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本发明涉及食品生产技术领域,具体涉及一种紫苏酱菜的制作方法。背景技术:酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料,加工而成的糊状调味品,它起源于中国,有着悠久的历史,中
本发明涉及食品防腐剂的技术领域,尤其是涉及一种天然防腐剂制备方法及其在牛肉制作中的使用方法。背景技术:肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、