咸蛋黄口味的食品在市场上走红，不少网红产品都打着咸蛋黄的口号大卖，例如网红蛋黄酥、咸蛋黄青团、咸蛋黄锅巴。咸蛋黄取自咸鸭蛋，咸鸭蛋在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最

• 高邮咸鸭蛋
• 咸蛋黄
• 鸭蛋
• 咸蛋

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本发明属于牛蛙食品研发加工领域，具体涉及一种咸蛋黄炸蛙皮及其制作方法。背景技术：牛蛙皮由于其特殊的外表常常被大众认为不可食用，再加上加工麻烦，故而无论是普通大众还是食品加工厂都

• 香辛料
• 牛蛙
• 腌制咸蛋
• 咸蛋
• 咸蛋黄

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本发明涉及蛋品技术领域，具体为一种降低咸鸭蛋壳膜黑点产生的鸭蛋加工方法。背景技术：咸蛋是我国传统的蛋制品，咸蛋风味独特，被我国人民喜食，是一种常见的佐餐食品，湖北是我国蛋鸭养殖

• 咸蛋
• 鸭蛋
• 腌制咸蛋

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本发明涉及一种食品的加工生产方法，具体涉及一种咸蛋清魔芋蛋干及其制备方法。背景技术：：我国90％的鸭蛋以咸鸭蛋制品消费，每枚咸蛋中所含咸蛋清的质量约为54.73％。咸蛋清中盐分

• 白砂糖
• 大豆分离蛋白
• 咸蛋
• 腌制咸蛋
• 魔芋

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本发明属于食品加工技术领域：，涉及食品调味品，具体涉及一种咸蛋黄抹酱及其制作工艺。背景技术：：咸蛋是中国的一种传统食品，是经过食盐庇制而成的一种再制蛋品，也叫胳蛋、味蛋。因原料

• 咸蛋
• 腌制咸蛋
• 咸蛋黄
• 流沙
• 土豆泥

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