏成品，将成品放入7～11℃环境下保存。灭菌处理，首先通过高温灭菌法，对初膏进行灭菌。再使用紫外线对初膏二次灭菌，紫外线消毒具有时间短、安全性高、不易破坏营养物质等优点，可以大大降低制备时间，同时，也可以避免其营养成分流失。

将上述龟板粉碎为大颗粒，既可以方便过滤，也可以增加熬煮的面积，尽快的熬制出上述龟板中的有效成分。土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝等药材粉碎成粉末也是为了快速有效的熬制处其中的有效成分，提升制备效率。熬制完成后用滤网过滤掉渣滓，保留具有有效成分的液体，最后通过搅拌至糊化后停止加热，冷却成具有药用功效的初膏。通过高温杀菌后在7～11℃环境下能够使龟苓膏保存得更久。通过龟苓膏粉中的药物与龟板混合高温熬制，还可以去除龟板的异味，保证龟苓膏没有异味。采用上诉原料和制备方法制备的龟苓膏，具滋阴补血的功效，对有阴虚血亏、劳热骨蒸、吐血、衄血、烦热惊悸、肾虚腰痛、脚膝痿弱、崩漏、带下等症状的人群有极好的。同时，该龟苓膏大大保证了功效，对烟酒过多、喉咙痛、湿气重、咳嗽痰多、便秘、口舌生疮、抗癌防癌、帮助睡眠、促进儿童生长发育、面上长痘等有明显的效果，具有养生保健，美容养颜功效。

以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。

实施例1

本实施例提供一种新鲜龟苓膏，主要包括以下原料：

龟板5g、龟苓膏粉25g和水210g。其中，龟苓膏粉包括以下组份：土茯苓5g；金银花10g；甘草5g；葛根3g；生地5g；铁皮石斛10g；金线莲5g和灵芝5g。龟苓膏粉还包括天然凉粉草胶10g、金钱草0.2g、鸡骨草0.1g、胎菊0.2g、牛大力0.2g、鱼腥草0.25g、白茯苓0.1g和蛤蟆草0.3g。

上述新鲜龟苓膏的制备方案如下：

(1)称取龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝，用水清洗干净后阴干；

(2)将阴干后的土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末；

(3)将龟板粉碎成直径在1cm的大颗粒，将混合粉末和龟板放入煮锅，加入水，用中火熬制5h；

(4)熬制完成后，用过滤网过滤出固体成分，保留液体；

(5)在上述液体中加入继续加热，加热温度为80℃,加热过程中对液体进行搅拌，加热搅拌至糊化后停止加热，冷却成初膏；

(6)将上述初膏灭菌处理，初膏灭菌具体为将初膏放置在115℃下，灭菌15min；灭菌后冷却静置，静置后在波长为100nm的紫外线下消毒5s,灭菌处理后冷却制得龟苓膏成品，将成品放入7℃环境下保存。

实施例2

本实施例提供一种新鲜龟苓膏，主要包括以下原料：

龟板7g、龟苓膏粉27g，水245g。其中，龟苓膏粉包括重量份数计的以下组份：土茯苓6g；金银花12g；甘草6g；葛根4g；生地6g；铁皮石斛14g；金线莲6g；灵芝6g。龟苓膏粉还包括天然凉粉草胶15g、金钱草0.2g、胎菊0.2g、蒲公英0.3g、牛大力0.2g、鱼腥草0.25g、白茯苓0.1g、蛤蟆草0.3g。

(1)称取龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝，用水清洗干净后阴干；

(2)将阴干后的土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末；

(3)将龟板粉碎成直径在1.5cm的大颗粒，将混合粉末和龟板放入煮锅，加入水，用中火熬制5.5h；

(4)熬制完成后，用过滤网过滤出固体成分，保留液体；

(5)在上述液体中加入继续加热，加热温度为85℃,加热过程中对液体进行搅拌，加热搅拌至糊化后停止加热，冷却成初膏；

(6)将上述初膏灭菌处理，初膏灭菌具体为将初膏放置在120℃下，灭菌15～20min；灭菌后冷却静置，静置后在波长为150nm的紫外线下消毒6s,灭菌处理后冷却制得龟苓膏成品，将成品放入8℃环境下保存。

