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本发明涉及食品加工技术领域,特别涉及一种冷冻柠香酸菜猪肉丸及其加工工艺。背景技术:猪肉丸是一道由猪瘦肉,肥猪肉等食材制成的美食。传统的猪肉丸一般采用猪瘦肉,肥猪肉,太白粉,玉米
本发明涉及一种清真野生菌和枸杞无渣火锅调味料及其制备方法,属于食品加工技术领域,具体涉及一种火锅调味料的配方及其制作工艺。背景技术:“一朵小火煮人生五味,半锅沸汤涮春夏秋冬”是