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本发明涉及保鲜剂技术领域,具体涉及一种蔬菜杀菌保鲜剂及其制备方法。背景技术:我国是传统的果蔬生产大国,果蔬年产量高达9亿吨。然而,由于我国果蔬贮藏保鲜设施不足,采后处理技术落后
本申请涉及食品保鲜领域,更具体地说,它涉及一种冷冻鲜核桃的制备方法。背景技术:随着全民营养健康意识的不断提高,核桃因其不饱和脂肪酸含量高、抗衰老、健脑等保健功能越来越受到人们的