实施例3

本实施例提供一种新鲜龟苓膏，主要包括以下原料：

龟板9g、龟苓膏粉29g，水266g。其中，龟苓膏粉包括重量份数计的以下组份：土茯苓7g；金银花14g份；甘草7g份；葛根5g；生地7g；铁皮石斛14g；金线莲7g份；灵芝7g份。龟苓膏粉还包括天然凉粉草胶10g、金钱草0.2g、鸡骨草0.1g、胎菊0.2g、牛大力0.2g、鱼腥草0.25g、白茯苓0.1g、蛤蟆草0.3g、薯蓣1.5g。

(1)称取龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝，用水清洗干净后阴干；

(2)将阴干后的土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末；

(3)将龟板粉碎成直径在2cm的大颗粒，将混合粉末和龟板放入煮锅，加入水，用中火熬制5.5h；

(4)熬制完成后，用过滤网过滤出固体成分，保留液体；

(5)在上述液体中加入继续加热，加热温度为90℃,加热过程中对液体进行搅拌，加热搅拌至糊化后停止加热，冷却成初膏；

(6)将上述初膏灭菌处理，初膏灭菌具体为将初膏放置在120℃下，灭菌20min；灭菌后冷却静置，静置后在波长为150nm的紫外线下消毒6s,灭菌处理后冷却制得龟苓膏成品，将成品放入10℃环境下保存。

实施例4

本实施例提供一种新鲜龟苓膏，主要包括以下原料：

龟板10g、龟苓膏粉30g，水280g。其中，龟苓膏粉包括重量份数计的以下组份：土茯苓7.5g；金银花15g；甘草7.5g；葛根5.5g；生地7.5g；铁皮石斛20g份；金线莲7.5g；灵芝7.5g。龟苓膏粉还包括天然薜荔果胶15g、金钱草0.3g、鸡骨草0.1g、胎菊0.2g、牛大力0.3g、鱼腥草0.25g、白茯苓0.2g、蛤蟆草0.3g、薯蓣1g。

(1)称取龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝，用水清洗干净后阴干；

(2)将阴干后的土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末；

(3)将龟板粉碎成直径在1.5cm的大颗粒，将混合粉末和龟板放入煮锅，加入水，用中火熬制5.5h；

(4)熬制完成后，用过滤网过滤出固体成分，保留液体；

(5)在上述液体中加入继续加热，加热温度为90℃,加热过程中对液体进行搅拌，加热搅拌至糊化后停止加热，冷却成初膏；

实施例5

本实施例提供一种新鲜龟苓膏，主要包括以下原料：

龟板11g、龟苓膏粉31g，水294g。其中，龟苓膏粉包括重量份数计的以下组份：土茯苓7.5g；金银花15g；甘草7.5g；葛根5.5g；生地7.5g；铁皮石斛20g份；金线莲7.5g；灵芝7.5g。龟苓膏粉还包括天然薜荔果胶15g、金钱草0.3g、鸡骨草0.1g、胎菊0.2g、牛大力0.3g、鱼腥草0.25g、白茯苓0.2g、蛤蟆草0.3g、薯蓣1g。

(1)称取龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝，用水清洗干净后阴干；

(2)将阴干后的土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末；

(3)将龟板粉碎成直径在2cm的大颗粒，将混合粉末和龟板放入煮锅，加入水，用中火熬制5.5h；

(4)熬制完成后，用过滤网过滤出固体成分，保留液体；

(5)在上述液体中加入继续加热，加热温度为90℃,加热过程中对液体进行搅拌，加热搅拌至糊化后停止加热，冷却成初膏；

实施例6

本实施例提供一种新鲜龟苓膏，主要包括以下原料：

龟板13g、龟苓膏粉33g、水322g。其中，龟苓膏粉包括重量份数计的以下组份：土茯苓10g；金银花20g；甘草10g；葛根8g；生地10g；铁皮石斛30g；金线莲10g；灵芝10g。龟苓膏粉还包括天然薜荔果胶20g、金钱草0.3g、夏枯草0.4g、鸡骨草0.3g、胎菊0.2g、牛大力0.5g、鱼腥草0.25g、白茯苓0.2g、蛤蟆草0.3g。

(1)称取龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝，用水清洗干净后阴干；

(2)将阴干后的土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末；

(3)将龟板粉碎成直径在2cm的大颗粒，将混合粉末和龟板放入煮锅，加入水，用中火熬制6h；

(4)熬制完成后，用过滤网过滤出固体成分，保留液体；

(5)在上述液体中加入继续加热，加热温度为95℃,加热过程中对液体进行搅拌，加热搅拌至糊化后停止加热，冷却成初膏；

(6)将上述初膏灭菌处理，初膏灭菌具体为将初膏放置在125℃下，灭菌20min；灭菌后冷却静置，静置后在波长为200nm的紫外线下消毒10s,灭菌处理后冷却制得龟苓膏成品，将成品放入11℃环境下保存。

实施例7

本实施例提供一种新鲜龟苓膏，主要包括以下原料：

龟板15g、龟苓膏粉35g、水350g。其中，龟苓膏粉包括重量份数计的以下组份：土茯苓10g；金银花20g；甘草10g；葛根8g；生地10g；铁皮石斛30g；金线莲10g；灵芝10g。龟苓膏粉还包括天然薜荔果胶20g、金钱草0.3g、夏枯草0.4g、鸡骨草0.4g、胎菊0.3g、牛大力0.5g、鱼腥草0.25g、白茯苓0.2g、蛤蟆草0.3g。

(1)称取龟板、土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝，用水清洗干净后阴干；

(2)将阴干后的土茯苓、金银花、甘草、葛根、生地、铁皮石斛、金线莲、灵芝粉碎成混合粉末；

(3)将龟板粉碎成直径在2cm的大颗粒，将混合粉末和龟板放入煮锅，加入水，用中火熬制6h；

(4)熬制完成后，用过滤网过滤出固体成分，保留液体；

(5)在上述液体中加入继续加热，加热温度为95℃,加热过程中对液体进行搅拌，加热搅拌至糊化后停止加热，冷却成初膏；

对比例

本对比例提供一种市购的龟苓膏，品牌为华建，规格为10g*5块/盒，生产厂家为吉林省华侨药业集团有限公司，备用。

试验例1

分别对实施例1、实施例3、实施例5、实施7制备的龟苓膏与对比例中市购的龟苓膏进行感官评价，评价标准如表1所示：

表1感官评价评分表

选择40名志愿者，平均分成4组，每组10人，对实施例1、实施例3、实施例5和实施例7制备的龟苓膏和对比例中的龟苓膏根据上表中的评价标准进行感官评分，评价结果如表2所示：

表2实施例1、实施例3、实施例5、实施例7和对比例的龟苓膏感官评价结果

通过上表可以观察到，由实施例1、实施例3、实施例5与对比例提供的龟苓膏的评分结果可以看出，实施例1、实施例3、实施例5和实施例7提供的龟苓膏的色泽、爽滑性、滋味和气味、是否有腥味均优于对比例提供的龟苓膏。由实施例1、实施例3、实施例5和实施例7制得的龟苓膏色泽鲜艳明亮、口感的爽滑性好、有药香味无异味。

试验例2

对实施例2、实施例4、实施例6和对比例提供的龟苓膏通过elisa测试(酶联免疫吸附测定(enzymelinkedimmunosorbentassay，简写elisa)指将可溶性的抗原或抗体结合到聚苯乙烯等固相载体上，利用抗原抗体特异性结合进行免疫反应的定性和定量检测方法)来测试scf。测试方法如下：

选取50只小鼠平均分成5组，每组10只，分别用实施例2、实施例4、实施例5和对比例提供的龟苓膏对小鼠进行喂养，每天喂养1g，同时，设置空白对照组，对空白对照组的小鼠喂养生理盐水，每天喂养1g。喂养30天以后，每组随机抽取5只小鼠进行取血，在18-20℃下静置后离心分离出血清，进行elisa测试，测试scf，取其平均值。测试结果如下：

表3实施例2、实施例4、实施例5和对比例及空白对照组中scf值

通过上表观察可知，采用本发明实施例2、实施例4和实施例6提供的龟苓膏喂养的小鼠中scf的平均值均高于空白对照组和对比例中小鼠的scf的平均值。与空白对照组中小鼠的scf平均值相比较，实施例2、实施例4和实施例6提供的龟苓膏喂养的小鼠的scf平均值有明显提高，而对比例中小鼠的scf平均值提高不明显。从以上对比结果可知，scf为干细胞生长因子，具有刺激自体内源性干细胞生长的高效蛋白质、酶组合，也是体外培养干细胞必不可少的各种细胞生长因子的组合，富含多种生长因子，是诱导造血干细胞增殖分化的重要因素，其活性直接反应造血干细胞增殖分化能力。本发明提供的龟苓膏具有明显提高scf活性从而诱导造血干细胞增殖分化的效果，以达到滋阴、补血的作用。

以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

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